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2008-10-14 06:44:08阿楨

全球黑心產品

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人家都在批中國毒奶，你扯啥＜全球黑心產品＞？莫非要幫匪貨漂白？
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1294413557/20070905054245

汝是何其孤陋寡聞的美奴，看下維基的「黑心食品」吧，豈只中國！

對！天下食品一般黑，連美國民主也一般黑：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1304287311/20080307070253

聽你在放屁，維基的「黑心食品」就只列「美國黑心食品」條目，但無實例！

是嗎？那我就共襄盛舉，後評＜美國黑心食品＞

黑心食品

黑心食品一般而言是指原材料對人體有害，製作過程不合格，只以大量生產謀取暴利的商品；或以非法原料製成「高」品質食品。

雖然說世界各國都有不肖商人生產黑心商品，但由於比例上的差異，以及媒體的刻意渲染，目前中國製造在部分群體中已成為黑心產品代名詞，且其層出不窮的黑心產品亦引起了全球抵制中國產品的風潮，尤其在台灣及歐美國家甚至出現了以“非中國製造”標籤來提昇產品形象及安全性的做法。2008年，北京奧運美國代表團因擔心遭中國黑心食品污染而自備食物、廚師及廚具，此舉為奧運史上頭一遭。

中國黑心食品列表

以下為已驗證過的著名的中國黑心食品列表：
事件發生或曝光時間   黑心食品名稱   簡介  

2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸。
2005年8月－2006年7月 「工業鹽」假冒「食用鹽」 2005年8月至2006年7月間，徐建国將780噸工業鹽，重新包裝成假食鹽，以低於食用鹽的市價六成的價格銷售，非法牟取暴利。工業鹽多含亞硝酸鹽類，食用後會出現慢性中毒徵狀；如果長期食用，可致人於死。
2008年 毒奶粉事件 河北石家莊三鹿集團生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉，被驗出含有三聚氰胺，導致在甘肅、江蘇等多個省市出現多名嬰兒得腎結石的事件。詳見「三鹿奶粉污染事件」。

以下為尚待驗證的中國黑心食品列表：
黑心食品名稱   簡介  

皮鞋煉奶 以爛皮鞋破皮帶經化學程序提煉出人造蛋白，作為牛奶原料，人造蛋白中含有一種叫「六價鉻」的物質，長期服用會損害人的神經系統，嚴重的還會導致重金屬中毒。
民工糧 含黃麴毒素的米。
紅心鴨蛋或雞蛋 摻了蘇丹紅的鴨蛋或雞蛋，蛋黃是紅色的，詳見蘇丹紅事件。
假雞蛋 發生在天津，使用化學藥品人工合成的雞蛋。
硫磺饅頭 以化工原料硫磺燻麵粉，讓麵糰發得更大、蒸出來得饅頭更雪白。
假酒 以工業用甲醇製造，可引致失明、肝病、甚至死亡。詳見廣州假酒中毒事件。
毒麵筋 含有劇毒三聚氰胺，出口至美國製成寵物食品及飼料，造成許多寵物生病死亡。
桶裝蒸餾水是自來水
大便臭豆腐 將豆腐以糞水、餿水以及有毒化工染料硫酸亞鐵泡製，以加速臭豆腐之發酵變臭及上色。
黑心豬血 以水溝收集而來的豬血、牛血及餿水油製作而成，造成廣州數十名民眾中毒送醫急救。
假牛油 以包裝材料用的石蠟製作而成。
毒比目魚 使用硝基呋喃類代謝物、氯黴素、環丙沙星、孔雀石綠、紅黴素和雌激素，以催生魚苗長大。
瘦肉精豬肉 豬隻飼養時飼料添加過量瘦肉精，使得殘餘量不合標準。
有毒海參 利用甲醛、火鹼、雙氧水等化學原料浸泡。
假有機蔬菜 用殘留的混衝蔬菜打包，哄抬價格上市。
香河3911毒韭菜 
氨水龍口粉絲
有毒大米 將工業用油噴灑到大米中，以提高米的亮度和色澤。
黑心椰果 以雙氧水漂白。
毒味精 利用化肥尿素提煉而成。
有毒大閘蟹、海產 養殖過程中大量使用氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等藥物，並以死貓、死狗、死鴨禽等動物屍體餵養。
有毒黃花菜 為了使黃花菜外觀鮮艷持久，而加入大量對人體有害的焦亞硫酸鈉。
黑心水果罐頭 使用具有強烈腐蝕性之工業用火鹼來去水果皮，還將工業用色素及糖精當成罐頭原料。
黑心粽葉 添加二氧化硫。
黑心辣椒 工業鹽浸泡製作而成。由於工業鹽雜質高、顆粒大、不含碘，其雜質容易沉澱堆積在人體內，導致食用者缺碘、中毒甚至死亡。
黑心湯料 德國檢驗出中國生產的湯料中添加了致癌軟化劑，這種軟化劑會損傷遺傳基因。
黑心粉絲 由中國廣東省佛山市所生產的粉絲中驗出含致癌物質「GB254」工業石蠟。
有毒蝦類 台灣行政院衛生署檢驗出中國蝦類含有禁藥硝基呋喃代謝物[23]。
有毒芝麻香油 以香油精、粟米油及黑油（棉籽油）混合製作而成。其中棉籽油含有大量棉酚、棉酚紫、棉綠素等具有細胞毒素和血管神經毒素的有毒物質，食用後會造成人體的胃及腎臟損害。
黑心話梅 使用致癌工業原料和硫磺醃製有毒話梅，最後使用工業染料來漂白，再用二氧化硫消毒。
有毒寵物食品 美國食品藥物管理局檢驗發現，中國所生產的寵物食品主原料小麥筋蛋白裡含有有毒工業化學物質三聚氰胺，以作為冒牌蛋白質之用，造成美國、加拿大數萬隻寵物死亡。詳見2007年美國寵物食品污染事件
黑心麥芽糖
皖毛毛“问题粽子”事件 （超過2年的粽子，換新粽葉，再包裝後，繼續賣，叫作【问题粽子】？）
有毒青花魚 日本警方查出由中國進口的青花魚含有劇毒「二氯松」。
黑心乾蓮藕 中國生產的乾蓮藕為了使顏色更加潔白，添加過量漂白劑達2872.65ppm，比台灣國家標準500ppm超出五倍多。
有毒包子、蔬菜卷 日本檢驗出中國製冷凍包子含有高濃度的「達馬松」，同公司生產的冷凍蔬菜卷則含有超出安全標準值4倍的有機磷劇毒農藥「福瑞松」。

以下為尚未（難以）證實真假的黑心食品：

2008年中國製冷凍餃子中毒事件（中毒事件屬實，但是否黑心或遭人下毒，待查。）
紙餡包子
水煮活貓
洞庭湖老鼠變乳鴿？]
回收舊餡月餅
光明牛奶的回奶事件
四川彭州的毒泡菜
糖精水勾兌的劣質葡萄酒
非食用冰醋酸的山西老陳醋
雀巢奶粉碘超標
哈根達斯（Häagen-Dazs）的黑作坊生產事件
敵敵畏（dichlorvos）毒金華火腿
吊白塊食品
北京毒蘑菇
其他：病死豬肉、注水肉、地沟油、毒香腸、工業魚翅、毒瓜子、怪豆芽、黑腐竹、尿泡雞、死狗肉、千人涮鍋、變味醋、抗生素螃蟹、霉甘蔗、毒粉條、整容紅棗。

台灣黑心食品列表

年份   黑心食品名稱   簡介  

1979年 多氯聯苯米糠油 台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。
1980年代中期 飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉 詳見：S95奶粉事件
2004年 壯陽藥咖啡 台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽西藥Tadalafil（犀利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。[44]
2005年 病死豬肉粽、清潔劑梅酒 病死豬肉製成肉粽、進口清潔劑提煉酒精釀造梅子酒……
2005年 黑心麵條 市場抽樣調查，衛生單位檢驗出不合格麵製食品。
2005年 加工滷蛋 
2005年 黑心滷味 使用含色素的酱油腌制
2006年 孔雀石綠風暴 香港媒體報導來自台灣的石斑魚檢出孔雀石綠，漁業署抽檢36件石斑魚樣品，發現有14件不合格，從代謝物中檢出還原型孔雀石綠殘留，引發全民關切。
2007年 假鱈魚 台灣媒體報導，陸續有民眾吃了來自大賣場號稱「鱈魚」的油魚後，腸胃發生不適，肛門排出油份。經調查後發現，賣場所稱「圓鱈」、「鱈魚（油魚）」的標示，乃魚目混珠之用。文獻上，油魚和鱈魚屬不同種類，且並無和鱈魚相關字眼的俗名。業者所辯稱的相關俗名標示，其實為業者為了銷售目的而自行創造或混搭的名詞。
2008年3月 毒茼蒿 台灣雲林縣二崙村，產地不明的毒茼蒿（被檢驗出含4種不能用在葉菜類的劇毒農藥殘留，其中最毒的是芬普尼和雙特松，會致癌和身體引發抽搐），超市已全面下架此批毒茼蒿，但毒茼蒿已被消費者吃下肚。
2008年 過期的蘋果麵包 
2008年 蒼蠅豆乾 已勒令停業，但已被台東縣市２０所國中小學的師生吃下肚。

