要去北歐之前，收集到的北歐飲食相關資料，
多半都是物價超高，讓我們有點嚇到~
而若是要到餐廳吃飯，除了高昂的餐費，還得花上時間用餐，
這對熱衷平價自由行的我們，實在是不夠彈性，
且可能為了趕上用餐時間而使行程很趕。

但以我們過往的經驗，通常我們會尋找約3家左右的平價或是中價餐廳，
讓旅程途中也可以享受當地的美食，
其他的部份，則是以且走且吃的方式，讓行程不至於太受影響。

因此這篇，寫的就我們在北歐所吃的美食篇，
讓我來簡單羅列一下，我們在北歐吃了什麼吧。

1.超市烤雞或其他熟食。

在北歐部份超市，有賣烤的單隻雞腿、半雞或全雞，甚至是豬肋排等熱食，
因此，有機會進到超市，或特別在超市逛時，不要錯過這一區，
而且，通常價位都很平民，很適合買回旅館享用。

只是不是每間超市都有熟食，
通常比較連鎖或是大間的超市，較會有販售熱食。

☆挪威ICA：有烤雞。
☆瑞典Hemköp：有烤雞、豬肋排。

更多超市資訊，請參閱這篇：北歐行之【超市篇】

2.咖啡

雖然咖啡不能算是美食，但加了牛奶的咖啡可是會讓人有飽足感的唷，
尤其在北歐，咖啡就像水一樣的普及，
甚至買一杯咖啡都比買一瓶礦泉水都還來的便宜，
而重點是，北歐的咖啡也是非常的好喝喔，
而且就連超市都有販售，是當地的國民飲品。

3.果汁和奶製品

其實去到國外，尤其是像歐洲，都蠻推薦要喝當地的果汁或奶製品，
而在北歐的果汁和台灣喝到的是不太一樣的，
可以喝到天然微酸的口感，或是有果粒和水果味的香氣。

奶製品，如巧克力牛奶也很濃郁香醇。

而這次在北歐發現很流行一種就像奶昔那樣的果汁，
泥狀帶有純香果汁的口感，非常的好喝，
但一瓶都不太便宜，至少都100元台幣左右，
只是，既然來到講究天然的北歐國度，
喝個幾次果汁奶昔也是很棒的體驗。

4.MAX漢堡

在瑞典，MAX是當地的漢堡品牌，口感其實跟漢堡王差不多，
但我覺得MAX的口感比漢堡王來的更優，
而瑞典在北歐物價算是相對便宜的，
所以在這裡會覺得消費不貴，若是吃個套餐(漢堡+薯條+可樂)，
大概是150元~300元台幣之間，是很平價的美食喔。

☆MAX瑞典官網-MENU(菜單) (約150~300台幣)
★MAX挪威官網-MENU(菜單) (約250~500台幣)
☆MAX丹麥官網-MENU(菜單) (約300~450台幣)

也可選擇：漢堡王

我們在瑞典的中央車站地下室有吃到漢堡王，口感和台灣差不多，
價格有比MAX漢堡貴一些，但也是好吃，而且漢堡王是美國品牌，
口味會比MAX重一點，我個人喜歡清淡一點，所以喜歡吃重口味的，
選擇漢堡王會比較好一點喔！

5.自助餐(吃到飽餐廳)

在北歐，自助餐很盛行，還聽說瑞典就是發展自助餐(吃到飽)的始祖呢！
所以常常在平常的中午會推出超值的自助餐，
不過這次，我們因為在丹麥較有時間可吃自助餐，
我們便選擇在哥本哈根的市區，使用土耳其餐：Restaurant Ankara，
這家土耳其餐，中午的價格為59DKK，但每人最低消費為任選一杯飲料，
折合下來，一個人中午吃到飽的餐費約500台幣有找。



有興趣的話，可以考慮這一家，不過土耳其料理在台灣並不常見，
口感通常偏酸或是有辣，且許多食材是烤的，故食物都會較乾，
想嚐鮮者，不妨試試囉！

6.丹麥麵包

在丹麥有一家麵包店LAGKAGEHUSET很有名，相對的麵包價格也不便宜，
不過，口感真的很優，尤其是若是會停留在哥本哈根中央車站的人，
可以去買一個麵包來吃吃，這樣以後回台灣還可以跟別人說，
我在丹麥有吃丹麥麵包喔~~

(這家有很多分店，但不想花費力氣找的人就直接在中央車站買，
且，請盡可能早上買(通常要排隊，生意很好)，
因為有些產品到了晚上就沒了唷！)
  
