九月初在中正機場候機要飛回芝加哥的時候

看到身旁的ㄧ個老太太手提著Iris Bakery的紙袋

還記得那個紙袋上有個很甜美很可愛的女孩肖像

當下我又想起了二姊...

姊姊以前很喜歡做點心, 她不但是喜歡, 甚至還拿到了烘培丙級的執照

我台北娘家有一整櫃的烘培器具, 都是二姊這幾年來陸陸續續購買蒐藏的...

印象中姊姊做過好多種糕點, 舉凡鳳梨酥 芋頭酥 蛋黃酥, 葡式蛋塔,

蘋果酥塔, 奶油泡芙, 巧克力布朗尼蛋糕...都曾在姊姊的那一雙巧手下

應運而生

讀大學時有一次是高中同學來家裡玩, 二姊就做了熱騰騰的葡式蛋塔

請我的同學們

還有2006年暑假我第一次去芝加哥找簡老大時, 帶了一盒鳳梨酥去

那可是Iris姊姊,阿香姑姑, 和我, 一起在家裡的餐桌努力了幾個小時的成果,

當時我們還買了漂亮的棉紙袋和金線,把每個鳳梨酥包裝得美輪美奐

後來我在美國生活, 有幾次台中公婆載著滿車的有機蔬果北上做客,

都是姊姊在幫我招呼...

泡咖啡, 準備茶點, 甚至還做好吃的料理招待他們兩位老人家

這次姊姊走了, 台中的婆婆也很難過, 她說只要一想到姊姊泡咖啡

端給他們的那個貼心模樣, 就好捨不得好捨不得...



在美國的這兩年多, 我也在時空的調教下,

變成一個喜歡做菜和做糕點的小女人,

我甚至幻想著將來有一天, 要和姊姊一起開一家點心舖....

我曾在新聞台提過,

二十歲生日那一年, 姊姊親手做了一個巧克力布朗尼蛋糕給我

到現在我都還記得當時姊姊把蛋糕捧給我的那張笑臉...

姊姊, 你對我的好, 我怎麼可能忘記,

對於你的離去,  我又怎麼可能輕意釋懷?





Love Iris 的點心世界: 蘋果酥塔, 水果泡芙