以下為仍具有爭議性的食品（是否歸類為黑心食品，仍有爭議）：

2007年，瘦肉精豬肉
台糖健素糖……主要原料的酵母粉，來自動物用飼料級酵母粉，「FOR ANIMAL USE（動物使用）、NO EATABLE（人不可食用）」。
2008年4月，自泰國進口的毒椰子，在台灣驗出農藥「貝芬替」，業者辯稱合乎泰國檢驗規定。

美國黑心食品列表

香港黑心食品列表
2007年7月，香港黃大仙區牛池灣村兩間無牌食品工場被揭發大量生產假豬紅及肉丸，其中假豬紅以牛血加鹽製成[57]。

澳門黑心食品列表
八仙飯店滅門案人肉叉燒包事件。

日本黑心食品列表

事件發生或曝光時間   黑心食品名稱   簡介  

2008年 具有農藥殘留的工業用米，偽裝成食用米販售 大阪市米谷加工販賣業者「三笠食品」公司轉售由中國進口的稻米、遭農藥「達馬松」污染的工業用米（例如作為醬糊的原料），冒充食用米販售。[58]
 「白色戀人」竄改食用期限 日本石屋製菓株式会社生產的的「白色戀人」巧克力夾心薄餅，竄改食用期限，使其「延長」一個月；日本已於2007年8月15日全面下架。
 「御福餅本家」 竄改商品製造日期 2007年10月，日本有限会社御福餅本家的職員透露，該公司在過去27年來，都有竄改商品製造日期。2007年10月30日，該公司社長小橋正生召開記者會，公開道歉。
 日本知名高級料亭「船場吉兆」 2007年10月，「船場吉兆」被揭露，竄改商品製造日期，其所販售的布丁、果凍等六種商品，在賞味期限過期後，被貼上新的製造日期標籤，繼續販賣。
2007年11月，將九州產牛肉偽裝成較高級的但馬牛、一般肉雞偽裝成土雞。2007年11月16日、大阪府警生活環境課以違反「不正競争防止法」（品質表示虛偽）進行強制搜查。
2008年5月，客人吃剩生魚片、鹽烤香魚等的食物回收，再販售給其他客人吃。
 ミートホープ株式会社 - 牛肉ミンチの品質表示偽装事件(MEATHOPE) - 牛ミンチ偽装事件 
 雪印牛肉偽装事件 
 牛肉偽装事件 狂牛症相關
 假冒產地標示的鰻魚 
2007年 過期生菜沙拉 2007年11月27日，麥當勞在東京都的四家加盟店被揭發，約從兩年前開始，以改貼製造日期標籤的方式竄改生菜沙拉製造日期，並在隔天繼續販售這些生菜沙拉。同日，日本麥當勞社長原田泳幸在記者會上公開道歉。依據麥當勞內部規定，生菜沙拉製作完成後12小時內，未售完者必須被全數銷毀。加盟店職員在日本麥當勞內部調查時，承認曾讓打工的員工改貼製造日期標籤，並承認其奶昔原料、番茄片、酸奶、雞蛋等食品也使用過期者。
2007年 過期關東煮 2007年，第二大超商Lawson賣過期關東煮。
 日本「不二家」過期二星期小蛋糕 台灣「不二家」：不同工廠。

印尼
印尼的麵食、鹹魚、豆腐、肉丸被驗出含有高含量的甲醛防腐劑。

越南
越南著名的佳肴牛肉面中被發現含有用以漂白麵條的甲醛。

義大利
義大利起士工廠回收過期發霉起士重新加工再販售，估計過去2年，總共回收11公噸的過期起士，做成很普遍的馬莎拉起司，和義國著名的藍紋起司。[74]。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%91%E5%BF%83%E9%A3%9F%E5%93%81

紙餡包子 竟是電視台假新聞＞中國時報 2007.07.19林克倫

台灣「腳尾飯」出現北京版。震驚全中國的「紙箱餡包子」黑心食品事件，經北京市公安深入調查後赫然發現，竟是北京電視台人員私下授意製造的假新聞，為此北京電視台昨日特地向觀眾道歉，而造假人員也遭警方拘留。
據北京「千龍網」報導，本月八日，北京電視台生活頻道「透明度」節目播出「紙做的包子」調查專題，由於用紙箱屑片混合麵粉、肉餡製成包子的新聞過於駭人聽聞，頓成大陸各大媒體轉載焦點，並引發北京市官方高度重視。
北京市官方動員工商、食品安全等部門人力，於九日開始對北京市內早點市場進行徹底檢查，都沒發現有商家販售「紙箱餡包子」黑心食品，後經市公安局介入調查，才赫然發現竟是電視台為了搶收視率，故意製作假新聞炒作話題。
根據調查，「透明度」節目訾姓工作人員於六月中旬，曾化名「胡月」先後兩次前往朝陽區太陽宮鄉十字口村，以假借為工地民工購買早點名義，自帶紙箱、肉餡與麵粉等材料，要求早餐店老闆為其製作包子。
訾姓工作人員授意早餐店老闆，將紙箱泡水軟化後滲入包子內，並全程以家用攝錄影機拍攝黑心包子製作過程，事後再以欺騙手法自行剪輯，讓電視台「如獲至寶」播出，現訾姓工作人員已遭公安部門刑事拘留，而北京電視台除向觀眾道歉外，也表示將嚴肅查處相關人員。
大陸製造黑心偽劣食品，近來在國際輿論的關心下已成為國際事件，為避免中國淪為「黑心大國」，中共國家質檢總局進出口食品安全局局長李元平昨日特地表示，高度重視進出口食品質量安全工作，並歡迎境內外媒體「在公正、準確的基礎」上，對食品質量進行監督。

《毒物魅影》

實在令人困惑，約翰．亭布瑞在《毒物魅影》（商周，2006）到底是要叫人認識現代工業有多毒，還是藉毒物本存於自然界，來替現代文明解毒？

非也！原著書名The Poison Paradox : Chemicals as Friends and Foes（《毒物困思：化學藥品是朋友或仇敵》）就已表達的很清楚了。

難怪作者從一開始到結尾會不斷提醒十六世紀瑞士煉金士及醫生巴拉塞爾士的名言：「所有物質都是毒物，沒有一種不是毒物；只要劑量正確，就可以把毒物變成仙丹。」

這和中醫的「凡物可入藥」「凡藥三分毒」「以毒攻毒」等相通嘛！那中國古代的煉丹服食也有道理和實效了？

那當然！煉丹服食中最常見的毒物含有汞和砷，作者說：「跟汞一樣，砷是一把兩面刃，同時也是巴拉塞爾士原則的最佳証明。砷凡納明是治療梅毒的特效藥；三氧化二砷目前對治療某些種類的血癌也相當成功；福勒氏液（砷酒）在治療發燒時有效。但對大多數人來說，砷仍然是毒物的同義字。」(p.292)

此即「啥是毒物」的困思，「像是酒精、菸草和咖啡，大部分人並不認為它們是藥。不過，它們確實是藥，而且至少和那些被人濫用且更惡名昭彰的藥物同樣危險(p.74)…因為酒精而死亡的人數數以千計（菸的尼古丁死傷更多，但随著禁煙而減少），因為吸食迷幻藥而死亡的人數卻只有少數。這其實是一個嚴重的問題，而且比我們担心的所有藥物濫用的問題（像是海洛因和古柯鹹）加起來還更嚴重，因為酒精能夠被社會接受，而且飲用的歷史長達幾千年(p.261)。」

這牽涉到各時各地風土民俗和道德法律的不同，但就科學而言，最好依藥物的毒性的動物和人體實驗，再依流行病學的調查，算出多少劑量才是能容忍風險的安全值。

「不幸的是，在這個越來越喜歡提出訴訟的社會裡，風險越來越不接受，即使有明顯的利益存在。」(p.402)

問題是現代的有毒化學物成千上萬種，即使每種的安全值可靠，但怎知總和起來不會對人有危險？

所以就「沒有所謂安全劑量」了？「如果這麼說法是正確的，那就會對風險評估產生重大影响，表示我們有時候可能太過謹慎…並且是浪費精神和金錢。」(p.45)
以上還只是一國之內的爭議，若加上國際貿易和民族的因素，檢驗標準就常作為非關稅障礙的工具，比如歐盟與美國、日本與美國，近年來日中、韓中也常玩這種檢驗政治學的遊戲。

那只！台灣對大陸也玩起來了，你比如陽澄湖大匣蟹行銷全球、卻只有台灣驗出含幾PPb（十億分之一）的抗生素殘留（即是有的話也要每天吃十隻連吃三百年才可能會致癌），先是放行、但後因兩岸關係緊張而禁。相對的，吃美國的牛肉得狂牛病的機會是百萬分之幾、卻准進口；類似的，日本SK2化妝品含鉛沒問題，但大陸玩具含鉛則遭禁。
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1281756203/20061129064625

