在這個「隨手拍」時代，用餐前的第一件事早已不是洗手或禱告，而是拍照！！！

誰沒見過這樣的場景：

餐廳服務生一端出佳餚，圍在餐桌邊等待的顧客們紛紛拿出手機，對著菜色猛拍,接著交換看著彼此的作品，腦中不禁想到：這下FB或部落格裡的照片又可以增加了！ 

這，當然沒有什麼錯，this is a FREE world。

只是啊，難道沒有人覺得，就是因為我們所生存的時代裡，照片太泛濫，視覺早已麻痺了嗎？再者，世界上多了一堆「為了拍照而拍照」的作品，在某種程度上也只是增加了地球的碳排放量，或者多了些視覺美的殺手吧？

所以，發現Erin Gleeson，就有如發現了美食照的救星！！

有思想、有設計，當然也需要後製，攝影者有沒有用心，當下立見。

如果美食照的目的不只是增加相簿張數，而是能夠引發觀者的「慾望」--想看、想嗅聞、想品嚐—那麼攝影者多花一點「心思」不但天經地義，也實踐了一部分攝影的精神，不是嗎？ 

(以上與攝影同好們共勉~~)

(BUT以上論點非常不適用於「我就是喜歡隨手拍，怎樣？」之人士, 您可以繼續隨手拍~~)