年輕人怎麼又愛趕集了？ 2022-02-11

隨著時代的發展，鄉村集市與城市集市也有了新的變化。
集市，原本是一種定期集聚進行商品交易的活動形式，隨著時間的發展，也出現了不定期的空間集聚現象。
集市誕生後，許多有關的活動也隨著產生，如趕集、趁墟、趕街、趕場等等，這些活動在如今的鄉村還尤為常見。
鄉村集市保留了以往一貫的商品，如蔬菜、零食、鍋碗瓢盤等等，但隨著科技的創新化及媒體平臺的發展，許多鄉村大集進入了大眾的視線，成為網紅大集。以往鄉里人喜歡跑到城裡進貨，現在反而是一些城裡人想要感受鄉土氣息與熱鬧氛圍而跑到鄉村大集裡進行採購。
比如寧夏銀川，目前其鄉村市集在直播的帶動下吸引了不少的客流量。如距離銀川市區不遠的金貴集市，交易著各種各樣的糖果、小吃、麵食。，這個占地近3.5萬平方米、有近300家商戶的鄉村大集，在每逢日期尾號為1、4、7的開集日中，平均吸引了近萬人次的人流量，若是恰逢節假日高峰，這一數值可高達3萬人次。
同樣在哈爾濱的鄉村大集中，也形成了龐大的消費市場。不同的文化民俗下，許多農村的趕集習俗或日期並不一致，如有的村1號趕集，有的村5號趕集，這一點倒是和廣西農村存在的“嶺頭節”有些類似。
在這種幾乎每天都有大集的情況下，許多村子輪流“坐莊”，為鄉村集市帶去連續不斷的客流量。在時間的發展與人員的管理規範下，鄉村集市越來越大，產品品質越來越好。
除了鄉村集市外，城市集市也紛紛興起。不過與作為農貿品交易、更接地氣的鄉村集市不同，城市集市往往更加地高端化、新穎化與個性化。在城市中，許多依託購物中心、步行街、景區的集市紛紛出現，涉及文創類、體驗類、主題類商品。
城市集市如今在媒體網路平臺上受到許多90後、00後的追捧，其中小紅書上搜索“集市”就能找到42萬+篇筆記，北上廣深、杭州、長沙等地的集市赫然在列。
上海網紅集市的蓬勃發展就不用說了，豫園舊校場路整條超長的校場復古集市、大學路的天地創市集、康定路的近1000平方米的Vintage集市及外灘金融中心的BFC夜市等等數不勝數，吸引了無數當地及外地的遊客。
作為網紅大城的成都，其集市經濟發展也很熱鬧。錦江畔的文創商品集市在每月推出一個主題集市下，至2022年1月中旬，已舉辦7大系列主題活動，吸引了300萬人次。
　　回應
逛集市，除了熱鬧有人氣，更重要的是說不定會遇上自己意想不到的新奇玩意。

十三五規劃期限將至：「地攤經濟」仍難以挽回中國困局 2020-10-21 文鳴堂賀軍

在經濟壓力催逼之下，中國國務院總理李克強5月底曾經於中共兩會鼓勵發展「地攤經濟」，不料不到十天即遭到中央文宣系統封殺（楨：?)。約莫五個月後，當時率先傳達「上意」反對（楨：?)李克強主張的北京市，近日不但允許擺攤，還計劃明年擴大辦理。
去年底之前，中國因為美中貿易戰、製造業萎縮、失業形勢嚴峻、眾多債務到期等因素，已令經濟急速下行，諸如廣東深圳第三季GDP等許多重要經濟數據秘而不宣，得讓外國智庫以及媒體想盡辦法拼湊出中國經濟樣貌，甚至今年5月兩會期間也罕見地取消預測2020年度GDP。
…….
　　回應
全球各國今年GDP都值,只有中國是正成長,鬼鳴堂賀軍又在製造謡言,妖言惑眾，根本是文人敗類。
鬼扯一通,拚湊一些文章仿拂另一個郭文貴,聯合報的水準也愈來愈差了.
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中國GDP第2季V型反彈11.5%不受貿易戰影響出口美國反彈,全球GDP陷入空前萎縮:印度-23.9%,英國-20.4%,西班牙-18.5%,法國-13.8%,義大利-12.4%,德國-10.1%,美國-9.5%,日本-7.8%. 美股三連跌3日內跌去10%市值09-08特斯拉暴跌21.1%創下最大單日跌幅. 暴跌31.4%！美國商務部09-30確認二季度實際GDP創史上最大31.4%跌幅。中國第三季度GDP同比增長4.9%

新個體經濟來了 助陸青圓夢 2020/08/24 旺報

　　其實，在李克強總理2014年夏季達沃斯論壇提出「大眾創業、萬眾創新」前(李2020年提出地攤經濟)，大陸年輕人想投身自己的事業，這股勢頭已經不可擋了，有許多學校在老師的引導之下，建立了「孵化基地」也就是育成創新中心。
　　新個體經濟的來源是時代潮流，首先，脫貧致富讓農村經濟起來了，於是許多農村長大的孩子們在外地讀了書，就可以回到老家創業，，加上互聯網和物流的推波助瀾，很快就能夠成立當地的合作社。其次，由於上一代的老人們不再需要支撐孩子的生活，年輕人無所顧慮的可以拚多多。第三，媒體鼓勵直播帶貨。
　　地攤經濟也拉抬了一些人的真心嚮往，還給自己取了一個好聽的名字：煙火經濟。朋友圈經常可以看到各種傳奇故事，比方90後女子夜晚擺地攤每天賺4千，買了奧迪獎勵自己；大叔創業擺地攤，一天出攤5小時，賺的盆滿缽滿．許多城市都紛紛公佈一些地段，讓攤主們知道哪些地方可以擺攤，那些地方不可以擺？
　　驅動城市經濟多元化
不擺地攤，就要開始正規營業，於是展開了「小店經濟」發展計畫。2020年7月，大陸商務部等七個部門聯合印發了《關於開展小店經濟推進行動的通知》，定位「小店經濟」是一個城市總體經濟的「毛細血管」，承載著城市經濟活動的動力，同時也是驅動城市經濟多元化及創新的重要機制。
大陸在2019年底已經有了8千多萬戶註冊的小店，帶動就業約有2億人，所以此後要在個城市之間，落實好現行扶持小微企業，個體工商戶的減稅降費，還要給予金融支持，放寬准入條件。
無論是地攤也好，小店連鎖也罷，只要是能讓年輕人的夢想能夠起飛，就值得期待，新個體經濟時代來臨，將會是線上線下齊發。
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陸過七夕 訂房暴增
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救觀光！先翻轉夜市、伴手禮、觀光工廠3大產業 2020-01-10 聯合報 王福闓／中華品牌再造協會理事長

