2008-03-10 00:38:02小黑寶寶T

親手煮ㄉ唷!

禮拜六ㄉ時候,想說來做一道菜!

結果就作ㄌ一到糖醋排骨耶!

材料是蔥。辣椒。蒜頭。排骨!

副材料是米酒。醬油。鹽巴。太白粉。地瓜粉。沙拉油。番茄醬。紅砂糖!

做法是先把排骨用水清洗過再來用少許ㄉ米酒。醬油。鹽巴醃製!

醃製大約5分鐘後,加一些太白粉攪均勻後沾地瓜粉!

再來ㄑ炸,炸到金黃色ㄉ再撈起!

再來把副材料蔥。蒜頭。辣椒。在鍋子裡爆香!

在把炸好ㄉ排骨下ㄑ炒,加入番茄醬在攪拌後加入少許ㄉ水稀釋再加入紅糖!

在把番茄醬紅砂糖都入味後,即可上菜囉!

可以在上面灑一些蔥來當裝飾唷!

完美ㄉㄧ道菜就好囉!