2009-07-06 13:38:10stacy_claire

擂茶


大家來擂茶


因為學校教擂茶  小朋友說好好喝  所以決定帶去體驗一下

我們93年 以前懷真真有去擂茶  第一次去有一二樓好多人  覺得很好喝

但我們已忘記店名??????

所以這次就隨便看雜誌找一家

把花生、芝麻、茶葉等食材,擂到出油粘粘的才可以

擂茶是用轉的用磨的,不是用敲的哦



 
我會  換我   我在學校做過




大家一起來幫忙





姐姐一直強   我只好在旁做鬼臉



SL378860.JPG




擂好之後混上擂茶粉,再倒入熱呼呼的茶水,就是好喝的擂茶了。

好吃的麻糬。我們到的店內之後才現做,又Q又軟、花生粉香味四溢

倒入熱茶,灑點米香,一碗擂茶完成了

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這家店茶不熱   這次覺得不好喝番婆坑:

為北埔、峨眉交界處的礦區,由於早年在客家先民入墾後,

當地的原住民女性移居至此,因此得名。
(另一說法,據當地老人家說:「當初我們客家人剛來北埔開墾時,

北埔這裡原本就住著一些原住民(那時稱「番」),後來因爭土地求生存

,雙方起了戰爭。那時原住民男子都在山下打仗,

而一些婦女、老人及小孩就留在現在「番婆坑」這地方。)

http://blog.tanjun.info/archives/450

我們去剛好老闆生意好  讓約3歲小孫女在櫃台  旁邊就在煮開水

實在令人擔心.很怕新莊牛肉麵小男生燒燙事件又發生

結果小女生在旁挖鼻孔   再把手伸入要給我們擂茶的甕內

我從頭一直再注意小女生   ,我大聲告訴店長請幫我們換新的

我一直最怕店家有放小孩及外勞在店內----這種店下次是不敢光顧

第一          小孩不知會做什麼?   會有什麼危險?

第二外勞  老闆或員工會大小聲 什麼事好像只會用嘴作事,

                    其實在大聲喝斥之中   事情早可以做完

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下面是網路找到資料請參考

 

這樣才能把劉家好吃的東西都吃到,尤其是滷菜!

來北埔老街逛一定要來劉家吃個飯,否則就算白來了。

  家小館

地址:新竹縣北埔鄉南興街65號

電話:03-5802667

營業時間:A.M.11:00~P.M.07:00(Fri.公休)

http://cm886.pixnet.net/blog/post/23608116

北埔擂茶總店...

北埔鄉水祭村麻布樹排19-20號

03-580-4809老闆為徐智淵...

徐智淵與廖禮光於北埔廟前廣場開了全台第一家擂茶店.

接續第二年於台北晉江街開立第二家分店.

第三年北埔廟前廣場不續租後回自己家麻布樹排19-20號開立第三家店.

第四年於北埔秀巒公園口中興街開立第五家店.

第五年於內灣國小地下道對面開立第六家分店.

第六年於內灣戲院入口前開立第七家分店.

第一間擂茶」。這家店裡,裡頭擺放了許多古老的物品,有早期的海報、古老的瓷碗,甚至還有日劇時代的信封、郵戳和明信片,感覺上非常有意思。

http://blog.xuite.net/cowwu/talk/16570084

 

 



愛客特 2009-12-15 14:13:30

親愛的朋友您好:

抱歉打擾了
我是客委會客家商品募集的活動小組
在部落格看到你的文章(作品)
覺得很豐富 很棒

想邀請您參加
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希望能有榮幸邀請您將此篇文章投稿參與比賽

活動網站:http://eventblog2.yam.com/2009/ilovehakka/

客委會客家商品募集活動

林彥承 2009-07-08 20:01:30

7/15安親班戶外教學也要去北埔擂茶。

版主回應
歐....很熱
回來告訴我妳去哪一家
2009-07-09 02:35:01
林彥承 2009-07-08 19:55:26

是姐姐一直搶不是強

版主回應
yes---
3Q for you
2009-07-09 02:33:39