去年的觀光產業，因陸客持續減少、其它國家來台觀光旅客尚未能填補原有缺口，產生一些本質上的困境，在夜市、觀光工廠及伴手禮等產業最明顯。
　　夜市文化，曾是最獨特且具有吸引力的台灣特色，尤其過去對岸並不是每個地方都時興夜間消費的營業模式。但去年底，在中央政策鼓勵下，對岸重點發展「夜市品牌」，像是西安、成都都有了整體性的夜市規劃與觀光。逐漸失去特色的台灣各地方夜市，當觀光客不能帶來大量商機時，很難只靠夜市周圍居民支持打造品牌，更不用說這些年因連鎖品牌興起進駐，各大夜市面貌也越來越接近。
　　觀光工廠以往「人車」合一的模式，曾從陸客獲利豐厚；如今陸客團減少及部分業者不願投入新資源，成長停滯，雖然少數業者仍努力經營，並積極爭取像是日本或東南亞的遊客，但過去「免洗式」經營惡名，阻礙其他有心提升的業者。近一四○家觀光工廠在中央沒有更合適的推廣方案及退場機制下，如何讓觀光客真正認識「台灣特色」及「知名品牌」，又能帶動地方觀光與串聯主題旅遊，是當下急迫的課題。
　　最後是伴手禮產業，不少「一鄉鎮一特產」（ＯＴＯＰ）業者已發現觀光困境，所以提早轉向內銷需求，讓台灣人民願意主動選擇作為贈禮，但跟以往陸客數十箱、上百盒的大量銷售相比，若不靠整體政策搭配電商或國外大型通路支持，很難恢復銷售盛況。伴手禮產業，不只是商品，更代表了台灣各地的特色延伸、飲食文化的溝通，也是外國朋友認識台灣最好的機會，輸出伴手禮，才有機會讓他們更想來台灣旅遊。
　　連續幾年陸客的大量流失，因為已快到穀底，所以影響逐漸趨緩，但原有的觀光產業營運模式，以及過去的品牌優勢，也因為沒有跟著成長提升，及合適的整體政策協助，面臨極大的壓力。或許台灣的觀光產業仍可走出困境，但隨著數億陸客轉向內需，當對岸的「夜市品牌」、「特色小鎮」、「主題觀光園區」及「文創伴手禮」都漸漸追趕上臺灣，甚至跟我們一起競爭世界觀光客時，我們又該怎麼因應危機呢？

「送錢給你為何不花？」領券卻不去逛 夜市抵用券使用率不到3成 2019-10-29 聯合報

九月上路的擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫，自由行旅客只要入住參加交通部觀光局優惠活動的旅宿業者，可獲觀光局一千元住宿折價，經濟部並每房發給兩百元的夜市抵用券，發給旅宿業的夜市抵用券有五八○萬張，旅宿業已發給旅客一八二萬張，由住宿客持券前往夜市消費後，已回收四十七萬張。以東部宜蘭、花蓮與台東最多，共回收十九萬張，其次南部十四多萬張、中部七萬多張，北部六萬三千張。迄今只回收四十七萬張，顯示三分之二民眾領券，卻不去逛夜市花掉。

名店不在夜市…誰想為了抵用券去人擠人 2019-10-29 聯合報

擴大秋冬國旅補助中的夜市抵用券，目前雖已發出一八二萬張，但只回收使用四十七萬張，多數拿到券後不是還沒用就是根本不想用。世新大學觀光系副教授陳家瑜分析，一來是無法跨區使用，如果原來安排的行程沒夜市，旅客不見得會特別為兩百元抵用券跑一趟，尤其當住宿綁抵用券時，也要看飯店附近有沒有夜市，比如雲林沒有天天都營業的觀光夜市，還必須跨區，就更會降低使用率。
　　回應
"國瑜"夜市能用嗎? 蠢豬政府的思維還真是可笑!

史上最「冷」墾丁音樂季 泡泡趴追隨春吶春浪出走2019-02-20 聯合報

過去被譽為南台灣流行音樂盛事的墾丁春天音樂季，墾管處今年排定4月4日至7日開唱，繼老牌「春天吶喊音樂祭」和「春浪音樂節」拋出移到高雄的震撼彈後，新興的「墾丁泡泡音樂節」今天也宣布退出，僅剩「夏都春宴」撐場，成為史上最「冷」的墾丁音樂季；業者感嘆，墾丁這兩年經歷近年最慘澹的觀光「寒冬」，音樂會票房也受衝擊，出走是不得己的選擇。
墾丁春天音樂季的源起，是2名美籍青年吉米Jimi和韋德Wade於1995年4月初，和台灣樂團友人到墾丁海邊開演唱會，以「遠離壓力、慵懶、貼近自然」為精神的「春天吶喊」自此誕生，也在墾丁掀起「春吶熱」，因搭順風車的音樂會四起，墾管處為有效管理，12年前在清明連假開辦墾丁春天音樂季，「春吶」和歌手演唱會的「春浪」是兩大主角，之後電音派對型態的「夏都春宴」和「泡泡趴」陸續加入，入夜後，墾丁宛如座音樂不夜城。
近年隨著墾丁遊客量暴跌，墾丁春天音樂季的規模不斷縮小，去年「春天吶喊」從墾丁鵝鑾鼻移到鄰近的滿州鄉，「春浪音樂節」延後到5月，墾丁僅剩「夏都春宴」及「泡泡音樂節」；去年墾丁觀光業績倒退到10多年前，音樂季人潮大跌，票房也受影響；為協助整體觀光業回春，墾管處今年首度開放墾丁大街旁大灣遊憩區，「泡泡趴」申請因汙水處理問題未過關。
在墾管處開放第二次申請截止日的前夕，主辦「泡泡趴」的奧汀整合行銷傳播公司表示，指公司權衡後，確定無法再參加第二次活動評選審查，並慎重評估7至8月間移往其他城市舉辦的可能；因於近日有消費者與樂迷不斷洽詢4月泡泡音樂節是否舉辦，在避免樂迷安排行程，提早公告周知；業者表示，商業售票音樂會有成本考量，離開墾丁心情不捨，卻是不得不的選擇。
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　柯P酸高雄「攤販經濟」韓：「庶民經濟」 藍綠都站韓這邊(回應：柯P除了那張X嘴還有什麼？只想選總統,群眾真是好操控呀)
　聯合報黑白集／阿北，空店經濟怎麼說？(回應：臺北市除了東區，還有天母，南京，民生，景美等地商家也是日趨衰落，增加的不是空店就是娃娃店，但柯匹完全置身事外，選舉時面對質疑還可以用”你跟夾娃娃機有仇？”這樣的詭辯伎倆塘塞。到底有多少蠢人還在支持這種貨色。)