新聞週刊：中國商人唯利是圖【聯合報07.07.11大陸新聞中心】

美國「新聞週刊」最新一期報導，中國大陸唯利是圖的商人不在乎產品的品質及安全性，對於消費者造成嚴重傷害。國際組織的報告顯示，每年中國大陸因飲食出問題而致病的人口多達三億人，集體食物中毒屢見不鮮。
中央社報導指出，最近爆發一連串因中國食品、藥品及消費產品品質不良或是含有對人體有害的物質而造成傷病甚至死亡事件，在國際間引發嚴重的關切。美國人擔心他們用的中國產品的安全性，卻可能不知道中國大陸的消費者受到的毒害更嚴重。
中國官方指出，中國出口的食品只有百分之一不符合品管要求。在中國大陸不合格的情況卻接近百分之廿。亞洲開發銀行的專家指出，中國大陸消費者面對的問題更嚴重。除非中國的監管人員、製造商及消費者能改變他們對品管的要求及態度，中國生產的產品總難讓人放心。
法令規章不明確、貪汙嚴重，加上消費者的無知，大陸官方很難管控惡性競爭的數百萬私人企業。
根據亞洲開發銀行與世界衛生組織最近提出的報告，中國大陸每年因飲食出問題而致病的人口多達三億，吃了摻了雜質或是標示有誤的食品的集體中毒事件經常發生。

買美製食品保安全？不見得【世界日報07.07.12

如果你想買全部在美國生產製造的食品，在超市有何選擇？行銷專家林波特(Phil Lempert)最近率領媒體到超市實地體驗，結果發現情況出奇複雜。
來自中國和其他地方的產品不斷發生安全問題，加上消費者運動鼓吹購買本地產品，促使民眾更加注意食物產地。
舊金山一名家庭主婦說：「如果負擔得起，我會買有機食品，其次買美國產品。這是我用以對付有問題的農業措施的第二道防線。我對各國保護健康和環境的做法有一套排名，歐洲與美國和加拿大並列，其次是墨西哥，再其次是中南美，然後是亞洲。」
這並不表示美國生產的食品一定安全，過去一年美國菠菜和萵苣就曾先後出問題。但是，林波特說，美國對國內食品生產還是管得很嚴。相形之下，進口貨有兩大問題，第一是無法確認外國的食品安全檢驗作業，第二是美國對進口產品的檢驗非常有限。
費城聖約瑟大學食品行銷教授Nancy Childs說，外國食品大量湧進美國，有部分是因為消費者貪便宜，使業者受到極大的壓力，導致品質、環境或人權遭到犧牲。
農業部估計美國人消耗的食物有14.6%來自國外，而51%的美國人自稱他們會盡量購買美國製食品。美國以前的進口食品主要是法國乳酪、英國餅乾、希臘橄欖油、中國荔枝罐頭，現在進口貨卻徹底融入美國的飲食，難解難分。連林波特這個超市大師想只買美國產品都很傷腦筋。
在果菜部門，香蕉全是進口貨，馬鈴薯和橘子則大多是美國產的。夏天是美國果菜生產旺季，市面上很容易買到美國生產的果菜，可是等天氣轉冷，產地也逐漸向著赤道南移。根據時令、雨量、油價、日照長短，各種果菜可能來自許多不同國家。
更麻煩的是，某種食品可能是在一個國家生產，卻大批運到別的國家包裝。許多食品的原料也可能分別來自不同國家。此外，對來自著名產地的成分，包裝上經常會 標明，對其他成分的來源卻略而不提。例如，許多橄欖油號稱「從義大利進口」，裡面卻摻了西班牙、希臘和突尼西亞生產的橄欖油。
美國海鮮有80%至85%靠進口，而且依法必須標示產地，可是居然出現「加拿大產生猛緬因龍蝦」的可笑標示。美國沒有進口雞肉，牛肉則有16%是進口貨。
咖啡和茶全靠進口。紅莓汁和番茄汁多是美國產品，蘋果汁卻多是中國貨。乾穀片使用的穀類可能是美國貨，裡面的乾果、水果乾等各種添加物則來處不明。
要弄清食物來源為什麼這麼困難？林波特相信廠商故意不明確標示產地。他說：「消費者如果知道產品來自10個國家，可能大倒胃口。」

出口黑心食品 美國：印度多過中國【中央社07.07.13

中國因出口黑心食品和藥品頻繁，遭到國際輿論譴責。在同時，美國藥物食品管理局公布統計資料卻顯示，遭美國海關退回的印度黑心食品件數更在中國之上，名列第一。
據美國食品及藥物管理局報告，最近一年遭美國海關檢驗不合格而退回的黑心食品和藥品件數，來自印度者有一千七百六十三件，墨西哥一千四百八十件，來自中國者有一千三百六十八件。
報告指出：印度出口的若干香料、種子和蝦類含有沙門氏桿菌；墨西哥出口的海鮮、辣椒、乳酪含有污染物或已經腐敗；中國出口的海鮮、豆腐和麵條則含有致癌成份。
報告也顯示，遭美國退回的黑心或未標明內容的食品黑名單上，在中國之後的還有多明尼加、丹麥、越南、日本、義大利和印尼。
中國近期因出口黑心食品和藥品頻繁，遭到國際輿論譴責之後，決定加強安全檢查工作，並於日前處死收賄和縱容不法商品上市的國家食品藥品監督管理局原局長鄭筱萸。

汙染食品出口 在全世界蔓延【經濟日報07.07.22編譯 吳國卿】

含沙門氏桿菌的印度胡椒、不潔的墨西哥蟹肉、錯誤標示的丹麥糖果……在中國大陸出口有毒食物成為舉世焦點之際，美國官方的紀錄顯示，汙染、有毒的食品出口問題並非中國的專利，而是全球現象。
事實上，根據美國食品藥物管理局（FDA）的統計資料，去年美國當局拒絕進口的印度和墨西哥食品甚至比中國還多。
近來大陸遭汙染海鮮占據媒體的篇幅雖然最大，但美國當局拒絕多明尼加蔬果和丹麥糖果進口的次數還更多。例如，多明尼加蔬果去年遭擋關817次，丹麥糖果也高達520次，大陸海鮮則有391次。
沙門氏桿菌是印度食品遭拒的最主要原因，包括黑胡椒、胡荽粉與蝦類等產品都有感染紀錄。「不潔」則是墨西哥食品被擋關的首要理由，蟹肉、棒棒糖與乾紅番椒都曾經遭拒。多明尼加共和國的產品，則多半因為含有殺蟲劑而被擋關。
前FDA資深官員尼爾森說：「這根本不是單一國家的問題。汙染的出口食品正經歷大規模的全球化趨勢。」
FDA的資料庫能否完整、精確地反映各國進口食品的品質，仍然令人懷疑，而且FDA只檢驗約1%該局管轄的進口產品，也未公布遭擋關的食品數量，因此無從得知被拒絕的食品究竟是只有一盒，或整批出問題。
不過，儘管FDA的資料庫有瑕疵，從既有的資訊仍可清楚看出，汙染食物的來源不限於中國大陸，而是遍及許多國家。
如果問題是不斷重複出現，FDA會發布進口警戒通告，並在邊境加強檢驗。例如，去年FDA不僅對中國大陸進口的魚類發布警訊，同樣也對墨西哥香瓜與印度米發出進口警訊。
墨西哥駐美大使館的發言人拉維加辯稱，美墨的貿易規模龐大，安全出差錯的產品所占比率相當微不足道。印度大使館的商務參事哈利森則說，印度最近已在加強食品安全法，他強調瑕疵產品多半由小廠商供貨，「沒有證據顯示任何產品有系統性問題的存在」。
批評者說，過去10年來的貿易協定使美國對全球國家的邊界大開，但FDA並未採取因應食品進口大增的對策。據商務部統計，美國去年進口1.86兆美元的商品，比2001年增加63%。
FDA在2003年完成一項改革檢驗進口食物的計畫，但因為預算限制而擱置。該計畫原本準備利用檢驗員、製造商、外國政府和消費者等各種來源的大量資訊，加強發掘食品供應的潛在危險。不過，由於計畫作罷，使FDA沒有能力應付增加的進口食品。
費城聖約瑟大學食品行銷教授契爾茲指出，品質問題是公司追求最低價產品的必然結果。她說：「只要我們隨時追求最低價、驅策供應鏈，就能更有效率。但到了某個點，效率將因為犧牲品質而不復存在。」
契爾茲說，生產最低價產品的國家，往往是法規最不完備、執法鬆懈的國家。

FDA食品安全助理專員艾契森說，現在FDA正擬訂監督食品安全的修正辦法，對象包括對美國國內和進口的食品，預定秋季會公布。該計畫將仰賴FDA與外國政府及美國企業合作，以便在食品進入美國港口前就發現潛在危險。
FDA監督的外國產品包括食品、藥品、化粧品、醫療裝置、動物，和部分電子裝置。從2006年7月到今年6月，FDA阻擋來自中國大陸的上述產品批數最多，達2,723件；其次為印度的2,620件，墨西哥1,876件，多明尼加887件。
不過中國大陸產品輸美金額也比這些國家多。2006年，大陸出口美國的商品達2,880億美元，墨西哥為1,980億美元，印度220億美元，多明尼加53億美元。

