2008-04-07 20:36:24藍雨

杏仁敦奶

大家有沒有喝過港式的 杏仁敦奶?
超好喝的~~~非常華不甜不膩
又可以滋潤養顏 很適合女生喝
剛才找到了食譜現在給大家貼上來

需 時 : 1 小 時

材 料 : 杏 仁 200 克 、 水 6 杯 、 冰 糖 100 克 、 鹽 少 許 、 蛋 白 4 隻

做法 : 杏 仁 洗 淨 浸 30 分 鐘 , 分 數 次 與 水 打 磨 成 奶 漿 , 用 布 隔 去 渣 滓 , 慢 火 煮 滾 至 稠身 , 下 冰 糖 及 少 許 鹽 調 味 , 大 約 煮 10 至 15 分 鐘 熄 火 , 再 下 蛋 白 拌 勻 即 成 。

口 感 : 細 滑 , 香 濃 無 比 , 滋 潤 養 顏 , 是 秋 冬 必 吃 之 選 !


等我試做了再把成品貼上來~


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~*Vanadia*~ 2008-04-08 17:18:58

現在快夏天了哩
有沒有適合夏天的杏仁食譜?