有研究證明，運動前40分鐘喝咖啡，咖啡因會把脂肪酸動員到血液中去，讓你在運動時，更容易燃燒脂肪。
但如果剛喝了咖啡就運動，或者一邊運動一邊喝咖啡，咖啡因來不及發揮上述積極作用，反而會封閉血管壁上的特定受體，妨礙血管擴張，這樣一來心肌血流就會減少，影響體內的氧合作用，使你在運動⋯⋯中無法得到足夠的能量。
除此以外，咖啡還有輕微的利尿作用，一邊運動一邊喝的話，身體流失的水分得不到足夠的補充，結果會造成脫水。
脫水能讓你一時看起來顯瘦，但你自己也知道，這不可持續，而且對身體百害而無一利。
如果出汗不多，喝清水最能補充水分；如果汗流浹背，可以改喝運動飲料。
不建議在運動時喝咖啡，沒有任何好處，而且咖啡會讓你維持興奮狀態，運動後身體也得不到充分的休息。
