老董牛肉細粉麵店及老董牛肉麵
介紹老董
創立於1950年,特別採用新鮮牛肉,經過24小時熬燉出絕佳鮮美的湯頭
;無添加中藥或其它調味,牛筋則含豐將牛肉的營養精華和
膠質融入其中; 鮮豐腴的牛肉,含豐富鐵質;香Q有彈
性的富膠質;清爽的大骨湯頭含豐富的鈣質,頂級美味!
超級營養!除了一般白湯的清燉,紅湯的紅燒口味外,
最特別的是濃郁有層次的印度咖哩口味及香甜爽口的蕃茄口味,
是老饕的最愛。另外,招牌點心─蔥油餅、牛肉捲餅、
豆沙鍋餅與牛肉麵搭配,真是絕佳的組合!
●歷史沿革
有一位來自上海的退位老兵老徐,
在成都路上世運麵包店與黑貓照相館巷口擺攤賣起
”咖哩牛肉油豆腐細粉”。
後來與退伍傘兵老董,一同經營”咖哩牛肉油豆腐細粉”
直到老徐年邁,將攤位讓至老董,老董才將攤位搬到
昆明街140號店面。
民國60年老董移民至美國,由劉先生接手將店面規模由
原本的10位員工增加至20名員工擴大經營,建立老董在西門町的黃金期。
現在昆明街已沒有囉~ 我曾經去吃落空............
民國78年後,由第二代劉正雄接任,劉正雄曾在環亞美食街15年
,學習美食的品牌經營,將15年所累積的經驗,
把老董推向品牌深根經營,發展至今已有10家連鎖店,
遍佈於各大百貨、門市、醫院…等各地,並秉持著產品創新
,多元化的精神發展新產品,並遠赴北京拜師學藝將
北京的點心餅類,引進成為老董的招牌點心在未來將
以企業化的連鎖經營,快速拓店、立足
台灣、放眼國際,服務廣大的消費族群。
●服務專線 0800-520-568
http://www.olddon.com.tw/about.htm
台北市羅斯福路四段24 巷4號
聯絡電話: 02-2369-5198
北京蔥油餅
咖哩牛肉油豆腐細粉
我想從小就是吃小吃長大
艋舺.臨時商場24小時.華西街.萬華火車站萬大路的小吃
圓環小吃.就這樣伴隨我長大
世運.木瓜牛奶.老天祿魯味我小時候就常消費
竟一直 到78年才發現~老董~昆明街140號店面
就一直很喜歡
反而是生小孩後不再光顧
難得在公館發現
~~還是一個~~讚~~~~~
小菜35 元
絲瓜蚌油豆腐細粉 95 元
小籠湯包一共6顆80元 我最愛
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