供應鏈環環相扣》安全問題誰該承擔【經濟日報07.07.22 陳慧敏】

台灣正為了美國外銷豬肉含有違禁藥品瘦肉精，引發衛生署執法過慢、美方過度關切的社會爭議。大陸日前正好也以產品檢驗不合格為理由，拒絕美國數家肉類加工商 的部分產品進口，被外界視為北京當局「以牙還牙」，藉此回擊美國近期頻以產品安全和質量為由，要求廠商召回大陸製產品。
在全球化的時代，傳統的貿易障礙逐漸被撤除，但隨著商品全球流通，生產供應鏈打破在地生產，串聯成全球網絡，各國有必要自行設立的產品技術、質量標準、食品安全，甚至是環保指標，為這些跨國流動的產品進行更嚴密的檢驗。
更重要的是，歐美先進國家，不僅把產品技術、質量和安全等門檻，轉化為另一種貿易門檻，為消費者把關，也讓國內產業暫時喘口氣，甚至還積極鼓勵本國廠商從中找出新的商機，形成良性循環。
今年上半年，作為世界工廠的大陸在國際上惡名昭彰，「中國製造」蒙上「惡質、黑心」產品的形象。
觀察這一波波事件，一種是由美國監管單位主動發現問題，包括美國食品和藥物管理局、美國消費者商品安全委員會等，檢驗出含有二甘醇的大陸牙膏、塗料含鉛的兒童玩具等問題產品，下令要求美國進口商禁止進口，並必須從市場召回產品，同時也引起其他國家跟進。
另一種是產品已造成實質危害，才引爆出問題。比如，美國一起死亡車禍，調查之後，發現是進口商銷售大陸杭州中策輪胎的輪胎產品。此外，引發國際譁然的是中國生產的牙膏，被查出有二甘醇，包括澳洲、香港、新加坡等都拒絕中國牙膏再進口，日本進口商甚至召回日本市場的數百萬支中國牙膏。
除了討論國際貿易新障礙的形成，另一個重要的新課題是：「中國製造」的產品一旦出事，到底該如何釐清責任歸屬？責任應該算在誰頭上？中國製造商，還是國際 的進口商、通路商和品牌商。以大陸製造的二甘醇牙膏為例，不只是中國品牌牙膏不合格，甚至連原物料來自中國的高露潔牙膏，也被迫召回部分產品。大陸寵物食 品原物料麥麩含化學殘留物，出事的不只是美國原物料進口商，採用此原料的國際寵物品牌商希爾斯也出面召回其中一項貓食品。
引發嚴重車禍的中策輪胎案，美國政府要求美國進口通路商回收輪胎，進口通路商一狀告上法庭，要求中策輪胎要負擔回收損失承擔責任。此案突顯出在供應鏈全球化的今天，一旦供應鏈拉長，產品安全出問題，各環節如何區分商業責任，承擔損失。
同時，對通路商、進口商和品牌廠商來說，如何進行製造端的產品品質、安全和質量的管控，已成為管理的重要環節，更是經濟競爭力的一環。

大陸毒鉛飾品 原料來自美國【經濟日報07.07.22 林聰毅】

中國大陸出口的廉價首飾被美國海關檢驗出鉛，但大陸製造商使用的毒鉛原料，其實有一部分是來自西方國家運至大陸的廢棄電腦及其他電子產品。
義烏藝鳴合金廠（音譯）的老闆劉茂葉（音譯）說，她賣給當地首飾加工商的鉛合金，是從美國和其他已開發國家運至華南的原料，其中有一部分是電子垃圾。她說：「我見過貨櫃進來，每個貨櫃大概有60公噸是國外機器或電器拆下來的廢棄零件。」
最近兩項研究顯示，美國的折扣商店和購物中心銷售的大陸製首飾，含有來自這種管道的鉛。一種全球化的毒物循環在此完成，高科技垃圾的有毒物質，變成可能危害兒童的商品，然後運回原地。
聯合國估計，全球每年製造的電子垃圾可能高達5,000萬公噸。大陸國家環境保護總局指出，儘管法律禁止進口電子垃圾，每年仍有大量電子垃圾運往中國大陸。
鉛從美國流入中國大陸再回銷美國的途徑如下：美國消費者和企業將舊電子產品送至回收公司，部分回收業者將這些電子產品賣給美國經銷商，再轉賣大陸經銷商。大陸企業從中回收鉛和其他可轉售的材料，過程中經常丟棄其他無用的有害物質，加重當地的汙染。這些企業再將回收的鉛賣給劉茂葉這類合金加工業者，再由後者 供應給大陸的首飾製造商。鉛就以這種方式製成廉價首飾，然後賣給美國消費者。
加州專門研究高科技對環境衝擊的組織矽谷毒物聯盟（SVTC）創辦人史密斯說：「這種『回到原地』的問題很嚴重。」他還說，反諷的是，美國消費的許多電子產品最初也在大陸生產。
美國環保署說，大多數舊電子產品不受出口管制，包括手機和電腦的電路板在內，無論是以零碎或完整形式，因為環保署認為這些產品都無害。環保署沒有法律依據 禁止無害垃圾出口，因此如果是環保署定義的無害垃圾出口至另一國家，環保署不會知道。環保署電子垃圾專家托內提說：「中國政府只是籠統表示要和美國政府討 論這方面議題，但未具體要求討論運至中國的電子垃圾問題。」
隨著大陸出口品的安全隱憂日益加深，鉛更成為備受矚目的焦點。尤其是兒童商品的含鉛問題，今年美國消費者商品安全委員會共發出18次召回通知，受影響（據 稱含鉛量超越標準）的兒童青少年首飾超過670萬件，這些產品幾乎都是大陸製造。去年與前年與鉛有關召回案件只有十件和三件。
公衛官員多年來致力打擊含鉛的孩童製品，這些製品包括嬰兒穿的上衣、兒童使用的園藝工具。鉛會損害腦部，嚴重能致命，鉛更容易危害幼小孩童，因為孩童容易將物品放進嘴裡或吞食。
在中國大陸，鉛合金仍是傳統首飾的熱門材料，鉛資源豐富、價格低廉，比起另一種熱門材料鋅的價格低一半，且鉛的熔點低，容易加工，成品的價格相對較低。
雖然中共政府已限制玩具的含鉛量，但對首飾還沒有相關措施，許多其他國家同樣缺乏這方面的規定。據估計，大陸每年傳統首飾的銷售額為45億美元，其中約 70%出口至國外，像劉茂葉這類金屬貿易商或合金製造商，通常向回收場購買鉛，與其他金屬混合後，再賣給義烏和青島的首飾商，這些人也知道自己使用有毒的 鉛，但他們說，不這樣做，無法壓低飾品價格。（取材自華爾街日報）

高虎城：污名化中國產品 變相貿易戰【經濟日報07.08.03林則宏】

「中國製造」的商品今年來在世界各地不斷傳出安全問題，對此，大陸商務部副部長兼貿易談判代表高虎城指責，部分境外媒體對「中國製造」惡意詆毀，是貿易保護主義的翻版，也是「中國威脅論」的變種。
大陸的出口商品今年在歐美等國頻頻被發現有安全上的疑慮，因此引起各國消費者對「中國製造」的疑慮。剛結束訪華行程的美國財政部長寶森，此行除關切人民幣匯率問題外，另一個重點議題就是與中共官方協商大陸商品安全問題。
美國衛生部與食品暨藥物管理局官員，1日也與大陸國家質檢總局就大陸輸美水產品及中美食品合作備忘錄等問題進行磋商。美國衛生部希望能在今年底以前，能就食品與飼料安全以及藥品與醫療器材安全與大陸簽署協議。
鑑於「中國製造」在國際市場有逐漸被污名化的趨勢，高虎城昨（2）日特別以接受新華網專訪的方式回擊。他表示，今年3月以來，國際媒體出現許多對中國產品 品質與食品安全的負面報導，這些報導基本上可歸納為三類，一是對具體案件的報導；二是相對客觀和中立的評論；第三類則是惡意詆毀「中國製造」。
高虎城說，產品品質安全是各國面臨的共同挑戰。2005年英國也發生「蘇丹紅」事件，美國也有「毒波菜」及肯德基使用反式脂肪事件，日本同樣有「不二家」過期原料蛋糕事件。因此各國在產品安全問題上相互指責無助於問題的解決，加強國際合作才是解決問題的有效途徑。
高虎城表示，按大陸「外貿法」規定，政府應對出口商品進行認證、檢驗及檢疫，對違法違規企業可取消一到三年對外貿易經營權。日前出口毒寵物飼料到美國的江蘇及山東企業就已經被停止外銷權。他承諾，商務部未來會加強對違法違規企業的監管與處罰。

