無石一身輕
不少尿路結石的病友都有過刻骨銘心的痛,也有民眾一旦腰痠背痛,就擔心自己是否「腰子生石頭」。其實當石頭還小或在腎臟時,病人常不感覺痛,或僅是隱隱作痛;直到石頭變大,刺激腎臟包膜或內皮組織、或是掉到輸尿管造成阻塞,才會有突發性的巨痛。
腎結石不一定會停留於腎臟,結石有時會沉積於輸尿管或膀胱,成為輸尿管結石或膀胱結石。這些泌尿道結石統稱為尿路結石。
腎結石有不同的成分,百分之七十二是草酸鈣結石,如果腎臟排出較多的鈣離子或草酸鹽,就容易形成草酸鈣結石;另外有百分之二十三是尿酸結石,尿酸是來自蛋白質分解後的產物。
哈佛大學的研究指出,每日攝取動物蛋白只要增加五十至七十公克,男性腎結石的風險就多了三分之一。另一個針對女性長期大規模的研究報告顯示,動物蛋白對女性有更高的腎結石風險!美國臨床營養期刊的報告進一步證實,飲食中排除動物蛋白的受試者,就可比一般飲食者少了一半以上的鈣流失。
動物蛋白導致腎結石發生的機轉,與其較多的含硫胺基酸有關。而肉類和蛋比穀物和豆類多了二至五倍的含硫胺基酸,因此會加重腎結石的風險。
統計學的分析也強烈指出,腎結石的發生率與動物蛋白的消耗量有關。一九五八至七六年間,英國境內腎結石患者大量增加,該時期草酸鹽或含鈣食物的食用量並未上升,但家禽、魚類和紅肉的消耗量卻明顯增加。
水分的攝取則是防治腎結石的重要因子,因為充足的水分可稀釋鈣離子、草酸鹽和尿酸。水分的來源包括果汁或湯汁,最好在感覺口渴前就作例行性的補充。其次是高鉀的食物,例如蔬果類。哈佛大學一項針對四萬六千名男士所作的研究證實:高鉀蔬食可降低一半的腎結石機會。因鉀離子會幫助腎臟留住鈣離子,而減少鈣從尿中排出。值得一提的,許多植物性食物雖然富含草酸,例如巧克力、堅果、茶和菠菜,卻不會增加腎結石的風險。
總之,植物性飲食是預防腎結石的功臣,動物性蛋白質則會明顯增加腎結石的風險。要遠離腎結石,請多吃素。
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尿路結石多無症狀 要小心
2011/03/28
【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】
泌尿系統結石分佈型態包含腎臟、輸尿管、膀胱及尿路,依照結石成分又可分類,在中醫稱為「石淋」,中醫師陳旺全在一場中醫論壇中表示,尿路結石不一定會痛,只是一旦造成嚴重的阻塞與感染,疼痛常讓人吃不消。8成的尿路結石無症狀,約2成可能出現解尿酸痛、血尿,腎絞痛等症狀。
陳旺全醫師指出,治療上如制鱉甲、夏枯草、茯苓、金線蓮、生牡蠣、白芷、薏苡仁、豬苓、車前子、澤瀉等藥常組合搭配,但無固定單一藥方,建議尋求中醫師診治後用藥。
除了喝水不足,當有尿路感染時,罹患結石風險增加,主要是尿路保護膜遭破壞,讓結晶更易成型沉積。治療上,一般認為,較大的結石造成的症狀還是得考慮體外碎石機改善,但完全視臨床診斷與醫師評估而定。尿路結石的成因複雜,多重因素會產生不同成分的結石。例如有混合型結石,草酸鈣結石,磷酸鈣結石,尿酸結石,磷酸銨鎂型結石等等。
研究顯示,人體泌尿系統少見的尿酸結石,近幾年尿酸結石患者大增,可能與肥胖盛行率增加有關。醫師提醒,結石容易復發,患者有潛在的新陳代謝疾病,更容易反覆發作。
vega
肝炎檢查1-B型肝炎檢查
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B型肝炎檢查
B型肝炎檢查項目包括B型肝炎表面抗原(HBsAg)和B型肝炎表面抗體(Anti-HBs)二種。此種檢查可能有三種結果:
A. HBsAg ( 陽性 ) 、Anti-HBs( 陰性 ) :
人體感染B型肝炎病毒後,病毒持續存留在肝臟和血液中,經血液檢查,血中B型肝炎表面抗原會呈陽性反應,這表示可能為終生帶原者或是剛罹患B型肝炎,六個月後需再驗血一次,以確定是否產生表面抗體或成為慢性帶原者。若均無產生抗體,而表面抗原一直呈陽性,則可能為終生帶原者。
B. HBsAg ( 陰性 ) 、 Anti-HBs ( 陰性 ) :
