2009-12-17 17:07:51 ssf3383

好好吃的菜:醬蜆仔摘錄。23.

好好吃的菜:醬蜆仔摘錄。

 

 

      材料:黃金蜆仔1斤、蒜片、薑片、

                青紅辣椒,白話梅2粒、米酒

                 4大匙、蒸魚醬油4大匙。

 

 

 

      做法: 1.黃金蜆仔吐沙-清水洗净-

                   放入鍋中加水淹過蜆仔-開小火

                   煮到蜆仔九成開口泡五分鐘.分              

                   2.蜆仔放入密封鍋中-倒入米酒-

                 再加蒜、薑、辣椒、蒸魚醬和話        梅拌勻-冷藏5小時即可

                   試做看看,味道不錯哦!