2015-04-29 00:13:21Sophie

初心體驗之六 -- 用瓦斯罐在野外煮飯!!



體驗日期: 2015.4.12

相信大家平時都是用電子鍋跟電鍋煮飯吧?平時實在不太有機會用普通鍋子煮飯。
今天跟山社的朋友出來爬山,中午的飯就要用鍋子煮。
有一點小小的壓力,因為一道菜沒炒好的話還可以吃別道,但飯沒煮好可沒替代品呢~
之前我有用鍋子煮過飯,但是是好久前了,而且至少有瓦斯爐。
這次在戶外,還要挑戰用瓦斯罐點火~
但是這是我自願的,因為覺得煮好會很有成就感!

---- 教學 ----
一杯米等於兩碗飯
米跟水的量以高度測量是2:1
水滾後(過程中不時攪動以免沾鍋)蓋上鍋蓋(盡量密封,我們是先封一層鋁箔紙
再蓋上鍋蓋,上面再壓石頭)
悶煮20分鐘(過程中千萬不可以掀開喔!那就失敗了!)


煮好的飯很漂亮呢~

PS.我是用義美的免洗米,在缺水的山上,不用洗米好方便呀!