我大學讀台中師院，研究所讀台中教育大學，其實都是同一間學校，所以那邊是我的管區，還蠻熟的。

台中師院就位於台中市著名觀光夜市~中華路夜市旁，因為是觀光夜市，要賺觀光客的錢，因此它那邊的東西都比較貴一點。大學時後是窮學生，所以較少到中華路夜市買東西吃，反而都跑到較遠方的忠孝夜市吃東西。

但是中華路夜市有一家店我倒常去吃，就是位於中華路與民權路那邊路口進來一小段路的攤位，賣水餃的，叫「北方水餃」。

它的水餃也不是賣相特別好的那種超飽滿美態，且也不是一顆二元的那樣便宜，但是吃了很多家水餃店，總覺得北方水餃特別合我的味。後來搬離師院附近了，但是三不五時還是會騎機車來這家店吃。

尤其是寒冷的冬天，吃著熱呼呼剛煮熟的水餃，真是超有FU的啦！！

水餃一定要剛煮起來趁熱吃才好吃，如果是外帶，回到家裡再拿起來吃，味道一定都會走掉，所以吃水餃就在水餃店直接吃吧！

北方水餃也有賣酸辣湯，好像很多人吃水餃都要配酸辣湯，只是因為我不是很喜歡吃酸的東西，所以我甚少點這裡的酸辣湯喝。但是有時同行的同學或朋友會點，他們也覺得這裡的酸辣湯也不錯！

近來又重回北方水餃，發現它漲價了，以前一顆是三元，現在變四元了，還是給它吃下去…