購買食品包裝機除了可以提高工作效率，更直接關係到食品的衛生與安全，也會影響消費者對品牌的信任喔!!

1. 減少人接觸，降低污染風險

傳統用手包裝，需要很多人操作，食品容易接觸到手部、口水或空氣中的灰塵，增加被污染的機會

使用自動包裝機，可以讓食品減少接觸空氣與人手，降低細菌或異物進入的風險

2. 封口穩定，延長保存時間

包裝機能做出固定壓力與溫度的封口，比人手封得更緊密

這樣可以防止空氣或水氣進入，讓食品比較不容易變質，也能延長保存期限

如果有搭配真空功能或充氮設備，更能保持食品的新鮮度

3. 作業流程固定，避免交叉污染

手工包裝每次流程可能不太一樣，也比較容易不小心把不乾淨的東西帶進食品裡

自動化設備可以讓每個步驟都一樣，減少人為差錯，也比較符合食品工廠的衛生標準（例如GMP或HACCP）

4. 使用食品級材質，清潔也比較方便

食品包裝機大多是用不鏽鋼（SUS304或SUS316）做的，這種材質不容易生鏽，也比較不會殘留髒東西

機器的設計也會考慮到清洗方便，像是沒有死角、不容易卡料，清潔時比較輕鬆

5. 可以加上感測器和檢查設備

現在很多包裝機都可以加裝感應裝置來偵測溫度、壓力，確保每包封口都正確

也可以搭配金屬探測機或影像系統來檢查包裝裡有沒有異物或封口沒封好

包裝機 VS 人工包裝

食品包裝機除了節省人力，更重要的是提升食品衛生、安全與品質，對於食品業者來說，是維持產品穩定與建立品牌信任的重要設備，讓時新協助您提高效率及食品安全!!

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