全台「最爛夜市」出爐 網友票選的第1名不意外2018-04-30聯合報

yamNews日前針對台灣觀光景點問題作出一系列整理報導，並舉行全台最爛夜市要選活動，總票數有1,248票，第1名為墾丁大街拿下266票，得票率占21％，第2名為六合夜市獲得238票、得票率19%，第3名士林夜市126票、得票率10%。
其他4到12名則分別是台南花園夜市（124票、10%）、基隆廟口夜市（59票、5%）、饒河夜市（58票、5%）、台東夜市（57票、5%）、高雄瑞豐夜市（57票、5%）、師大夜市（56票、4%）、花蓮東大門夜市（56票、4%）、寧夏夜市（54票、4%）、宜蘭羅東夜市（52票、4%），最後一名是逢甲夜市（45票、4%）。
其中，第1名的墾丁大街，日前傳出不少亂開價事件，像是賣出2盤1,800元的滷味、一碗肉燥乾麵要價180元，還有一個65元的漢堡，消費爭議一出引發外界熱烈討論，不僅造成消費者印象不佳，也重創當地觀光，也促使屏東縣政府介入管理。
第2名及第3名的六合夜市、士林夜市，也都曾傳出亂開價情況，六合夜市是去年初傳出路邊攤的一盤炒烏魚膘，居然要賣1680元，之後業者出面道歉將收攤，而夜市主委也要求攤商價格標示透明化。士林夜市則是超貴水果攤在這幾年皆有傳出爭議，最近一次為今年有韓籍人士向水果攤購買水果，7袋竟要1,500元的情況，被戲稱灑了金粉。此事也引發北市府出面稽查，以避免未來有類似情事，進而影響觀光客的觀光意願。

另一方面，近年來台灣經濟不景氣，同樣影響民眾的消費。有經濟人士分析，台灣經濟看不到出路，讓民眾變得不敢消費，也是夜市低迷的原因之一。
　　文章說，有台灣朋友說，雖然節假日大家還是有可能一起約著逛夜市，但通常只是每人買一杯「青蛙撞奶」，最多再買一份鹽酥雞，很少有大額度的消費，「畢竟現在經濟環境不好，很多公司都減薪，連年終獎都只發0.5個月工資，實在不敢亂花錢。」
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台灣夜市讓我不想去的原因:食材來源?健康衛生?

大陸網友不推薦去台灣 課本上「美麗日月潭」都騙人2018-01-28聯合報

有大陸網友20日在「天涯論壇」發起投票活動，以「台灣旅遊資源在中國處於什麽水平？」為題，提出3個選項供網友選擇，包含「旅遊資源豐富，非常值得去」、「旅遊資源普通，沒有世界級景觀」、「旅遊資源匱乏，不推薦去」。截至28日為止，「不推薦去」以499票近6成的得票率居冠。
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　　回應
奇怪，怎么你们台媒老是喜欢找天涯的文章...那地方已经沦为五毛小粉红的大本营。
台媒的等級就跟你講的天涯是一樣的。
去看看南投到嘉義ㄧ線到處都是走山，青翠的山林爛墾種檳榔引發土石流，龍脈震斷，原來的篷萊仙島如今變成了鬼島。真的已經沒什麼好看，看了傷心。
鬼島是沒啥可看....要山沒山，要水沒水，古蹟沒古蹟，有的只是亂，還是亂...街頭亂、交通亂、治安亂、政治更亂！
实事求是讲，台湾真的没什么特别出众的风景……当然，人有，可惜都是诈骗犯

台灣觀光夜市漸「關光」陸媒指出三大原因2018-01-28 聯合報

種類多樣的夜市小吃是台灣最獨特的美食文化，不過近年卻不斷傳出觀光夜市倒閉消息。大陸官媒人民日報海外版評論指出三大原因，包括陸客鋭減衝擊消費、小吃沒特色以及經濟不佳荷包縮水，台灣觀光夜市漸「關光」。
　　人民日報海外版評論「看台灣」指出，一名在台灣交換的大陸學生王凱，剛到台灣時很喜歡夜市的氛圍，幾乎天天都走一圈，可是個把月下來便興緻索然，「這些夜市差不多長得一樣，除了小吃攤就是賣淘寶貨。我身邊的台灣朋友有很多現在也不怎麼愛逛夜市了。」
　　評論說，王凱的經歷折射了部分夜市的生存情況。近年來，夜市倒閉的消息不斷傳出，僅台中市在短短1年多的時間內，就倒閉了6家大型夜市，其中一家還是號稱全台最大的「經貿文創觀光夜市」。為何會出現這樣的情形？
　　評論指出，夜市的生存，離不開客流和消費。前些年，大陸赴台旅遊人數多，出於對夜市文化的嚮往，大家在台期間晚上都喜歡到夜市品嚐台灣小吃、購買伴手禮。但如今，赴台的大陸遊客數量鋭減，新南向增加的旅客人數上沒法彌補缺口，消費力更不可同日而語。
　　一些夜市從業者坦言，過去每晚都有幾輛陸客觀光團的遊覽車停在夜市附近，現在很難見到了。因為有陸客的光顧，過去一些夜市的藥妝店全年營業額能達上億元（台幣，下同），但現在人沒了，錢也跑了。難道「觀光」要變成「關光」嗎？
　　陸客不來影響了台灣夜市的流量和消費規模，可是台灣本地人為何也不想逛？因為夜市本身的競爭力也在衰落。台灣中華觀光文創市集交流協會理事長鬍子強指出，攤位經營缺乏特色及夜市形態老舊對夜市倒閉有重要影響，「多元性不足、攤販重疊性太高，且設備沒有隨之升級。」
　　不少業者認為，許多打著文創之名的新夜市，剛開業時確實能吸引年輕人來光顧。但實際上卻仍是傳統形態樣貌，東西沒特色還賣得貴。有的夜市知名度大增後開始出現欺客行為，例如一盒現切水果要500元，果汁要200元，兩盤滷味要價近2000元。還有的業主就是在淘寶網購之後，把東西拿來轉賣而已。

