2007-05-10 12:30:56阿楨

「蒙牛」VS「蠻牛」

中國乳業龍頭「蒙牛」 八年投資成長一萬倍算啥?台灣也有「蠻牛」。

今周刊 2007/05/02郭庭昱撰文<中國乳業龍頭「蒙牛」 八年投資成長一萬倍>:

牛根生,出身內蒙古一戶養牛人家的養子。1983年進入當時中國乳業第一品牌伊利,由洗瓶工人一路晉升到副總裁,1999年因人事鬥爭被迫出走,創立蒙牛。短短八年,蒙牛以火箭脫離地心引力的速度登上中國乳業龍頭,市占率達33%,原始投資報酬率更高達一萬倍……

「他是一頭『牛』,卻跑出了火箭的速度。」這是二○○三年蒙牛乳業(簡稱蒙牛)董事長牛根生獲選中國中央電視台「中國經濟年度人物」,所得到的頒獎詞。

「世界上成長最快的乳品公司,是他領導的蒙牛。」同一年在瑞士召開的「全球乳業年會」上,利樂公司CEO蔡爾柏在全球乳業代表面前,指著身邊的牛根生如此介紹。

速度,對於蒙牛有不凡的意義。這家占有中國三三%乳品市占率的公司,成立至今才短短八年,當時牛根生集資人民幣三百萬元(約新台幣一千二百萬元)創業,如今公司的股票總市值已經高達新台幣一四五四億元,報酬率高達一萬倍以上。

蒙牛創立時,中國人均一年只消耗七‧九公升鮮奶,現在約二十五‧六公升,已經是民生用品中,成長最快的項目,而蒙牛的成長速度,更是萬倍於市場。

因為資金得來不易,「錢花在刀口上」一直是牛根生的哲學。當時內蒙是中國最大的乳源區,但是乳商向農民的收購價卻是全國最低。乳源不成問題,抬高收購價還可以嘉惠農民,於是牛根生把資源全砸在行銷上,不但要背水一戰,還要一戰成名。

一九九九年二月,牛根生籌到人民幣三百萬元,就大膽留下一百萬元作廣告,四月產品問市,五月就與最大的中央電視台簽廣告,以「振興內蒙古民族工業,爭創中國乳業名牌」,搶下全國品牌的地位。

蒙牛資源不足,卻屢屢靠著創意出奇制勝,公司最早與世界包裝業巨人利樂公司合作,如今已經是利樂全球最大的客戶;○四年是第一家到香港掛牌上市的乳業公司;○五年靠著「超級女聲」李宇春的帶動一炮而紅,帶動酸奶在中國的風潮。

除了行銷以外,蒙牛的產銷結構在全球乳品公司中也是一絕。由於中國幅員大,鮮乳運送不易,反而給生產保久乳的蒙牛絕佳的機會,以成本低的內蒙為基地,生產保存期半年的產品,行銷全國。

全中國有四百多萬頭乳牛,內蒙占三分之一,三十多萬戶乳農以養牛為生,這是台商統一、康師傅(味全)切不進的供應鏈,在中國乳源取得不易,反而替蒙牛建立天然的屏障,阻斷外來的競爭。

蒙牛董事會辦公室主任張振華說:「養一頭牛一年要花上一萬五千元(人民幣),如果牛都自己養,一年得花上一百多億元,還得和農民爭利,蒙牛很清楚,我們是生產牛乳的公司,不是養牛的公司。」

和最大的對手伊利相比,伊利有一半的乳源由自家牧場提供,品質較易控制。蒙牛的乳源都來自於當地農民,自己只有幾個示範性牧場,卻致力於生產流程的改善,並在全國建立收乳的網路,前幾年陸續以低價買下日本森永、義大利帕瑪雷特虧損的牧場。

溫州最大的乳業公司一鳴食品總經理朱立科就說,蒙牛靠著全國品牌的優勢,以保久乳掠奪鮮奶的市場,一旦地區性的鮮奶廠商經營困難,就趁機收購牧場,帶給業者很大的壓力,面臨到「聚焦更高品質產品」或「轉型」之間的抉擇。

從○四年蒙牛上市至今,每一年營收、獲利的成長幾乎都達到五成的水準,而中國乳品市場還以每年三成的速度擴張,蒙牛靠著過去火箭般成長的紀錄,加上乳業龍頭的光環,仍然吸引著投資法人的目光。

目前高階管理層握有三成股權,外資中以Alliance Capital持股四‧九%最高,包括新加坡政府投資公司GIC都是蒙牛的股東,儘管三十倍的本益比有點高,但是在高成長的誘引下,包括摩根士丹利證券的多家券商,依然給予「增加持股」的評等。

蒙牛以旱地拔蔥的姿態,席捲中國乳品市場,靈魂人物當然是牛根生。他總結自己征戰的心得是「小勝憑智,大勝憑德」,管理十分嚴格,執行力超強。他不讓高層 的直系親屬來工作,以免徇私;禁止員工婚喪喜慶時互相包紅包,認為是「精神賄賂」;卻拿自己的錢給員工蓋宿舍,辦集體婚禮,這樣的精神貫徹到三萬名員工身上,終於成就乳業龍頭的霸業。」