如果覺得這家麵包太貴，可以吃一次就好，
然後，可以再去超市裡的麵包區，
買一些當地的丹麥式麵包來品嚐看看，
價格便宜很多，口感也是不錯的。

7.飯店自助餐

我很熱衷訂「有含早餐」的旅館房間，
雖然這樣時常會影響到一天行程的開始。

因此，我在訂旅館時，都會事先了解旅館早餐時間，
來決定我是否要訂有含早餐的房間。

北歐的自助早餐和歐洲其他國家不太一樣的是，
通常早餐比較豐盛(但不是每家都這樣喔)，
大概簡單的介紹一下吧：

1)麵包種類：

三、四種以上，有像牛角、法國麵包、全麥或五穀類等較硬式的麵包。

2)優格：

有原味、水果口味，口感濃稠微酸，可搭配堅果類或燕麥等穀類來吃，
吃起來不僅酸酸甜甜的，也有益健康，很好吃。

3)醃製肉品或熱食：

類似像火腿那樣，但種類也不少，通常都是看到別人把肉片夾在麵包裡吃。
有些旅館甚至有一些簡單的熱食，但種類不是很多就是。

4)果醬：

北歐的果醬大概是我吃過歐洲多國裡，最天然的果醬了，
它的口感基本上是不甜，而果粒很多，不過因為比較講究天然，
有些人可能會覺得太酸或是味道不夠重，但很有水果味的香氣喔！

看到蠻多人用麵包夾肉片，再抹一層果醬、奶油來吃，
而我也照作了，吃起來真的很不錯。

5)果汁、茶、咖啡：

茶的種類很豐富，有些是以當地生產的水果來製成茶的，
可以泡來喝看看，畢竟這些可能在台灣都不會喝的到。

果汁和咖啡則就是一般喝的那樣，但也是都不錯喝的唷！

6)水果：

水果多半都會放在一個大籃盤裡，而且最常見的就是香蕉，
也有蘋果、西洋梨等水果，但若是季節不同，可能水果的種類會有所改變吧。

說到這，忍不住要大誇北歐人，不管是在丹麥、挪威、瑞典吃旅館早餐，
他們都不會太在意你要怎麼用餐點。

像我在挪威因為要趕火車而錯過早餐時間，問了旅館，
他們很友善的回應：

「這早餐本來就是自助餐(all you can eat)，所以你們就隨手拿一些東西上火車吃。」

完全不會在意我們帶任何東西離開。

雖是這樣，我仍是要建議，若是像我一樣有這類需求，
請事先與旅館確認清楚是否可拿一些餐點走，
免得造成不必要的誤會和紛爭喔！

另外，我在瑞典住到一家也很棒的旅館，
除了一些食物是在早餐時段供應，
其他如果汁、咖啡、水果、麵包等食物是24小時供應的，
也就是可以在旅館隨時隨地的使用餐廳內的食物。

而冰箱內有牛奶、果汁、優格、冰水，也都是一整瓶放在冰箱任意取用，
讓我們好喜歡這家旅館喔！

☆這家早餐超豐盛：《挪威住宿》奧斯陸 - COMFORT HOTEL BØRSPARKEN
★這家早餐有24小時供應果汁、咖啡、水果、麵包等食物：
《瑞典住宿》斯德哥爾摩住宿推薦-HOTEL HORNSGATAN

8.冷食類

在挪威的卑爾根，我們有買了一些像龍蝦沙拉之類的冷食來享用，
價位還算親民，重點是一盒沙拉裡(約手掌大小)，可吃到有很多隻蝦子，
沙拉口感和平常我們在台灣吃的沙拉類似，
不會有什麼很怪的酸味之類的感覺，
建議去到有港口的北歐城市，
可找找這類的冷食類來享用，食材都很新鮮喔！

9.魚湯

這次在瑞典斯德哥爾摩的魚市場(在地下室)，用了一頓非常可口的魚湯，
如果有機會去到首都的朋友們，不妨找個時間來這裡用餐，
除了有沙拉、麵包、水可無限供應外，魚湯還可免費續一次，
價格也是平易近人，可以吃的飽又美味呢！



店名：Kajsas Fisk　
地鐵站：Hötorget站步行約10分鐘內可到

10.丹麥開放式三明治(Smørrebrød)

我們在哥本哈根待的時間很短暫，
本來要找一家來吃看看，但時間不夠的關係，
所以沒吃到，但還是建議大家可以在當地尋找美食時，
找找這當地的特色美食，聽說蠻好吃的，
有機會下次我再去丹麥，我也要來品嚐一番啦！

詳情可查看「貝許，詩意的漫遊」這篇：丹麥開放式三明治smørrebrød

以上，就是我們在北歐吃到的一些美食，
當然，在北歐的美食還有很多，或許還有我們來不及發掘到的，
所以也給了我們機會下次再去吃更多美味的食物，我想。

另外雖然有些都是很平價的食物，
對自由行的人來說，這些東西就足以讓我們提起精神，繼續旅程。

所以，這篇就分享給首次想要前往北歐的朋友們，
不要因為物價高，就沉浸在泡麵或是麵包的世界裡喔，
北歐物價雖然高，但還是有值得品嚐的美食在街頭巷弄間。

而且，北歐的食物還算蠻對我們的胃，
在這裡並沒有吃到地雷食物，算是我們旅程中的幸運呢！


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