陸客來台灣玩先認「馬英九」3字 六合夜市攤商：靠你了！2018.1.1中時電子報

六合夜市陸客變少，前總統馬英九跨年夜南下高雄來到了夜市，為了帶動買氣，逛了2小時，許多攤商拜託馬前總統在招牌上簽名，原因是有「馬英九」這3字，就能吸引陸客，甚至有水果攤商拉著馬英九說：「總統，六合夜市生意就靠你了！」
　　據TVBS報導，招牌只要簽上「馬英九」，真的比什麼廣告都好用！大陸觀光客看到馬英九，緊緊攬著他的手臂捨不得放，還搶著和他合照，來自南京的夫婦說：「太值得了！」長沙來的陸客也喊說：「太不可思議了，真的是馬英九耶！」來自北京的陸客說：「和馬總統握到手了！好開心！祝馬總統新年快樂！」

馬英九逛六合「3小時走完」　徐巧芯：貨比三家不吃虧

前總統馬英九跨年夜南下高雄六合夜市，受到民眾熱烈歡迎，紛紛要求簽名留念，而當時也有不少攤商向他大吐苦水，指陸客不來生意變很差，甚至說「總統，六合夜市生意就靠你了！」對此，馬英九辦公室發言人徐巧芯指出，沒有跟蔡英文相比，攤商不會覺得馬英九很好，「貨比三家不吃虧」。
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年倒7個！台灣掀夜市倒閉潮！觀光變「關光」關鍵…罪陸客不來?景氣不好?

陸客減少租金高昂 台北士林夜市湧現退租潮

據TVBS新聞2016.10.26報導，陸客減少持續衝擊台北各大商圈，尤其以士林夜市和淡水老街最嚴重，士林夜市現在更出現退租潮，大東路、陽明戲院的黃金店面現在都貼出出租告示，因為陸客減少店家生意不好負擔不起沉重房租，光是591租屋網，招租店面就超過50間，台北市長稱會繼續推特色商圈增加促進夜市發展，不過攤販老闆表示，客人都不來店面再有特色都沒用。今年7月份，《旺報》記者曾到“士林市場” 寧夏夜市........
　　回應
　要大陸那些連茶葉蛋都吃不起的人來消費幹嘛？6個人才吃得起一份牡蠣煎，人家德國客一人吃6份！我的建議是房主可以去請德國人當店老闆，一個店老闆抵得上17個當地老闆，又會帶來德國觀光客，接待能力和接待量不變的話，抵得上17個本地店家的接待水平，289個陸客的消費水平，要啥小吃一條街呀，開兩家就夠了
　大家不要被這種文章迷惑！現實是，沒有了陸客，台灣更安靜，空氣更清新！
　夜市是坑大陸人的，大陸人又不傻，活該
　當年大陸說會地動山搖的時候你們不是不信嗎？現在還沒地動山搖不過是小小的山體滑坡呢，你們就已經撐不住啦？繼續作死吧，看看啥時候真死

赴台大陸游客銳減：資金快斷鍊夜市現撤店潮……2016-07-17 旺報

台灣地區領導人蔡英文5·20上任後，兩岸交流停滯，大陸游客赴台人數全面縮減。不過，有的台媒卻很樂觀：陸客減少了，但其他國家的遊客大量增加了啊。甚至還有台灣網友用不可描述的樂觀精神，製作了一批配有日、英文的旅遊廣告，高呼沒有陸客的空氣真好。樂觀歸樂觀，但事實卻很殘酷，面對大陸游客銳減，台灣的旅遊業者和商家苦不堪言，而且已影響到台灣各行各業。
　　
陸客少了…大故宮計畫 籌備六年喊暫停 2016-09-06聯合報

因陸客減少、故宮八月總參觀人次較去年少了一成四。故宮院長林正儀昨表示，遊客人數不如預期，籌畫六年的大故宮計畫確定暫緩；現階段以提升故宮服務、改善燈光設計等硬體為目標，未來再視需要決定啟動與否。

士林夜市水果攤 大腸桿菌超標 甜精過量 長期恐傷腎臟 2012/12/17台視

台北市衛生局抽查市面上的生菜水果，發現士林市場有不少水果攤的現切水果都有，大腸桿菌超標跟添加過量的甜精，含有大腸桿菌的水果吃下肚恐怕會有腹瀉的情況，而甜精如果長期食用，會造成腎臟負擔！

陸客購物遭坑殺　台撤銷13家商店認證資格2012-12-06 中評社

大陸觀光客來台旅遊屢傳購物遭商店坑殺，台灣“交通部觀光局”今天上午發布新聞稿指出，近來已就重點旅遊地區之購物店、旅館、餐廳及遊覽車進行大規模且全面性的旅遊品質查核作業，並查緝購物商店逃漏稅、販售假貨等觀光犯罪不法行為，初步已見成效，已撤銷13家相關公司旅行購物保障資格。

觀光局政策轉彎 陸客人數嚴控上限【經濟日報 2012.12.20

觀光局昨日舉行「歡迎今年第700萬名來台旅客」記者會，行政院長陳冲表示，觀光局連續4年分別達成400萬、500萬、600萬及700萬國際旅客來台目標，希望未來除了數量顯著成長，也能提升觀光品質。
根據統計，今年前11月觀光客來台人次較去年同期成長21.51%，其中大陸旅客來台人數年增47%，占整體旅客的35%，為成長主力。觀光局預估，今年觀光客來台人數可望超過725萬人次，約較去年大幅成長兩成。
但在快速成長下，景點擁塞、行程品質低落、業者低價競爭等聲音愈來愈大，觀光局接下來擬透過數量管制，鼓勵優質團體來台，以改善品質不佳的現況。
目前觀光局針對大陸旅行團，定下每日來台共4,000人次上限，但過去針對未達上限的餘額，可以挪到未來使用，因此今年單日來台大陸團客平均超過5,000人次，甚至有單日高達八、九千人次的現象。謝謂君表示，未來餘額制度將可能取消，嚴格執行每日4,000人次上限。