「蒙牛」是中國人民的營養品。「蠻牛」是台灣工人的麻醉劑。

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阿楨 2024-06-03 02:21:57

讓十四億人水果蔬菜自由,需要付出什麼? 2024-05-26

2022年,中國鮮蔬消費量高達6.16億噸人均440公斤,美國祇有0.27億噸人均77公斤,中國人均消費水果221.68公斤,美國110.67公斤。中國水果蔬菜的消費量,碾壓全世界第二名到第十名之和,絕大部分所謂“發達國家”,連我們的零頭都不如。
中國人均每天蛋白質124.92克,超過美國122.88克,世界第九,遠超德日、南朝鮮、某島等發達國家和地區。
中國花錢還比美國少,美國人每年約5,000美元,中國只1,622美元。
中國,從物質匱乏的90年代到現在,也才30多年而已,這一切是因工業化,世界第一的化肥產量,不斷發展的農業科技,全世界無敵的水利電力、基礎建設、交通運輸……是因為高瞻遠矚的「菜籃子工程」。和「積極性」沒關係?因為中國數千年農地都是私有的,但並沒有讓農民吃飽飯,能讓農民吃飽飯,靠的是社會主義工業化。上世紀七十年代的大型水利工程,化肥工廠。
  回應
搞公社搞了不到一年,農民吃不飽飯,而搞承包才十年,農民就吃飽了,緊接著就是農民進城,中國工業化起飛。把承包和農業科技水利建設對立起來,也是奇怪的邏輯。全世界在農村搞「一大二公」的,就沒有成功過的,蘇聯,朝鮮,東歐都如此。
中國飲食至少有以下要改進:1,吃飯太多,結果就是碳水太多蛋白不足。2,蛋白質過於依賴豬肉,雞魚太少,奶製品不足,身高肌肉量和西方有差距。3,油和鹽太多,因為蔬菜多炒制下飯,所以很多人不胖也高血壓。4,海產品不足。5,水果不足,我們的水果消費跟發達國家比依然有不小差距。6,白米飯和麵條也太健康,缺乏全穀物的攝入。7,醃制不健康的食品攝入過多。對比公認最健康的日本/地中海飲食,中餐很不健康的。
公認個鬼,也就那些所謂的實驗和論文,大多是廠商贊助的,這你也迷信? 現代中國人,受西方所謂的「營養學」洗腦,大量吃牛奶、水果、肉食、蛋類,不重視主食,喝汽水、各種飲料、冷飲,重油、重鹽,大量的調味料。中國傳統的七分飽,“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味和而服之,以補精益氣”,才是最適合國人的飲食習慣。幾十年觀察,用中醫傳統飲食的中年以上人群,普遍健康。
中國的蘋果/西瓜世界第一,中國人均消費水果221.68公斤,美國110.67公斤。和東南亞自貿區之後,一開始以為會大量進口導致逆差,結果溫帶水果蘋果梨桃子之類大規模返銷東南亞,好吃是不分氣候的。

阿楨 2022-12-25 07:09:14

雅培撤出中國內地市場,洋奶粉不香了嗎? 2022-12-23

  作為美國最大嬰幼兒奶粉供應商的雅培,準備退出中國內地市場。雅培中國曾在國內外資嬰幼兒奶粉市場擁有一席之地,2019年市佔率4.9%,而2022降至3.1%。此外,雅培近年屢屢曝出的食品安全問題。雅培近些年產品創新和市場創新不夠。
  行業面臨新一輪洗牌
  “從雅培事件看,眾多外資奶粉品牌在中國未來發展還面臨品牌行銷與產品老化和競爭力下降的問題。本土奶粉品牌正處於崛起之中,尤其是在行銷創新方面更為突出,不過卻普遍面臨食品安全與品牌信任度不夠的問題。對於未來國內奶粉市場格局中高端奶粉依然會以外資為主,中低端市場國產品牌的市占率會快速擴大和提升。”
  “本土奶粉品牌目前整體發展後勁十足,已經具備了競爭力和影響力,也得到了新一代85後,90後媽媽們的青睞。未來,國產奶粉,一定會像國產手機、國產汽車一樣,走出發展、壯大道路。”品牌行銷專家高承遠對《華夏時報》記者表示。
  嬰幼兒奶粉的安全問題一直備受關注,國家相關政策、法規及標準也愈加嚴格。2021年3月,被稱為史上最嚴的嬰幼兒配方奶粉新國標發佈,現在距離2023年3月22日新國標正式實施只有不到三個月時間,國內領先的奶粉企業都早已為新國標的實施做足準備,根據新國標註冊嬰幼兒奶粉配方、研發推出產品。

阿楨 2022-07-20 07:51:32

國產奶粉,恃寵而驕 2022-07-18

“我的孩子一定要喝最好的奶粉,受最好的教育,過最好的生活。”動輒一罐三四百的奶粉,每個月就要花費2000元。
2019年國內嬰幼兒奶佔據了67%的市場份額,2021年進口嬰配粉同比下降18.8%,國外奶粉代購和跨境奶粉至少減少了150億。
  回應
文中挑遠了最高端的奶粉作為比較,但不能讓國產奶粉做高價,變成中低價,一提進口粉那就是高端,那個時代我們都經歷過,大家都有選擇,就是好的。
你大概不知道美國的奶粉事件吧?直接吃出人命了好嗎
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美國配方奶粉之亂:一場假面的完美風暴 2022-05-26
這次美國嬰兒配方奶粉的短缺,最初是因為供應鏈塞車、以及COVID-19疫情造成缺工等問題所造成;接著在今年2月發生嬰兒死亡事件,亞培「自願召回」密西根工廠所生產、疑似遭細菌汙染的配方奶粉,並且關閉廠房後,奶粉缺貨開始成為寶寶們的迫切危機,這其中包括數百萬美國家庭使用的品牌心美力(Similac)。