2012-03-19 14:47:46紅豆眼

「食記」大富豪鐵板燒

上週五原本沒有要跟客戶碰面的,紅豆眼一早睡到快十點才進公司(真是光明正大),下午突然接到I先生的電話~

I先生問:紅豆眼呀!你今天晚上有沒有約會?

紅豆眼:沒有呀!怎麼了嗎?

I先生:那這樣晚上一起吃飯,和R君(紅豆眼的上司)一起

非常臨時的行程,害紅豆眼又提早離開公司了!(上班時間不知道有沒有6小時)

來到飯店碰面後,I先生才說要去哪邊吃飯,一看名片寫著"大富豪鐵板燒",有眼不識泰山的紅豆眼還不知道是間好店吶!

位在英才路上的大富豪,原來是間知名老店,裡頭裝璜也很漂亮,完全讓紅豆眼對鐵板燒改觀了!

裡面採包廂式,而且還有大廚親自服務!

非常用心放了台灣和日本二國的國旗~





前菜:沙拉


前菜:蒜香麵包


前菜:牛尾湯


ホタテ


たら、えんど豆


茶碗蒸し(魚子醬&鵝肝)=食材超珍貴……味道很可口~~~


前方的小菜也是口感很佳,醬料也很可口。


當場料理完,就做精緻擺盤

前菜:生魚片


大蝦




主菜來嚕!肋眼牛~


大廚針對不同部位有不同的火候~每一口都恰到好處!

蒜片也很好吃!






筋的部份也處理的非常容易入口


最後來個美白菇~

甜點的時候,會離開鐵板燒的房間,來到樓下的咖啡廳享用,真的是非常貼心!


後記:

紅豆眼一直對切牛排這件是非常的苦惱,不知道為什麼就是刀子拿不好(話說…筷子也是),還好大廚都已經親切的將肉切到符合一口大小的狀態,讓紅豆眼可以優雅的享用!

也謝謝IS部長和I先生的招待!

大変ご馳走様でした!!