陸客來台限人數 公會：沒有國家會這樣做【經濟日報 2012.12.20

觀光局明年將對陸客來台團客進行人數控管，中華民國旅行商業同業公會全聯會理事長姚大光昨（19）日表示，支持政府取締違法購物店或對景點進行分流管制，但是不應限制入境旅客人數，全世界沒有任何國家這樣做。

詳參【圖博館】：北高夜市 夜市自生自滅 真有哈台族？ 台灣黑心食品 陸客來台

平價國宴料理＋特色台灣小吃 建成圓環再重新開幕 美食吸客 2012-04-10 中國時報

　記憶、創意 重塑圓環建成圓環9日重新開幕，包括國廚阿忠師打造的庶民饗宴（上圖），還有園藝專家藍米克運用巧思施展綠色魔法（下圖），共同打造新圓環。（陳麒全攝）
　建成圓環9日重新開幕，包括國廚阿忠師打造的庶民饗宴（上圖），還有園藝專家藍米克運用巧思施展綠色魔法（下圖），共同打造新圓環。（陳麒全攝）
　建成圓環承載老台北人回憶，歷經兩次大火和經營波折後，九日再度重新開幕。入主圓環的媒體教母余湘說，圓環跟圓山飯店、誠品一樣，都是有文化的地方，不願意讓它走入歷史，才決定接下經營權，重尋圓環失去的人潮。
　嶄新的建成圓環由余湘掌舵，台灣國廚阿忠師設計菜色，以及花藝設計師藍米克打造綠意盎然的圓環等，昨舉辦「水綠圓環，火紅國宴」記者會，市長郝龍斌、藝人白冰冰等到場，還邀藝人于美人擔任主持人。
　于美人說，大家知道余湘接下建成圓環，第一個反應都是「她還好嗎？」因這是台灣史上最難做的十大建築物。是否對圓環有信心？余湘說，「我能說不嗎？頭都洗下去了」但她也自信說，「別人做不起來，不代表我做不起來。」
　余湘又說，即使大家都覺得圓環是路衝，但圓環位於六個路口正中央，外面的廣告牆非常棒，決定入主圓環，斥資上千萬、花兩個月籌備，昨終於重新開幕，希望讓圓環風華再現，不要讓它走入歷史。
　重新啟用的建成圓環把美食列為重點，請阿忠師設計國宴級料理，有蔣介石愛吃的口袋豆腐，還有焗烤帝王蟹的西班牙海鮮飯、台灣大蛤千手觀音、花雕醉鮮蝦、海鮮火鍋等，阿忠師說，十二道餐點市值逾萬元，但這邊六千元就能吃到，希望能薄利多銷。
　除國宴料理外，進駐圓環店家還包括豆之味、蛙咖啡、蜜朵麗冰淇淋、星星王子時光茶室等，余湘也說，她只要回台東老家，就會尋找記憶中的小吃，歷久不衰的小吃一定有道理，未來將找更多台灣特色小吃進駐，將透過說故事的方式行銷，行銷圓環的美食。
　除美食外，圓環內一樓有日據時代防空蓄水池，並重新命名為「幸福之泉」，以特殊工法保留原有磚牆，引入流水湧泉，並栽種十多種台灣原生植物。
http://news.chinatimes.com/domestic/11050615/112012041000261.html

師大商圈座談 居民堅持:違法退 民視 2012-03-12

師大商圈爭議越演越烈，守護師大夜市聯盟，日前熄燈、綁黃絲帶，表示商家願意自律，與住戶共存。但11號晚間北市府邀請師大三里居民座談，居民不只要違法商家退出師大商圈，更痛批北市府執法態度搖擺不定。
台北市政府首次辦師大商圈住戶座談會，要聽聽師大三里住戶的心聲，來將近500位居民，快把會場擠爆，但是會議還沒開始，住戶就對有商家偷渡旁聽感到不滿。
不過，居民的憤怒還不只如此，市府局處官員排排座，商業處長上台簡報，拿出一項項數據，要證明市府有心要改善師大商圈問題，但居民矛頭對準商業處，因為最近商業處發放的問卷，提出依法行政、就地合法還是局部合法3種選項，讓居民很不認同。
師大商圈住戶送上邀請函，要副市長陳雄文來homestay，體驗他們的困擾。只是商圈發展和居住品質，市府要如何取捨，似乎到目前為止，還沒有定案。

南方朔觀點－夜市是一種鄉愁，台灣正在往後走 2012-03-13 中國時報

　人是記憶的動物，而記憶是個選擇性遺忘和選擇性記得的過程。我們會忘記許多不好的事，而另外的一些事則會在記憶裡被格外美化而記得，記憶是心靈的自我防衛機制，透過記憶，過去才不會是漆黑一片，我們活過來才覺得還值得安慰。被美化的記憶就是鄉愁。
　鄉愁很美，許多美好的散文及小說都從鄉愁中發生。例如夜市大概就是我們社會裡最大的鄉愁。以前的貧窮時代我們早已忘記。但某個夜市的某個小吃，在記憶裡欲像人間美味般被永遠記住，夜市巷弄的髒亂嘈雜在記憶裡也變成了溫暖親切的人情味。我每個人生階段有不同的故鄉，我永遠記得兒時台南西門及東門圓環的夜市小吃，也永遠記得大學求學時師大龍泉街的牛肉麵和公館的麵線。這種夜市的鄉愁每個人可能都有一大把，回想起來真是美麗。
　但儘管夜市的鄉愁很美，但那畢竟是記憶中的世界。在真實的世界裡，我們知道它畢竟是古代的小型消費模式，它應隨著社會的演變而被轉型掉；夜市的嘈雜髒亂在記憶裡可能覺得溫暖，但如果重來，它就成了難以忍受的夢魘。在近代思想上，人們早已知道鄉愁政治是一種反動的走回頭路的政治，都市的夜市政治也不可能是美好的政治。當一個社會或都市被美化的鄉愁所制約，它就會狹窄化了人們對未來發展的選擇及想像。鄉愁美則美矣，但它的核心價值卻是有害的。