表示可能尚未得到B型肝炎,故需加做核心抗體(Anti-HBc)加以確認。因為如果表面抗原和抗體均為陰性者,若核心抗體為陽性,表示正接觸病毒中,將來可能產生表面抗體,也可能轉變為帶原者。除繼續追蹤外,暫時不要捐血。如三項均為陰性,則確認尚未得B型肝炎,建議做B型肝炎疫苗注射。
C. c.HBsAg ( 陰性 ) 、 Anti-HBs ( 陽性 ) :
表示B型肝炎感染恢復後抗體產生,或已有B肝疫苗注射抗體產生。
預防B型肝炎應注意事項:
1. 正常工作及充分休息,避免勞累。
2. 營養均衡,勿亂服成藥,勿抽菸、喝酒。
3. 避免把食物放口內嚼碎,再餵小孩。自己吃過的東西物給別人吃。
4. 受傷或有出血、皮膚炎時,應盡量自己處理,若由別人處理時,應提醒避免接觸血液及體液,且污染物應密封丟棄,並洗淨雙手。
B型肝炎帶原者為罹患肝癌高危險群,應定期檢查血清中甲型胎兒蛋白及肝臟超音波掃描。
vega
瘦肉和肥肉約分別含水分53%、6%,蛋白質16.7%、2.2%,脂肪28.8%、90.8%,碳水化物1.1%、0.8%,灰分0.9%、0.1%,鈣11毫克%、1毫克%,磷177毫克%、26毫克%,鐵2.4毫克%、0.4毫克%
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最近,來自美國加利福尼亞州蒙特裡的美國心臟病學討論會上的報告也指出,高血壓的典型特徵是動脈壁增厚,但當給予足量的鉀後,動脈壁便不再增厚。這主要是鉀對血管有保護作用,可防止動脈壁不受血壓的機械性損傷,從而降低了高血壓病人中風的發病率。
由此可見,高血壓病人適當增加鉀的攝入量是有益的。值得注意的是,有些高血壓病人由於持續服用利尿劑、降壓藥,使排尿增多,鉀隨之排出,發生低鉀傾向的可能性更大,所以,服用這類藥物治療的病人,更應注意補鉀。補鉀的方式主要分藥補和食補兩種。藥補常首選氯化鉀,主要適用於服用利尿劑降壓藥治療的病人,而食補則適用於所有高血壓病人,包括那些輕度高血壓,尚未服用降壓藥物治療的患者。含鉀豐富的食品很多,主要有瘦肉、牛肉、魚類及其他海產品、小白菜、油菜、黃瓜、西紅柿、土豆、橘子、香蕉、桃、葡萄乾等蔬菜與水果。
有人擔心食用瘦肉、魚類等高蛋白的食品,可能對高血壓病人不利,其實大可不必擔心。研究結果表明,低蛋白飲食對於高血壓病人比高脂肪飲食更有害,是發生中風的主要因,因此要求高血壓病人應保證適量蛋白質的供應。但高血壓病人要少吃羊肉,患有冠心病、高血壓、高脂血和肥胖的人要忌食肥豬肉。
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豬肉是人體蛋白質和脂肪的主要來源之一,豬的瘦肉和肥肉分別含有蛋白質16.7%和2.2%;脂肪28.8%和90.8%;水份是53%和6%。豬肉中含有豐富的磷和鐵,並且豬肉中的鋅和?也是兒童智力生長發育所必需的元素,與肉結合的鐵才容易被人體吸收。其他一些微量元素如錳、硅、硒、氟等也都含有。豬肉具有補腎、養胃、滋肝、潤肌膚、滋陰潤燥的養生保健功效。
牛肉中含有的蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素、維生素D、鈣、鐵、磷等非常豐富。營養價值很高,是滋補強壯的上品。
此外,牛肉在強筋骨、養脾胃、安中益氣、消水腫、除濕氣等方面有很好的藥用功效。
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瘦肉的脂肪含量低於肥肉的脂肪含量是無疑的,但絕不能籠統地講瘦肉都是低脂肪的。肉的脂肪含量取決於它是什麼動物的肉,從畜肉類來看,如以100克重量為標準,瘦羊肉含脂肪13.6克,瘦牛肉含6.2克,兔肉含0.4克,而瘦豬肉卻含28.8克。所以說瘦豬肉不等於低脂肪,吃多了,脂肪的攝入量也會提高。
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瘦肉的脂肪和膽固醇並不少
中國成年人平均每天推薦攝入脂肪70克,其中有食用油即烹調油,乳、蛋類、豆製品等所含的脂肪,還有15~20克的脂肪由動物性食物提供,即每天相當於攝入豬肉(肥瘦) 50克左右或羊肉(肥瘦) 100克左右,牛肉70~100克。儘管瘦肉的飽和脂肪酸含量低於肥肉。
