2013-04-23 18:04:53Ms.蘇菲
體驗分享 老東山冰釀滷味
體驗分享 老東山冰釀滷味 by Ms.蘇菲
以前早期印象中,滷味大部份,都會直接想到南部的松村燻之味。
嘉義的老東山,倒是第一次聽聞;因為網購上很受歡迎;
所以,興致勃勃跑去報名~
(攝影:Ms.蘇菲)
4/9報名試吃活動,審核通過,也很快就收到回覆通知
隔日冷凍低溫宅配到貨,對消費者而言,既快速又方便呢~
(攝影:Ms.蘇菲)
哇~剛收到,火速來寫開箱文~
(攝影:Ms.蘇菲)
(攝影:Ms.蘇菲)
好澎湃,老東山提供了6包試吃包,跟相關產品DM,DM上還有森泉食品相關系列的火鍋類,藥膳鍋,水餃類,羊肉鍋產品的介紹,倒讓人眼睛為之一亮。
對於忙碌工作上班單身族,一人份獨享鍋類系列,價格不貴,也是很方便料理的餐點呢。
(攝影:Ms.蘇菲)
老實說,光方便調理,快速省時,這個點,對家庭主婦而言,是有直接打到心坎裏,讓人為之心動呀!
(攝影:Ms.蘇菲)
若有機會,也會想買一人份火鍋來吃看看~
(攝影:Ms.蘇菲)
首先,來介紹這次老東山的試吃體驗的產品,共有六包,裏面有骰子豆腐,香Q鳥蛋,珍釀雞翅,珍釀鴨翅,香Q雞胗,珍釀雞爪來一張大合照~
(攝影:Ms.蘇菲)
老東山珍釀冰滷味,食材主要是用嚴選上等中藥材、頂級純釀醬油、冰糖等特製成珍鮮滷汁，以先進的「封釀滷製」技術製作,鎖住原味Q彈入味，經『專業急速凍結』急時保鮮,無添加防腐劑、人工味精、色素。
裏面有骰子豆腐,香Q鳥蛋,珍釀雞翅,珍釀鴨翅,香Q雞胗,珍釀雞爪。
(攝影:Ms.蘇菲)
拆封時,光聞中藥滷汁就很香醇,讓人已經忍不住開始期待試吃呢~
首先,拆封後第一輪先試吃骰子豆腐,香Q鳥蛋,珍釀雞翅,有稍微的解凍過再吃。 
(攝影:Ms.蘇菲)
擺盤上菜:
珍釀雞翅,出乎我們意料之外,是裏面最先被吃完,口感評價最佳。
中藥味很濃郁,滷得很入味軟Q,吃起來欲罷不能呢!
(攝影:Ms.蘇菲)
香Q鳥蛋,,也很受歡迎,好像鳥蛋對小朋友都具有莫名吸引力。
(攝影:Ms.蘇菲)
骰子豆腐與香Q鳥蛋剖面,切開來很軟Q。
(攝影:Ms.蘇菲)
骰子豆腐,,則是油豆腐去滷製,跟一般傳統豆干不同,比較扎實,讓人驚豔,口味微甜,口感還不錯!
(攝影:Ms.蘇菲)
擺盤上桌,骰子豆腐,香Q鳥蛋,珍釀雞翅,家人反應都不錯,被吃光光,很適合當下酒菜。
接著,第二輪試吃珍釀鴨翅,香Q雞胗,珍釀雞爪,因為放冷藏,所以有先退過冰。
左側是珍釀鴨翅,右側是香Q雞胗,兩者大合照。
(攝影:Ms.蘇菲)
珍釀鴨翅,一份三隻,滷得相當入味,也很受歡迎!
喜歡有嚼勁的人,應該會喜歡這一款。
(攝影:Ms.蘇菲)
珍釀雞爪,一樣富有嚼勁夠味,適合當下酒菜~
(攝影:Ms.蘇菲)
(攝影:Ms.蘇菲)
香Q雞胗,則是口感比較緊實,QQ地,也不錯~
(攝影:Ms.蘇菲)
大家若有興趣,可以參考下列訊息:
老東山珍釀滷味 FACEBOOKhttps://www.facebook.com/Laodongshan
老東山珍釀滷味 PCHOME部落格http://mypaper.pchome.com.tw/senchyuan
老東山珍釀滷味 官網 http://www.senchyuan.com.tw/
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(悄悄話)
2013-04-24 21:56:33
(悄悄話)
2013-04-24 17:49:49
(悄悄話)
2013-04-23 19:21:41