北市府:並非要夜市消失 只取締不合法業者2012/02/25 中廣

　　師大夜市今天晚間八點會熄燈半小時，希望台北市政府能看到業者的訴求。台北市政府回應表示，市府並非要師大夜市消失，而是要透過依法取締不法店家，來改善師大居民的住戶品質。(潘千詩報導)
師大夜市在星期六晚間八點整將有九成店家要把燈光關掉，改以營光棒繼續營業半個小時。〝熄燈〞是「守護師大商圈聯盟」等單位向市府訴求溝通的具體行動。台北市政府發言人張其強表示，只要不妨害他人權益北市府予以尊重。
不過，有市府人員私下強調，師大商圈裡熱鬧的店家所造成的影響最大，例如：聚集人潮多、油煙重、營業時間拉長甚至帶來很大的噪音，使居民連深夜睡覺都無法安眠。
台北市政府強調並非要師大夜市消失，凡是合法的店家仍然可以繼續營業，但是不合法的店家市府會依法取締，因為北市府早已對店家進行寬限期、輔導期等行動，希望透過業者以自律方式改善，但顯然效果不彰，才會引發居民一再抗議。

師大居民敢怒不敢言 支持市府執法行動2012-02-25 中廣新

師大商圈問題如何善了？「守護師大商圈聯盟」近來在動作頻頻，看在附近住戶眼中可說是敢怒不敢言，里民自救會強調，師大居民感謝台北市政府已經開始執行行動，但直到目前為止居住環境並沒有改善。　
　　師大夜市到底造成居民多少困擾？師大三里里民自救會劉振偉會長以平時樓下煎一條魚的例子，形容附近住戶忍受樓下開餐廳、開烤肉、開串燒一天連烤十幾個小時的情況，根本沒有人受得了。
自救會痛批「守護師大商圈聯盟」近來的行為，讓居民躲起來根本不敢站出來捍衛權益。
里民自救會強調，師大居民感謝台北市政府已經開始執行行動，但直到目前為止居住環境並沒有改善。

雞排英雄

節目介紹
歌廳秀天王豬哥亮闊別影壇16年首度復出大銀幕，新人導演葉天倫執導，片中演員還包括藍正龍、趙正平、柯佳嬿以及王彩樺等人，影片描繪台灣極具特色的夜市文化和生態。
「八八八夜市」的自治會長阿華（藍正龍飾），將夜市打理得有聲有色，他個人獨創「八八八服務台」、「有求必應時間」、到「里民服務中心」，都獲得大家的好評。
賣雞排的滿妹（嚴藝文飾）辛苦將體弱又愛鬧事的弟弟小七（蔡昌憲飾）拉拔長大，背景複雜、賣烤香腸的十八王（趙正平飾），因為自卑而不敢向單親媽媽、賣牛排的阿珠（王彩樺飾）表明心意、賣保養品的美香（劉品言飾）與替人挽面的母親阿水嬸（呂雪鳳飾）辛苦工作，只為照顧重度中風的爸爸……。在八八八，每個人都有自己的辛酸故事，但錢要賺、家要養，日子一樣要過，天真的八八八英雄們，選擇開開心心地過，阿華是大家的精神支柱，阿華則和年邁阿嬤（翠娥飾）相依為命。而阿華與八卦記者林亦南（柯佳嬿飾），一場在街邊的車禍意外，不打不相識，讓兩人漸生情愫。
某一天，八八八的土地無預警地被建設公司收購，經營了十幾年的攤販們即將遷離，眾人前途茫茫。建設公司利用政商勾結，剝奪他們微薄的權利。小人物們都慌了，累積了十幾年的心血，眼見就要化為烏有。財團的背後靠山正是地方出身的議員張進亮（豬哥亮飾）。阿亮年輕時曾跟著阿華阿嬤賣四神湯，與小阿華建立父子般的情感，後來卻因好賭而背叛阿嬤，逃亡後，再也沒有回來。誰知道，再見阿華，竟然是又一次的背叛。
夾雜著新仇與舊恨，阿華和亦南帶領著八八八，誓死奮戰到底，為人生而戰、也為夢想而戰。也因為如此，八八八也重新找到屬於自己的在地價值。

《雞排英雄》獲2011關島國際影展最大獎

2011年國片燒滾滾，首部破億國片《雞排英雄》傳來國際影展的捷報！於10/2榮獲第1屆「關島國際影展」最佳劇情片！
《雞排英雄》在關島影展放映時，全場座無虛席，並不時哄堂大笑，尤其到了一段由王彩樺與嚴藝文扮演的的布袋戲動畫，搭配台語歌曲「追追追」為背景，更引來全場掌聲如雷，而電影尾聲當小人物戰勝惡勢力時，大部份的觀眾也都感動落淚，讓人在現場的導演葉天倫又驚又喜，「整場都瘋狂叫好！」，看完電影後也紛紛向葉導致意。影展評審更大力推薦葉導將片子趕緊推入美洲，尤其是美國觀眾會非常喜愛，看完後讓他們想更加了解台灣夜市文化，或布袋戲文化。