毒奶粉下的貿易政治【聯合報╱林琮盛08.09.20 
 
大陸毒奶粉事件爆發後，「中國製造」再度成為全世界的眾矢之的。兩岸經貿開放，也披上一層貿易摩擦的陰霾。
兩岸經貿開放，是當前兩岸政府的「最大共識」。馬政府希望透過開放市場，汲取大陸的經濟利益；中共則意圖融合雙邊的市場版圖，建立兩岸和平框架，自經濟面的整合，形塑有利於政治統一的條件。
但事實上，經貿開放所掀起的貿易衝突和政治爭端，卻遠比雙方想像的複雜。
自○一年加入世貿組織後，貿易總額已躍居全球第三位的中國大陸，常因傾銷、質量問題、貿易壁壘和食品安全等爭端，與貿易夥伴國爆發多次的貿易摩擦。
黑心商品，即為摩擦的引火線之一。去年七月，大陸輸往美國的寵物食品中，就含有三聚氰胺，並危害上千隻美國寵物的健康安全，造成美國飼主的一片恐慌。
在美國食品藥物管理局的調查尚未定論前，美國媒體早把矛頭指向大陸。頓時，美國民間對「中國製造」不滿的海嘯，一波波襲向大陸。多次的不良紀錄，更讓大陸淪為世人口中的「黑心商品國」。
不僅如此，美國政治人物更常透過放大美中經貿摩擦，對美國經濟的威脅，掀起廣大民眾「恐中」及「反中」的情緒，加劇美中貿易的政治爭議。
今年四月，中共商務部所發布的「國別貿易投資環境報告」就承認，大陸面臨的貿易摩擦形勢相當嚴峻，他國對中國所施予的貿易壁壘，衝擊中國的外經貿環境。
這股由經貿摩擦所帶動的政治反彈，也在台灣內部蔓延開來。
從大陸毛巾傾銷、黑心商品進軍台灣，到毒奶粉事件，都不斷加深台灣民眾對「中國製造」的負面印象，也在兩岸經貿開放進程中，投下更多複雜的政治變數。
當兩岸開放程度越高，雙方的經貿摩擦和進口商品而引起的不安感，極可能加劇台灣民眾在「反中」或「恐中」的政治情緒。這將是兩岸政府在處理兩岸經貿開放時，無法迴避的嚴苛挑戰。

拒絕大陸貨 難難難【經濟日報07.07.24編譯謝璦竹】

中國大陸製食品在安全上的疑慮，引發美國一片抗議聲浪，但許多美國民眾發現，大陸進口貨已在很多市場形成獨霸、甚至獨占的局面，要擺脫大陸貨根本說來容易做起來難 。
大陸製食品上周在美國眾議院再度受到抨擊，布希總統還下令成立新的專案小組，專門調查大陸製食品的安全問題。
不過，經濟學家與消費者都表示，大陸製食品早已深入美國，美國人幾乎不可能不吃來自大陸的低成本進口食品。
2005年出版《沒有中國製造的一年》（A Year without Made in Chi-na）的作者邦吉歐尼，特別和家人進行實驗，一整年抵制購買中國製產品，結果發現非常不容易，這也凸顯出美、中兩國的高度經濟依賴性。
她在書中說：「我們勉強可以不靠中國進口品生活，但要完全戒除中國產品則不太實際，那表示我們可能永遠不買手機、玩具水槍，甚至哪天也不能買電視。我們不會想通通放棄這些東西。」
邦吉歐尼發現，玩具、烤麵包機與小型電子設備，還有多種消費性產品多半來自中國大陸。在她為期一年的實驗中，「花了70美元給兒子買網球鞋，如果買中國製的，只要10到15美元。」去年大陸出口到美國的產品約2,900億美元。
Naroff經濟顧問公司經濟學家那若夫說：「我們應該可以不靠中國製產品過活，不過事實恐非如此，尤其對中低收入家庭更是如此。」「許多產品零件是中國製，然後在其他地方組裝，製造商多半不在乎零件在那兒製造，只要便宜好用。」
大陸製產品陸續傳出安全問題。受汙染的寵物食品、危險玩具、假藥、表皮覆有毒物的扁鯊、化妝品、摻藥的冷凍鰻魚、殘留非法殺蟲劑的蘑菇及其他產品，引發一連串召回與禁售，接下來可能面臨更嚴格的進口與食品安全法規。
大陸製牙膏也在黑名單上。澳洲等地發現大陸製牙膏疑似含有可致命的化學品。
風聲鶴唳的情形使得猶他州維他命製造商Food for Health國際公司開始在產品上標示「不含中國製產品」。
該公司執行總裁柯爾曼說：「這樣做是為了增加消費者的信心。」他指出，全球高達85%至90%的合成維他命C在中國製造，其他維他命也占相當高比例。

另參本館《沒有中國製造的一年》
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1309943129/20080829055957


中美將簽署食品安全備忘錄＞中國時報07.08.01大陸新聞中心

據《美國之音》報導，美、中兩國昨（七月三十一）日起在北京，就食品安全問題舉行會談。預計，中方還將於下個月派出代表團到華府，與美方進一步討論。雙方可望在今年年底前，就食品安全問題簽署備忘錄。
在此會談之前，美國加州衛生官員周一對消費者發出警告，不要吃從中國進口的新鮮生薑，因為上面有禁止使用的殺蟲劑，對人體有害。
報導指出，近來從寵物飼料、汽車輪胎、牙膏、玩具到海鮮食品，一連串標有「中國製造」的產品，在美國因安全質量問題被召回或查封之後，中國生產的新鮮生薑也加入了不安全的產品行列。
美國加州衛生部發言人布魯克斯指出，這些生薑在七月十日至二十六日之間交貨，上面並沒有標明產地。
據報導，在美國財政部長鮑森率團訪華，以及美、中兩國官員就食品安全問題舉行會談之際，中共於日前關閉三家違反食品安全規定的公司。
這三家公司分別是，牽涉巴拿馬二甘醇毒牙膏事件的供貨商泰興市甘油廠、以及被美國認定生產含有三聚氰胺寵物飼料的徐州安營生物技術開發公司和濱州福田生物技術公司，這兩家公司生產的寵物飼料，在美國造成大批寵物死亡。
旅居美國的社會學者劉曉竹認為，中國大陸食品安全問題長期存在，近年由於中國食品出口迅猛增長而開始在國際上曝光。他還指出，食品衛生在中國是「體制性問題」，因此需要制度層面的解決方案，僅僅依靠關閉個別企業，並不足以達到預期目的。

搶救「中國製造」危機 吳儀出馬＞ 中報07.08.18　王銘義

為挽救全球性消費者對「中國製造」產品與食品的信心危機，中國國務院昨天臨時決定成立「國務院產品品質和食品安全領導小組」，並由國務院副總理吳儀擔任組長。同時，國務院並發表食品質量安全狀況白皮書，聲稱中國將對食品實行嚴格的質量安全監管。
「中國製造」的含鉛量過高、或含有致毒成分的玩具產品、以及檢疫不合格的農產品、加工產品等食品，最近成為各國消費者強烈抵制的標的，美國玩具大廠近來持續回收在中國生產的玩具，各國更嚴格查驗來自中國的農產品，使得「中國製造」的商標陷入空前危機。
中國國務院辦公廳昨天臨時發布《關於成立國務院產品品質和食品安全領導小組的通知》說，該領導小組的主要職責為：統籌協調產品品質和食品安全重大問題，統一部署有關重大行動；督促檢查產品品質和食品安全有關政策的貫徹落實和工作進展情況。
這項專為緊急挽救中國產品與食品形象的任務小組，由主管財經的國務院副總理吳儀領軍，辦公室主任兼副組長為質檢總局局長李長江，成員來自外交部、公安部、財政部、農業部、商務部、衛生部、食品藥品監管局等部門代表，將專責處理中國產品與食品安全的事件。
衛生部鬆口：形勢嚴峻
中國衛生部發言人毛群安日前才指責外國媒體誇大中國食品安全問題是「別有用心」，他並對媒體利用南韓外交官死亡事件結果還沒有公布前，借題發揮，攻擊中國的食品和藥品管理，認為是一種不負責任的做法。但他承認，中國目前在確保食品安全方面面對嚴峻形勢。
大陸「新華社」旗下的《瞭望新聞週周刊》也評論指稱，「中國食品威脅論」，只是美方對中美貿易不平衡採取的又一措施。如美國賓州大學的教授所說的，這個問題的背景是中國飛速發展的經濟與美中的緊張關係。「華盛頓有些人就是想挑起人們對美中貿易問題的關注」。