有的人總把吃肥肉與罹患高血壓、冠心病、肥胖症等聯繫在一起。而瘦肉的「待遇」就不同,瘦肉含脂肪和膽固醇少,可以毫無顧忌地大快朵頤。其實,這些都是錯誤的理解。
中國成年人平均每天推薦攝入脂肪70克,其中有食用油即烹調油,乳、蛋類、豆製品等所含的脂肪,還有15~20克的脂肪由動物性食物提供,即每天相當於攝入豬肉(肥瘦) 50克左右或羊肉(肥瘦) 100克左右,牛肉70~100克。儘管瘦肉的飽和脂肪酸含量低於肥肉。但不能籠統地說瘦肉就是低脂肪食物。以100克動物肉類進行含脂量測定:羊肉(瘦) 39克,豬肉(瘦) 6.2克。動物性食物的膽固醇含量也比較高,以100克計算膽固醇含量:瘦豬肉含81毫克,瘦牛肉含58毫克,瘦羊肉含60毫克。
中國營養學會推薦每日膽固醇的攝入量不宜超過300毫克,如果將其他食品中的膽固醇計算在內,成年人每日瘦豬肉攝入量最好不要超過100克。
若經常攝入大量的瘦肉,久而久之,也會引發高血脂、動脈粥樣硬化等心血管方面的疾病。
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飲食防癌10條建議
①在每天的飲食中,植物性食物(如蔬菜、水果、穀類和豆類)應占總量的2/3以上,品種保證在5種以上;
②每天吃600~800克穀類、豆類、植物類根莖,加工越簡單的植物類食物越好;
③每天吃紅肉(牛、羊、豬肉)不應超過90克,最好以魚和家禽代替紅肉;
④少吃高脂肪食物,特別是動物性脂肪。選擇食用適宜的植物油並控制用量;
⑤少吃鹽,少吃醃製食物,每天每人鹽的消耗量應該少於6克,少吃精製糖和甜食;
⑥不提倡喝酒,即使想喝也應少喝一點(白酒控制在50克以內);
⑦不要食用在常溫下存放時間過久、可能受真菌毒素污染的食物;
⑧加工食品中的添加劑、污染物及殘留物的水平,應底於國家規定的限量;
⑨不吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚和肉或醃肉,燻肉只能偶爾食用;
⑩在飲食上基本遵循上述建議的人,一般不必食用補充劑。因營養補充劑對減少癌症的危險可能沒有幫助。
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攝護腺肥大 飲食4多2少
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4多
1.多食富含維他命、礦物質、纖維素及抗氧化劑的食物
環境有毒物質的刺激也是攝護腺肥大的原因之一,多吃這些食物以消除環境毒素對身體的傷害。
2.多食含豐富鋅、銅的食物
例如南瓜子、葵瓜子、豌豆、全穀類、扁豆、生薑、黑棗、胡蘿蔔、可緩和症狀、避免惡化。
3.每天食用2大匙亞麻仁油
有助荷爾蒙平衡,亦可預防攝護腺肥大。
4.多補充維生素B6
有助降低泌乳素的濃度,例如鮪魚、秋刀魚、香蕉、地瓜、芥藍、菠菜、堅果、根莖類。
2少
1.減少啤酒飲用量
啤酒會提升泌乳激素的濃度,使攝護腺肥大。
2.避免膽固醇濃度過高
高膽固醇會抑制攝護腺細胞的汰舊換新,使攝護腺肥大。
尿路結石多無症狀 要小心
2011/03/28
【台灣新生報/記者萬博超/台北報導】
泌尿系統結石分佈型態包含腎臟、輸尿管、膀胱及尿路,依照結石成分又可分類,在中醫稱為「石淋」,中醫師陳旺全在一場中醫論壇中表示,尿路結石不一定會痛,只是一旦造成嚴重的阻塞與感染,疼痛常讓人吃不消。8成的尿路結石無症狀,約2成可能出現解尿酸痛、血尿,腎絞痛等症狀。
陳旺全醫師指出,治療上如制鱉甲、夏枯草、茯苓、金線蓮、生牡蠣、白芷、薏苡仁、豬苓、車前子、澤瀉等藥常組合搭配,但無固定單一藥方,建議尋求中醫師診治後用藥。
除了喝水不足,當有尿路感染時,罹患結石風險增加,主要是尿路保護膜遭破壞,讓結晶更易成型沉積。治療上,一般認為,較大的結石造成的症狀還是得考慮體外碎石機改善,但完全視臨床診斷與醫師評估而定。尿路結石的成因複雜,多重因素會產生不同成分的結石。例如有混合型結石,草酸鈣結石,磷酸鈣結石,尿酸結石,磷酸銨鎂型結石等等。
研究顯示,人體泌尿系統少見的尿酸結石,近幾年尿酸結石患者大增,可能與肥胖盛行率增加有關。醫師提醒,結石容易復發,患者有潛在的新陳代謝疾病,更容易反覆發作。