士林夜市10攤蚵仔煎 請宅神都來嘗【聯合報2011.05.17

儼然是台灣觀光夜市的代表—士林夜市，被宅神朱學恒認為不好吃，還說士林夜市「崩壞了」，士林夜市的攤販昨天異口同聲反駁，美味與否是主觀認定，「不能因為他一個人覺得不好吃，就否定整個士林夜市」。
士林夜市自治會總幹事郭逢時則表示，感謝外界對於士林夜市的指教與意見，將虛心檢討改善。年底為了遷入新改建的地下商場，本來就會舉行協調會，到時將討論是否能多增加一些小吃種類。
不過針對朱學恒批評士林夜市品項重複性高，他也表示，市場本就有淘汰機制，蚵仔煎、臭豆腐等料理會出現頻率較高，是受消費者偏好之下的自然結果。
昨天晚上儘管雨勢不斷，士林夜市仍然擠滿了遊客，生意頗佳，尤其又以陸客佔大宗。蚵仔煎、臭豆腐、排骨湯、花生糖、牛排、大餅包小餅、珍奶及綿綿冰等都是熱門攤位。
十全排骨攤販昨天晚上生意興隆。老闆低調表示，好不好吃，大家感覺都不一樣，「不過我們生意很好，有自信不會比寧夏夜市的差」。
蚵仔煎及臭豆腐攤販郭碧金表示，「他（朱）覺得不好吃，不代表真的不好吃」。雖然士林夜市有十家以上的蚵仔煎攤，但是每一家都有獨門作法，Ｑ度、內餡與醬料味道都不一樣，歡迎朱來吃吃看。
蚵仔煎攤販莊小姐則表示，每個人口味不同，「我每天賣蚵仔煎給那麼多台灣客與陸客，也有人跟我說不好吃，但也有人會再叫第二盤」，隔壁的臭豆腐攤販王小姐則表示，有些客人喜歡吃炸得比較酥的，她就會特別炸久一點，「大家口味都不一樣啦」。

「崩壞的」士林夜市 去年拿人氣獎【聯合報011.05.17

「宅神」朱學恒口中的「崩壞的士林夜市」，去年曾獲觀光局主辦的十大夜市票選中的「最有人氣獎」。觀光局表示，這項活動主軸是希望讓各縣市政府進一步輔導夜市的管理與特色；對於朱學恒的批評，除縣市政府外，夜市自治委員會與攤商「要有一些警覺心」，畢竟，要知道觀光客需要什麼，才能永續經營。
觀光局副局長劉喜臨表示，每個人對觀光的喜好程度不同，有些人會愛去士林夜市，主要著眼於「交通方便」，容易品嘗到各式食物，至於美味與否，「每個人見解不同，沒有誰對誰錯」。
不過，他也說，如果大多數的人都認為，距離以前的水準有一段落差，「那就是一個警訊」。

楨：神豬還真挑食！另參本館：北高夜市 夜市自生自滅 誰是宅族

「破窗理論」看機場【聯合報黑白集 2010.08.09（楨：高劫的破窗呢？歹彎的,霉體銘手酩嘴政剋冥眾/邪者磚家叫獸,果然很重北輕南！整天對北藍施政吹毛求疵！另參本館：高捷變高劫 貓纜釀災？ 北高夜市 縣升格重北輕南）

多事之秋的桃園機場，遭到難堪的臭水攻擊，百孔千瘡的形象似乎仍未跌到停損點。但這次不同，這回二航廈大廳的糞水事件，竟然是有人蓄意搞破壞。
從幾個廁所裡清出來的異物，包括了大量的菜瓜布、眼鏡和金屬片，顯然不是一般旅客使用不當所造成的意外災害。那麼，是什麼樣的人會故意在國家門面搞破壞？是心生不滿的離職員工，是承包糾紛引起的報復事件，是恨鐵不成鋼的民眾，還是網友臆測「要給馬政府好看」的反對者？
不論是誰，在國家大機場進行這樣的小陰謀，都太失格。試想，航站大廳糞水四溢，忙壞的是基層工作人員，氣壞的是往來中外旅客，丟盡的是所有台灣人的臉。那麼，把菜瓜布塞進馬桶水管裡那個人，因此獲得了什麼快感？一旦被緝獲，要為損人不利己的行為付出代價，這種惡整行徑又能得到誰的同情？
桃園機場的多災多難，其實符合典型的「破窗理論」。一棟建築如果有一片玻璃被打破，不即時修復的話，它會不斷誘使更多人向它丟擲石頭；因為，破窗發出的正是「失序」的訊號。桃園機場除了老舊，在整建過程又因缺乏妥善規劃，製造了更多紛亂，在在誘發社會大眾對它的不斷怨氣。這次的搞臭事件，也許是一連串脫序連結中的一環。
要中止機場「破窗理論」的噩夢，主管單位唯有全力查出這次事件的真相，嚴正向社會證明機場管理秩序仍然存在，才能遏止人們繼續丟石頭的欲望。

高市街頭 租字當道【聯合晚報07.11.13 謝梅芬、戴永華

經濟不景氣，最近半年以來，高雄市不少大型餐廳已「關門大吉」，社區小超商也經營不善，只好把店面收了，再委託房仲業招租或代售店面，房仲業發現今年委託代售的房屋就比去年成長二成以上。
「這波物價波動太大了，不少人感受到物價的漲幅壓力，紛紛拉緊褲帶，能省就省。」一名在高市某社區路口經營超商的張姓業者說，物價都漲了，消費者更加會精打細算，買東西的人越來越少，大家都省錢，經濟缺乏活力，經營不下去，就只好關門。
高雄市苓雅區還有一家經營有機商品兼做有機餐點的業者，早在三個月前就張貼「盤讓」的字樣，但始終乏人問津，老闆還是慘淡經營，他說能撐就撐，萬一撐不下去就只好關門了。
高雄市的光華路與民生路是市區主要道路，光華一路從青年路到五福路段店面，最近也有服飾店及SPA美體雕塑館、麵包連鎖店相繼張貼「租」、「售」的招牌，附近居民說，生意不佳，一天看不到幾個客人，租金又不便宜，經營壓力一定很重。
高市民生路與錦田街口原本有一家相當大型的餐廳，上個月也暫停營業，業者說，經營不下去了，即使早、午、晚餐，甚至消夜都賣，但也無法收支平衡。
信義房屋統計高雄市今年一到七月接手的case共有2632件，比去年同期多了563件，成長二成七，業者說，除了可能經濟不夠活絡外，也可能是在測試目前房市的溫度，有些人先行拋售，探測市場。
另外，經濟不景氣，小店面的轉換率特別高，像宜蘭縣最近就常見小吃店、早餐店關門，也增加不少流動攤販等小店，宜蘭縣政府工商課長呂正城表示，小吃攤的成 本低，關店、開店都很容易，例如開一家早餐店或小吃店的成本只要二、三十萬元，有些人失業沒工作，就乾脆做起小吃，成本低又不用繳稅金，在經濟不景氣的大 環境下，使得小吃店成為轉換率最高的行業。