大陸玩具廠收訂金 反擊美泰兒【經濟日報陳慧敏

美商美泰兒回收大陸製玩具，20多家東莞的香港玩具商達成業內協議，要求客戶下單時交五成訂金，貨物出口前就必須支付全部貨款，以避免代工廠損失。他們呼籲此案顯示中美貿易摩擦升溫，大陸政府要有所作為，避免美國借題發揮，打擊大陸產業。
美泰兒日前被控玩具塗料含鉛，8月迄今的兩周內，二度宣布回收玩具產品，首次是150萬件，第二次是1,860萬件。美泰兒主要代工廠商港資利達公司負責人因不堪損失而自殺。
香港文匯報指出，在東莞設廠生產的20多位香港玩具商，為避免悲劇再重演，已達成業內協議，決定向下訂單的客戶預先收取五成押金，在貨物出口前，必須支付全部貨款。「我們只能這樣，希望可以自保。」
一位林姓香港玩具商指出，此案也是美國對大陸新一輪的貿易戰開始升級，希望大陸政府在這類事情中有所作為，否則大陸玩具業者前途慘澹，「美國方面這樣做根本是藉題發揮，讓我們這些為美國代工生產玩具的企業陷入窘境。」
這位林姓港商說，中美貿易逆差連年大幅增長，才是美方藉題發揮的根本原因。「我們這些從事玩具加工生產的企業，只是不幸成為其拿來作為對大陸政府施加壓力的棋子。」香港玩具協會主席陳永麟估計，約4,000家大陸玩具廠中，超過80家為美泰兒供應玩具。
中共商務部國際貿易經濟合作研究院法律室主任何茂春說，大陸應該發表更多「產業安全」的論述，「不要動輒以維護兩國關係為理由，對該反對、反擊的，也按下不表。」
何茂春說，此事件凸顯大陸的中介組織、行業商會乃至政府部門，對協助企業適應世界貿易組織後國際貿易遊戲規則的變化，仍有缺失。中美間的相互依賴性愈來愈強，雙方的貿易關係雖不可能惡化，但摩擦可能更多、更複雜。

大陸/製造玩具獲"平反" 加報告細析20年來問題貨
http://www.cdnews.com.tw　2007-09-11 陳恆光/綜合報導

　加拿大日前公佈的一份研究報告指出，不應把大陸製造的玩具被召回的責任完全歸咎於大陸生產商，因為近80%被召回的玩具是由於玩具公司的設計錯誤而導致的。但美國媒體的報導，置此點不顧，只集中報導油漆含鉛超標，十分不公。
　綜合香港媒體報導，這份報告是由加拿大馬尼托巴大學教授巴布吉和西安大略大學教授比米什聯合做出的。他們對美國消費者產品安全委員會1988年以來發佈的大陸玩具被召回的原因進行了仔細分析，並得出了上述結論。該報告目前已提交加拿大亞太基金會發表。
　報告說，1988年以來，在美國550次玩具召回中，76.4%以上都是因為玩具公司的設計錯誤。相反，只有10%是由於生產商的生產品質問題而導致的。
　報告說，美泰公司今年8月召回的約2,000萬件大陸產玩具中，80%是因為它在設計方面的錯誤造成的。但美國媒體卻置這一點於不顧，只是集中 報導玩具油漆鉛含量超標的問題。報告認為，玩具設計有漏洞，消費者應該質疑玩具公司，矛頭不應該只是針對大陸。不過，報告亦指出，大陸製造商沒有足夠能力 應付大量訂單，玩具公司要幫忙加強培訓人才。
　德國技術監督協會日前也發表通報，介紹其在大陸檢測玩具的情況，稱大陸玩具產品比以往任何時候都更安全，並對消費者組織強烈抵制大陸製造玩具的做法表示異議。
　該協會南德分會認為不應一概排斥大陸產品。大陸產品占問題產品的比例之所以偏高，是因為大部分消費品來自大陸。總體上說，現在大陸產品受檢驗數 量比以前大得多，產品比以往任何時候都更安全。該機構反對德消費者協會禁止進口大陸玩具的要求，稱在大陸進行的玩具檢驗十分嚴格，約三分之二產品首次檢驗 不能過關，個別產品需要十次檢測才能獲得該機構發放的GS安全標誌。
　就玩具被召回問題，中共商務部官員日前表示，大部分大陸生產的玩具是完全按照進口商的設計、工藝要求和品質標準進行生產的，其中加工貿易占 58%。大陸玩具種類繁多、工藝成熟、品質穩定，在歐盟、美國、香港、日本等主要市場均佔有重要地位。大陸玩具的整體安全水準是值得信賴的。

　專家亦認為，大陸出口的玩具大部分都是貼牌生產，設計和款式都是進口商設計的，大陸只是用自己的能源、材料、人力進行加工，材料也都是進口商確認過的，所以說，一旦整個產品出了問題，只把責任歸咎於大陸的加工，是沒有道理的。

中國黑心商品的世界體系＞中國時報 2007.09.17楊偉中

中國黑心商品的問題層出無窮，之所以引起國內外普遍的關注，一方面固然是因為其問題的嚴重性不容忽視，另一方面，毋庸諱言的，也有微妙複雜的國際政治經濟因素（如貿易競爭和防範中國崛起等）在其中發揮作用。
黑心商品不管來自何國，既然對人體對環境造成危害，當然都要尋找源頭、追究責任。然而追尋下去，我們將會發現，問題絕比想像中更為複雜，至少不是中國人沒有良心、道德淪喪等這麼簡單的理由可以說明的。
今年七月中，《華爾街日報》刊登了一篇題為〈電子垃圾的全球路線圖〉的文章，把部分中國黑心商品生產背後複雜的「全球共犯結構」進行了揭露。大家都知道，一些中國出口的兒童玩具與飾品含有鉛，甚至是銅、銻，這些金屬成份將對使用這些玩具的幼兒和製造產品的工人（指出這點是重要的，因為當我們關注黑心產品進口國民眾的健康時，很少人想到製造這些產品的工人）造成嚴重傷害。但進一步的問題是：鉛從哪裡來？為何要使用鉛？這些產品的進口者有把關嗎？
《華爾街日報》引述了黑心產品出口地、關注毒物問題的美國環保團體－矽谷毒物聯盟以及學者的研究報告指出：中國製造商使用的這些鉛中有一部分來自西方國家傾倒至中國的廢棄電腦和其它電子產品，原來在此類黑心商品的背後，是一個有毒物質的全球化循環：美國高科技垃圾中的有毒材料，出口到了中國，經過加工製造後變成了對孩子有害的商品又轉回了美國。
這些製造黑心商品的毒物如何出口？原來是在出口國被定義為無毒廢棄物，規避了相關的環保法律，以便輸出到第三世界國家加工再製。跟黑心工廠下訂單的採購商（往往是知名的跨國公司）知情嗎？他們可能會堅稱不知情，但對於生產廠商來說，這是一樁買家賣家心照不宣的交易，廠商使用便宜的鉛以壓低售價，而買家自然也降低進口成本。
除此之外，黑心食品的問題或許也比想像中複雜。黑心食品之所以有毒有害，一方面固然是食品生產加工業者為了牟取利潤，或是使用惡質原材料，或是添加有害物質，或是在生產過程中滲進了有毒物質等。這些都還是製造者有知覺有意識下的作為，更難追查的是水與土壤的嚴重汙染帶進食品中的毒物。今天的中國，不僅是世界工廠，也如過去的台灣和許多第三世界國家一樣成為世界垃圾場。除了中國本地企業製造的汙染外，來自全球的跨國公司也是中國環境破壞的首謀與共犯。中國公眾與環境研究中心在八月公布了一份在中國製造汙染的企業名單，其中跨國公司就有一百多家，包括大家耳熟能詳的百事、雀巢、通用、肯德基、杜邦等，也包括來自韓國和第三世界國家如印尼、印度的跨國公司。
描繪這個黑心商品生產的全球路線圖，並非要替中國生產者脫罪。在三十多年來一股腦向西方大量生產、大量消費模式看齊的資本主義狂潮下，盲目招商引資、踐踏環境、傷害勞動人權，中國的統治菁英可以說是惡名昭彰的人權罪犯。但是，在全球生產、全球銷售的今天，黑心商品的出現與氾濫，突顯的問題不是單單是中國的種種結構性弊病，也突顯了資本主義全球體系的病症。面對中國黑心產品，我們要可能要多做點功課，才能對症下藥。 （作者為綠色公民行動聯盟理事、社區大學講師）

美中角力 廠商先受害【經濟日報07.09.25林安妮】

歐美國家近期密集砲轟大陸製產品存在安全問題，不少跨國公司頻頻召回不良大陸製品，令大陸官方頗為惱火，認定這是歐美國家刻意抹黑大陸。由此，安全問題開始成為政治問題，也令所有處身在世界工廠的包括台商在內的各國廠商，開始受害。
先前，大陸官方一面指責歐美國家把「中國製造」產品的安全性問題和外貿問題綑綁在一起，一面也反求諸己，不斷提出產業升級計畫，期待「中國品牌」儘早取代「中國製造」。
這一波固本對抗外侮行動，立意雖佳，但卻也令不少處身其中的廠商跟著挨打。最明顯的一次受害經驗，莫過於大陸海關本月臨時針對塑膠餐具及廚房用具、塑膠製其他家庭用具及衛生等四種商品，實施強制出口檢驗管理。
這項強制性命令，要求廠商必須先取得大陸出入境檢驗、檢疫機構簽發的貨物通關單，才准把貨物運出口。這項臨時性措施，雖然可以提升廠商對製品安全的關注，但也增加廠商出口時間和負擔檢驗成本。
一個銅板拍不響，只要全球持續拿著放大鏡關注「中國製造」產品，大陸官方對於產品的要求就不會鬆懈，這當中的利弊得失，或許還得等到一段時間陣痛和調適後，綜合廠商受害程度及大陸外貿關係，才可得出答案。

