2011-03-09 09:57:12阿楨

小吃:鄉村瘋景31/99

    小吃:鄉村瘋景31/99

鄉下俗擱大碗的小吃逗裡去了
全台各地夜市超市網購都有賣

這叫地方小吃大眾化
老學土八路叫土特產
如何向上提升精緻化

是啊 台灣的地方小吃
随著師傅貪大錢圖偷工減料
食客貪小便宜圖方便之歹心
本該固定市場百年老店手藝
到處流竄變成流動攤販
免店租水電清潔管理費
吃壞肚子也無從找病源

你是外行又外來的城裡人
不知先查食網或入境隨俗
也該看排隊人潮聞香才吃
那能随便找家路攤青菜呷

不論
古早人挑的流動攤販
現今車載的流動攤販
不管
路邊的固定攤販
市場的固定攤販
在地人都知那家不錯吃
小吃當然要靠口耳相傳

網路時代得靠網推團購
就怕店家收買了霉食家
還有一窩蜂跟團瘋網購