2012-05-02 22:37:16
亞利安星球王子
香烤鹽焗雞腿
好久沒有寫部落格了,現在都轉戰臉書…..常有朋友問起怎麼沒新文章了呢??所以再來寫篇文章唄!
話說我常去逛中友百貨,它地下室的超市是我每次去必逛的地方,那邊有賣一些新加坡(南洋)料理調味粉,我常亂買一通回來試看看,買了幾次不同的東西,弄起來感覺都頗讚!
前陣子買的是~鹽焗雞香料
打開之後才發現原來一包裡面是有二小包,所以可以料理二次喔!!不過其實這一小包量就不少了
它的作法非常簡單,所以就來試試看吧!
它是說用雞肉來料理,雞肉的不二選擇當然是James家的去骨雞腿肉囉,肉質一級棒,讚的很...
拆開其中一小包料理粉,把雞腿肉全抹過一次再做些SPA按摩一下
等個10分鐘醃一下唄!
再來放進去烤箱,我沒像包裝上料理說明那樣還要翻面之類的,我就放進烤箱用210度給它烤個30分鐘...
噹噹噹噹~上菜囉...
好吃嗎?嗯!烤得外脆內嫩,非常可口,讚讚讚!!
但是....
因為這料理包的粉頗多...用一隻雞腿的肉量實在是肉太少了,所以口味重了點鹹了點,建議一小包量可以用到半雞的肉
PS.它這鹽焗粉是南洋口味的,跟台灣傳統的鹽焗雞完全不一樣喔!
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