大陸出口食品 加貼檢驗標識【經濟日報╱記者林安妮

大陸近來加強食品安全衛生的管理。圖為一家食品加工廠內，全身穿滿防護衣、戴著口罩的工作人員，在特別的防塵室內，在包裝要出口到美國的鮭魚。
美聯社
大陸加強食品安全整頓工作，近期出口食品包裝，已全面實施加貼檢驗檢疫標識。
大陸政府也要求，任何單位或個人今後都不得瞞報、遲報、謊報產品質量安全事故進行，產品安全突發事件也將分為四級處理。
中新社報導，大陸正大力開展產品質量和食品安全專項整治行動，目前出口食品包裝已全面實行加貼檢驗檢疫標識，出口食品原料備案基地，也將逐步清查完畢。
中共國家質檢總局局長李長江表示，大陸推行品質檢驗制度多年，近期還推出了四個月的專項整治行動。凡是涉及安全、健康、環保的產品，都實行嚴格的市場准入制度。大陸每年還將針對重要產品、敏感產品實行國家監督抽查。
此外，只要產品進入流通環節，凡是被發現存在缺陷、不合格的情況，立即實行缺陷產品召回制度。在進出口食品方面，大國家質檢總局也全面加強進口食品的檢驗檢疫和監督管理工作。
根據最近抽查結果，大陸食品合格率達到85.1%，米、麵、油等事關民眾日常生活的產品合格率，也達到91.5%。出口食品近幾年也都保持了99%以上的合格率。
大陸最近也起草了「產品質量安全突發事件應急預案」，今後任何的單位或個人都不得對產品質量安全事故瞞報、遲報或謊報。
這項預案也把產品質量安全突發事件劃分為，特別重大、重大、較大和一般四個等級，並將對應事件等級發布預警，預警依次用紅色、橙色、黃色和藍色表示。
報導說，正在制定的草案中將規定，對已造成或有潛在威脅損害公眾人體健康和人身財產安全的產品質量安全事件；或消費者、新聞媒體、社會團體等對某類產品質量安全提出質疑，已經或可能造成較大社會影響的情況，事故發生單位或個人，應當立即向當地政府或質量技術監督局報告。
草案要求，各級質量技術監督局在接到報告或發現產品質量安全事件，初步調查確認突發事件成立後，兩小時內必須作出初次報告。

中製產品 美欲拒還迎【世界日報07.10.22

紐約時報與CBS新聞部做的最新民調顯示，最近有關從中國進口被污染食品、塗料含鉛玩具和其他產品的報導，引起美國消費者的擔憂，但消費者並未全面拒絕中國製產品。
這項在12日至16日做的民調發現，35%的受訪者視中國進口產品為比其他國家進口產品更危險；但55%的人說，最近數波產品召回行動，只是形成了中國進口產品比其他國家進口產品更有害的觀感。
這項民調訪問了全國1282名成人，誤差是正負3%。調查顯示，只有14%的人因為這些召回行動而停止購買中國產品；另外7%的人說，他們停止購買某些中國產品，視產品的種類而定；9%的人說，他們一向都不買中國進口產品。
調查發現，有71%的人說，他們在購買產品時，注意產品的生產國。有11%的人認為中國產品品質極好或非常好，30%的人說中國產品好，但36%的人說，中國製產品品質尚可，20%的人認為差勁。這項調查結果與1996年蓋洛普機構做的民調結果相似。
雖然許多有關中國進口產品的負面報導集中於玩具，但這項民調顯示，年輕美國人較傾向於對中國產品有好感，65歲以上的美國人較可能批評中國產品有害，和表示不買中國產品。
民調也顯示，美國民眾對美國是否應與中國有正常貿易關係的意見分歧，45%的人說，中國應該享有與美國其他友好國家一樣的貿易優惠；38%的人說，中國不 應享有這些貿易優惠；17%的人沒有意見。紐約時報與CBS新聞部在1991年和2000年，也做過的同樣調查，其結果與本月的調查幾乎完全相同，顯示最 近對中國進口產品的報導，並未對公眾觀點產生重大的衝擊。
這項民調是在美國媒體對不安全的中國進口產品報導了數周之後進行的，其中許多產品都被召回，為了回應此事件，布希政府已設立了一個跨部會的內閣小組來改進 對所有國家進口產品的檢驗，國會議員也要求華府做進一步的改革，包括大幅增加對食品暨藥物管理局（FDA）的預算。中國更是轟轟烈烈地取締非法工廠和加工 廠，並公布新法規，不過中國也以危險為由禁止數項美國食品進口，如肉類和木製品。

中國商品妖魔化？保護主義抬頭【聯合報07.11.05林琮盛

面對來自國際間對大陸所製造玩具有問題的質疑，大陸官方全面消毒。官方傳媒公布外國客商在廣交會上商談奧運產品出口，表示大陸玩具、尤其是奧運吉祥物福娃，仍受到外商青睞，出口價格上漲。
新華社
在「漲聲」響起的年代，「中國製造」的廉價商品，幾乎變成荷包的救星：毛巾、襪子、圍巾、衣服、玩具、飼料…。
經濟部國貿局統計，去年大陸商品在台灣進口市場的占有率達百分之十二點二，僅次於日本，成為台灣第二大進口來源國。台灣民眾的生活，與大陸貨越來越「水乳交融」。
與此同時，大陸貨在全球引爆的品質安全危機，在媒體和政治人物的推波助瀾下，逐漸演變成「中國商品威脅論」：大陸的廉價黑心貨危害民眾健康、威脅本土產業的生存。歐盟甚至警告，若中共不嚴格提高產品製造標準，可能會對大陸產品實行禁令。
這樣的說法，聽在西方消費者耳裡，似乎挺悅耳。一項調查顯示，約百分之五十七的美國民眾，不太相信或完全不信任大陸商品的安全性；百分之六十四的美國人認為，大陸製造商必須承擔商品安全危機的過錯。
很快地，許多西方消費者逐漸失去對大陸商品的信任。
面對一連串指控，中共當然跳腳。國家質檢總局除拿出口合格率反駁外，也加強查緝不法商品和成立跨部會工作小組因應。中共總理溫家寶就表明：「中國不迴避產品安全問題，但不贊成炒作。」
西方國家對大陸黑心商品群起撻伐，真正的幕後動機，是大陸對歐美長期的鉅額貿易順差，導致經貿失衡及歐美保護主義興起。去年，大陸對美歐兩地的貿易順差，分別是一千四百四十億及一千八百餘億美元。
前美中商會主席蓋普（Kapp）說，有些因貿易而失業的美國人，對中國貨積怨已深，商品安全爆發危機後，自然激起保護主義的情緒。蓋普說，保護主義者的心態就是「你看，都是中國商品惹的禍」。
因此，中美貿易摩擦對大陸商品安全事件的衝擊甚深，當問題商品惹出麻煩後，消費者的不安感，加上「中國製造奪走了我們飯碗」的憤怒，讓歐美政府更有理由為特定進口商品設下針對性限制。
事實上，美歐等市場近年來透過一系列的技術標準，提高對進口貨的品質要求，這也是大陸業者最擔憂的「另類」貿易壁壘。陸委會副主委童振源說，跟大陸引發全面性貿易衝突，並不符合歐美的利益，但在進口品上設下特定限制，「就會讓中國痛了」。
大陸的出口有百分之五十三屬於加工貿易，生產商品常挑起進口國的保護聲浪，逼使歐美政府對大陸採取強硬立場。
可以預見，「中國製造」商品的爭議，未來仍會是中共與世界各國貿易爭執的焦點議題。

六類大陸玩具未獲認證明年將禁止出口
http://www.cdnews.com.tw　07-12-14 張達智/整理

　中共國家認證認可監督管理委員會明確要求明年一月一日起，凡列入強制性產品認證的玩具產品，如未獲得認證證書，嚴禁銷售，以維護中國大陸出口玩具產品的國際聲譽。
　香港「大公報」14日引述認證委網站上的公告指出，被列為強制性認證的玩具產品，包括童車、電玩具、塑膠玩具、金屬玩具、彈射玩具、娃娃玩具等六類。
　公告並指出，屆時各級品質檢查監督部門，將嚴厲查處違法者。
　美國美泰兒玩具商今年八月間，兩度召回中國大陸製造的兩千兩百多萬件玩具，原因是含鉛量過高及兒童有誤吞之虞，其後又發生中國大陸生產的玩具彩珠中毒事件。
　中國大陸與美國第三次戰略經濟對話日前閉幕，會中也達成雙方對出口實施有效的政府監督等共識，其中一項就包括玩具產品。