台北地下街漲租 攤商日子難過【聯合報╱記者楊芷茜

台北地下街恐將由盈轉虧！台灣鐵路局從民國89年起就向台北市政府市場處要求收取台北地下街使用土地租金，但歷經兩任市府高層介入協商，至今仍無法針對租金費率達成共識，效率不彰的程度令地下街攤商憂慮不已。
台北地下街、站前地下街和龍山寺地下街目前均由市場處管理，位於市民大道下方的台北地下街96年預估營收金額高達1949萬元，遠超出站前地下街的1205萬元、龍山寺地下街的2880萬元虧損，是三大地下街中最賺錢的金雞母。
市場處表示，自從台北地下街89年啟用以來，台鐵就提出收取土地租金的要求。土地租金包含「店舖租金」與「公共通道租金」，前者以公告地價5%、後者以公告地價3%計算。
市府覺得費用過高，經馬英九和郝龍斌任內高層官員持續介入協商，總算將土地租金成功降至一半，也就是公告地價的2.5%。
台鐵雖然有意將公共通道也降價一半，但市府堅決認為，公共通道屬於「公共使用的國有財產」，且通行者並非都是潛在消費者，有許多只是穿行旅客。因此市府將繼續與台鐵協商，爭取無償使用。
市場處統計，從89年至94年應付土地租金高達1億2200萬元，目前打算從97年起分10年攤還。由於金額龐大，足以讓地下街由盈轉虧，不排除提高地下街攤位租金，以補充資金缺口。
但此舉引來市議員簡余晏大力抨擊，她指出，許多地下街攤商前來陳情，說大環境這麼差，萬一突然被調高租金，不知日子要怎麼過下去。簡余晏強調，這是市府決策上的陳年問題，市場處不該驟然將租金成本轉嫁到攤商身上，她並要求市府動用預備金，自行支付土地租金。

我去過六合夜市
可能是不熟
看到的都是賣衣服飾品為主
找不到很有特色的小吃

老實說

我沒去過六合夜市

好像又將現實拉回---
對於不求長進的台灣政治生態
選民的選擇只剩下
從兩個爛蘋果中選一個比較不爛的
SHIT~~

台灣夜市如何飄香＞中時07.08.19　殷寶寧

夜市為台灣傳統文化中，相當具有地方特色及魅力的空間。除了台灣小吃的飲食文化特色之外，因應台灣濕熱氣候條件，夜間戶外的用餐空間，某個程度調和了早年室內空調條件有限的限制，就如同西方社會的戶外咖啡座的盛行，在咖啡的飲用習慣偏好下，也伴隨著其空氣乾燥少雨、冬日希望多在戶外享受溫暖陽光的氣候條件。此外，從整個都市或地區空間結構發展角度來說，由於「市集」所具有的經濟交易特性，通常都是因應了當地的商業交易與飲食需求，自然有機地生成，而此一有機與漸次演化的特性，也是夜市空間之所以迷人與有趣之處。
然而，官方政策角度對夜市的理解又是另一套故事了。
台灣早期都市規劃對市集管理的 態度，往往認為此類攤販聚集的集市現象，就是都市景觀的亂源，視為「都市之瘤」，在宣稱為解決都市景觀市容的政治措辭下，實質上是希望杜絕旺盛的地下經 濟；同時，由於早期從事攤販行業者通常為經濟弱勢族群，因此，當公權力介入取締卻始終無法根除時，採取限時限地「就地合法」的策略，將其等於同保障低收入 戶的經濟安全，以取得「非法就地合法」的正當性。因此，不僅許多日間傳統零售市場是以攤販聚集場所構成，許多夜市空間亦然。而近來高雄六合夜市爆發疑似官商勾結，販賣「幽靈攤販證」問題，便是因當年限量的攤販證歷經二十餘年，只限轉讓給直系血親或配偶，無視於夜市攤販經濟收益日增之事實，種下「黑市交易」的誘因。換言之，政府公共政策失當，為造成此一弊端的關鍵。
但處理夜市空間課題，都市公共政策失當處尚不止於此。官方政策將夜市文化「自我他者化」（self-othering）可能是傳統小吃、夜市等飲食文化所面臨更大困境。
任何商業活動均無法脫離特定社會條件中的文化內容而存活，因此，所有商業促銷手段的背後，同時也在構築著一種文化思維。舉例而言，從麥當勞、肯德基或星巴克咖啡進軍台灣，不僅販售商品，更重要的是販售一種文化價值。讓台灣的消費者學習美式速食店消費模式與用餐經驗，改變台灣孩子的飲食慣與內容，或想像咖啡店的窗明几淨與姿態優雅；這些經營行銷模式說明了飲食商業活動的肉搏戰，必然與文化交遇，不同的是，商場邏輯講求勝出，但文化之間，存有差異，卻非優劣。但企圖以優勢文化贏得商機者，可能會挾著文化差異所建構的「進步」論述，以打壓他者的文化。這也許可廣義地被看待為文化殖民的一環；但若學著以他人的眼光看待、理解自己的文化，甚至，是以滿足優勢價值對自身文化的認知與期待，便是一種自我他者化的心理狀態了。
因此，台灣官方對於夜市的態度，罔顧地方飲食文化與風土特性，僅以前述表象之「進步論述」，企圖讓夜市「升級」為乾淨明亮的用餐環境，長期為都市公共政策之想像。更甚者，以「觀光夜市」做為台灣對外行銷的賣點，例如早期的華西街「殺蛇秀」便是相當極端的自我他者化傾向。在這些都市公共政策思維下，許多夜市披上華麗外衣，以傳統中國紅 色牌樓作為典型象徵符號，代表預算的投入與官方重視的態度；而台北建成圓環夜市的由盛轉衰的歷程更令人扼腕：從日據時期，經由飲食集市需求、攤商自發性發 展、經營演變而來的飲食空間，在市政府延聘建築師進行現代化的改裝後，玻璃透明盒子、規制化的桌椅陳設與動線，讓夜市用餐的空間樂趣、閒逛、娛樂的性質蕩然無存，而數十年來自然發展出來的傳統美食，也就此消失無蹤，形同常民共有之無形文化的破產。
陽光下，飄著香氣的咖啡座的確是浪漫的都市景觀，那麼，夏日晚風中，滷肉飯、蚵仔煎的香味和叫賣聲，飽足後人們的笑臉與身影，在都市生活中，是否也同樣誘人呢？
（作者為真理大學通識教育學院助理教授）