擂茶
因為學校教擂茶 小朋友說好好喝 所以決定帶去體驗一下
我們93年 以前懷真真有去擂茶 第一次去有一二樓好多人 覺得很好喝
但我們已忘記店名??????
所以這次就隨便看雜誌找一家
把花生、芝麻、茶葉等食材,擂到出油粘粘的才可以
擂茶是用轉的用磨的,不是用敲的哦!
我會 換我 我在學校做過
大家一起來幫忙
姐姐一直強 我只好在旁做鬼臉
SL378860.JPG
擂好之後混上擂茶粉,再倒入熱呼呼的茶水,就是好喝的擂茶了。
好吃的麻糬。我們到的店內之後才現做,又Q又軟、花生粉香味四溢
倒入熱茶,灑點米香,一碗擂茶完成了
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這家店茶不熱 這次覺得不好喝番婆坑:
為北埔、峨眉交界處的礦區,由於早年在客家先民入墾後,
當地的原住民女性移居至此,因此得名。
(另一說法,據當地老人家說:「當初我們客家人剛來北埔開墾時,
北埔這裡原本就住著一些原住民(那時稱「番」),後來因爭土地求生存
,雙方起了戰爭。那時原住民男子都在山下打仗,
而一些婦女、老人及小孩就留在現在「番婆坑」這地方。)
http://blog.tanjun.info/archives/450
我們去剛好老闆生意好 讓約3歲小孫女在櫃台 旁邊就在煮開水
實在令人擔心.很怕新莊牛肉麵小男生燒燙事件又發生
結果小女生在旁挖鼻孔 再把手伸入要給我們擂茶的甕內
我從頭一直再注意小女生 ,我大聲告訴店長請幫我們換新的
我一直最怕店家有放小孩及外勞在店內----這種店下次是不敢光顧
第一 小孩不知會做什麼? 會有什麼危險?
第二外勞 老闆或員工會大小聲 什麼事好像只會用嘴作事,
其實在大聲喝斥之中 事情早可以做完
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下面是網路找到資料請參考
這樣才能把劉家好吃的東西都吃到,尤其是滷菜!
來北埔老街逛一定要來劉家吃個飯,否則就算白來了。
劉家小館
電話:03-5802667
營業時間:A.M.11:00~P.M.07:00(Fri.公休)
http://cm886.pixnet.net/blog/post/23608116
北埔擂茶總店...
北埔鄉水祭村麻布樹排19-20號
03-580-4809老闆為徐智淵...
徐智淵與廖禮光於北埔廟前廣場開了全台第一家擂茶店.
接續第二年於台北晉江街開立第二家分店.
第三年北埔廟前廣場不續租後回自己家麻布樹排19-20號開立第三家店.
第四年於北埔秀巒公園口中興街開立第五家店.
第五年於內灣國小地下道對面開立第六家分店.
第六年於內灣戲院入口前開立第七家分店.
第一間擂茶」。這家店裡,裡頭擺放了許多古老的物品,有早期的海報、古老的瓷碗,甚至還有日劇時代的信封、郵戳和明信片,感覺上非常有意思。
http://blog.xuite.net/cowwu/talk/16570084
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7/15安親班戶外教學也要去北埔擂茶。
回來告訴我妳去哪一家 2009-07-09 02:35:01
是姐姐一直搶不是強
3Q for you 2009-07-09 02:33:39
親愛的朋友您好:
抱歉打擾了
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