1/4美國人認為買大陸貨最物有所值
http://www.cdnews.com.tw　2008-02-27 陳恆光/綜合報導

　據美國《僑報》報導，儘管遭遇產品品質風波，中國大陸產品在美國消費者中的口碑依然良好，四分之一美國人認為買中國大陸貨最物有所值。零售業巨頭沃爾瑪2月25日表示，將繼續從中國大陸大舉採購。
　根據北美著名消費研究公司GfK Roper的最新調查，26%的美國人認為買大陸產品性能價格比最好(Best Value)，僅次於美國產品(45%)，滿意度高於日本(24%)、德國(9%)。1996年只有9%的美國人認為買大陸產品最值。
　18%的受訪者認為大陸產品最具創意，名列第三；10%的美國人認為，大陸生產的新產品品質最好，比例雖低於美國、日本、德國等，但高於加拿大、法國和北歐發達國家，以及其他所有發展中國家。6%的人認為中國產品聲譽最好，名列第八，差於多數發達國家，但在發展中國家產品中名聲最好。
　這個調查結果多少有些出人意料，卻說明多數大陸產品“價廉物美”的形象已深入人心，也說明“中國大陸製造”尚難以為其他發展中國家產品所取代。
　這個調查是2007年秋天大陸產品召回風波最高峰時，面向兩千名美國消費者進行的。GFK Roper高級副總裁希罕對記者說，如果不是因為過去一年的召回事件，大陸產品的聲譽會更好；如果大陸能成功處理品質問題，大陸產品的口碑可望繼續提升。正在大陸訪問的世界最大零售商沃爾瑪副董事長杜克說，大陸未來長時期內仍將是沃爾瑪直接採購的主要生產地。

玩具業入寒冬 八成減產、關廠【聯合報╱記者華英惠08.09.15

中國大陸是全球最大的玩具製造與出口工廠，但去年以來，不利玩具業出口的事件與各項政策紛至沓來，玩具業開始進入寒冬。
依玩具業的出貨統計，出口大量減少，僅剩下兩成，八成的業者不是關廠倒閉，就是減產。一家台資玩具業者表示，「我們是生產專項玩具，仍可以支撐，但利潤完全沒有了。」
去年，歐美玩具新檢驗標準相繼公布，多家大陸玩具業者被檢驗出含有超量不合標準的化學物質，引起國際間的關切。各國相繼樹起貿易壁壘，加大了大陸玩具出口的難度。
業者表示，受影響最大的是製造填充絨毛等一般玩具的業者，由於替代性高，競爭更加激烈，不少歐美訂單轉向越南、印度等也生產製造填充絨毛玩具的地方。
台商表示，雖然製造專項玩具，仍有一定的外銷量，但是要自行吸收各項增加的成本，造成利潤全沒有了，業者感嘆「這樣的生意要做嗎」？不少業者考慮轉向內銷市場，但是台商轉進內銷市場的困難度高於本地業者。
台商表示，擔心貨出去收不到貨款，行銷通路很難建立。對於玩具業來說，這是利潤低的行業，建立經銷商的成本未必划算；但是若不建立行銷通路，產品又很難在內銷市場銷售。本地玩具業面對國外的貿易壁壘，可以回銷內地市場，但是台資玩具業就很難在內銷市場一展身手。
台商業者不禁感嘆，「擁有專利，但是很難走進內銷市場，外銷市場又障礙重重，業者無所適從。」不少業者認為，撐過這個冬天就好了，但是也有業者表示，大家都這樣想，怎麼撐過去？即使撐過去，沒有拉大與競爭對手的差距，冬天一過，很快就被追趕上。

6成口紅含鉛 名牌更高【聯合報╱路透亞特蘭大十一日電】

美國消費者權利團體進行檢驗，發現逾六成口紅含有鉛，封面女郎（Cover Girl）、萊雅和迪奧等流行品牌含鉛量更高。
由公衛、環保和婦女團體組成的「安全化妝品運動」對卅三種有品牌的口紅進行檢驗，發現其中六成一含有可測出的鉛，含量在百萬分之零點零三到零點六五。
美國聯邦食品藥物管理局（FDA）規定糖果含鉛量不得超過百萬分之零點一，卻未對口紅含鉛量設限。接受檢驗的口紅只有三成九測不到鉛，有三分之一含鉛量超過百萬分之零點一。
安全化妝品運動共同創辦人史黛西．馬肯說：「廠商必須重新調配產品成分。製造不含鉛的口紅是可以辦到的，所有公司都應該這樣做。」該聯盟說，鉛可能造成學習、語言和行為問題，對孕婦和幼童影響尤其嚴重，也可能造成不孕和流產。
安全化妝品運動說，他們檢驗的一些比較便宜品牌，像是露華濃（Revlon），完全測不出鉛，較昂貴的迪奧Addit口紅含鉛量則高於其他一些品牌。
化妝品協會就此發表聲明說，鉛是自然存在的物質，並非故意加入化妝品裡。聲明中說，FDA對口紅所使用顏料的含鉛量嚴格設限，並實際分析大多數產品，而安全化妝品運動報告指出的產品都符合這些標準。
萊雅公司說，該公司產品都通過由毒物學家、藥劑師和醫生組成的安全小組審核和檢驗，萊雅所有品牌完全符合FDA的法規以及國際市場的安全規定。
寶鹼公司說，消費者因口紅而接觸的鉛，還不到從飲食攝取的幾百分之一。
但是，康乃狄格州環境司法聯盟會長密契爾說，鉛會在體內長時間累積，每天塗幾次含鉛口紅，可能累積相當數量。

另參本館《商品背後的科學》
http://mypaper.pchome.com.tw/news/souj/3/1293620450/20070824064604

 

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阿楨 2024-03-29 03:18:32

世界級食材中國造 2024-03-19 消費主張

源自歐洲的“黑色黄金”魚子醬爲何成爲了中國特産？不同年份、不同價格的魚子醬味道口感有何區别？魚子醬與鵝肝、黑松露並稱世界三大奢華美食。魚子醬因其色澤烏亮、口感豐富，被譽爲飲食界的“黑色黄金”。在過去魚子醬高昂的價格，勸退了很多消費者，而如今國際市場上魚子醬價格已經大大降低。

被譽爲“世界三大珍饈”之一的鵝肝是公認的頂級美味，以其獨特的絲滑口感和豐富的營養價值，成爲了餐桌上最閃耀的明星，其中最出名的當數法式鵝肝了。而讓人意外的是，享譽世界的鵝肝竟然大部分來自兩個中國的小縣城。
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在欧洲无比高级的松露，在中国云南不过是种普通的野味！
一袋日本松茸凭什么能值一套房？
雲南松茸濫摘頻傳 官農合作維護生態

阿楨 2023-03-07 08:37:13

南方菜偏甜北方菜偏鹹，但我國糖尿病患病率基本上“北高南低、東高西低” 2023-03-05

我國糖尿病患病率基本上呈“北高南低、東高西低”的分佈特徵。東北地區患病率較高，吉林省達到了4.5%，遠高於全國3.21%。東部沿海高於內地，特別是江浙滬達4%。 而兩湖江西2.2%，體現了糖尿病患病率與居民生活水準高低緊密相關；奇怪了，為什麼會北高南低？而且高發地區沒有廣東？可能，北方廚師在做菜時也放糖，只不過鹽巴放得更多，遮蓋了甜味？至於浙江菜和上海菜對北方人來說也是偏甜，但實際杭幫菜和本幫菜 “濃油赤醬”，糖和鹽都不少放啊。 3、最後糖尿病患者往往合併高血壓、動脈粥樣硬化,如果攝入過多的氯化鈉,可以導致動脈粥樣硬化加重,使血壓難以控制。最後南方人喜歡吃新鮮海鮮法要不白灼要不清蒸，全程不加鹽也不加糖，吃的就是食品本身的鮮甜味，吃這些食物為主的人群，想得糖尿病都難啊。

阿楨 2023-02-13 06:46:58

2012年我國每人每天平均食鹽的攝入量為 10.5 g。 按世衛建議每日 5 g。
　　回應
現在最反感這種科普，今天中國人這不能吃，每天那不能吃。 反正就是中國人的飲食全是毛病。 不能吃豬油，被忽悠了多少年。特麼後來才發現，都是油商的套路。 味精不能吃，是雞精商家的套路。 背後全是利益暗藏！ 你不就是想推銷低鈉鹽嘛。 省省吧！

我們花了幾千塊裝了個洗碗機，結果現在就是個擺設了

【本文來自《在韓國洗碗機等小眾家電的普及率遠高於我們，更不用說地暖了，人家早就普及了》評論區】
要用洗碗機的話，先把殘渣請理一下，一個一個擺洗碗機裡，然後放洗碗劑，然後去幹別的，等機器洗完了的收進消毒櫃，整個洗完時間跨度大約半小時。
我覺得洗碗機適合以下幾種情況：一是極度不願洗碗，不管碗多碗少的，由洗碗機代勞很合適；二是家庭人口多碗碟量大的，可以大大減輕人的勞動量；三是碗量雖不太大但容易為洗碗發生矛盾的，為碗置氣不值得，用機器來調和矛盾。 如果不是上面的情況，你需要瞭解以下幾點： 1.用洗碗機不是不需要勞動。人需要做的是倒菜、擺放（擺不好容易洗不乾淨）、操作機器、洗完取出，不能把機器當碗櫃。2.洗碗機超快洗需要30分鐘。 3.洗碗機價格高，占地大。4.洗碗機需要耗材。如果每餐產生的碗少，10分鐘就收拾完了，這種情況下洗碗機不如人。

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