99-1霧峰學，江鳥飛林（週誌）
「霧峰學‧學霧峰」
99年度第一學期
授課教師：廖淑娟 社區分組指導老師：
組別：第一組
組員：蔡智凱、鄭淑穗、洪嘉翎、林舒婷、康雅雯、黃芝霖、張貽婷、陳靜儀、 賴彥儒、陳宣儒
組週誌撰寫同學之班級：社工系
姓名：鄭淑穗、蔡智凱 第一週 認識江鳥飛林 繳交日期：
學習內容：認識江鳥飛林，他原本是一間診所，現在已經沒有在繼續營業。而現在要改造，希望在稻米成長期間，能邀請穀東一起參與位於細活田對面的「江鳥飛林」協力修屋的工作假期，讓您不止是支持自然農法的耕作精神，也能夠透過穀東聚會的形式，與我們共同學習成長。
在改造之前我們事先了解，這間房子的構造，以及一些地方以前，是做些什麼的。老師在課堂上放了些，他們去拍攝的照片，讓我們事先了解一下長什麼樣子、以及各各樓層的分布。
老師告訴我們一些能做的事情，讓我們有些方向進行，例如可以訪問一些附近的鄰居，是否有到這家醫院，看過醫生或是對這位醫生的了解。這些都能讓我們為這間房子做些歷史紀錄！
分享：我記得有看到一張，是在3樓拍攝出去的照片，一片片田地，有種讓人心情舒服起來的感覺呢！我想到了目的地，靜下心的去觀察每一個細節，一定有更不一樣的收穫。在課堂上，沒辦法實際的感受到，只能透過照片認識。我想大家一定都很期待，下一次去做實際的調查，一定很有趣。從來沒有體驗過這樣的感覺，有讓人期待的心情去等待下一次上課的到來。
學習反思：分配下次田野調查每一個人的工作，在短短的兩節課時間，如何把這間診所一一的細節都實際了解清楚。
各各樓層分配工作表 | |
一樓 | 鄭淑穗(拍照)、蔡智凱(畫平面圖)、康雅雯(畫平面圖) |
二樓 | 洪嘉翎(拍照)、黃芝霖(畫平面圖)、張貽婷(拍照)、陳靜儀(畫平面圖)、 |
三樓 | 林舒婷(畫平面圖)、賴彥儒(拍照)、陳宣儒(畫平面圖) |
「霧峰學‧學霧峰」
99年度第一學期 組週誌撰寫同學之
授課教師：廖淑娟 班級：社工系
社區分組指導老師：孫崇傑老師(小毛) 姓名：康雅雯、林舒婷
組別：第一組
組員：蔡智凱、鄭淑穗、洪嘉翎、林舒婷、 繳交日期：
康雅雯、黃芝霖、張貽婷、陳靜儀、 賴彥儒、陳宣儒
第二週：實地到江鳥飛林
學習內容：實地到江鳥飛林，看建築物本身還可以在做哪些利用，繪製平面圖與拍照，了結如何規劃空間再利用。
分享：實地到江鳥飛林這個建築物的設計很特別，是用很多的小方塊組合在一起的，在裡面看到了以前醫生留下來的生活用品，有些隔間因為窗父被封住了，所以光線不足，也因為太久沒有人去打理了，所以都佈滿了灰塵，頂樓也長了很多的草，外牆的磁磚也都剝落了。
學習反思：實地的到江鳥飛林，發現他的小空間還滿多的，可以多多利用這些小空間，像是將每間規劃成不同的作用，可以是咖啡廳，也可以展示霧峰的特色，佈置一間讀書間，可以擺放有關霧峰與江鳥飛林的資料與書籍。將江鳥飛林這個空間布置的有復古的味道，讓每個人進到裡面都可以感受到霧峰的美。
照片
「霧峰學‧學霧峰」
99年度第一學期
授課教師：廖淑娟 社區分組指導老師：孫崇傑老師(小毛)
組別：第一組
組員：蔡智凱、鄭淑穗、洪嘉翎、張貽婷、黃芝霖、林舒婷、康雅雯、陳靜儀、 賴彥儒、陳宣儒
組週誌撰寫同學之班級：社工系1B、
姓名：張貽婷、洪嘉翎 第3週 繳交日期：
學習內容：上課鐘響之後，首先我們先聽小毛老師，為我們這組解說，我們這組的報告之後的3個禮拜要如何進行，小毛老師講解完之後，再來就是讓小毛老師，及我們這組的同學，看我們上禮拜去「江鳥飛林」實查時所照的照片，以及整理我們上禮拜去「江鳥飛林」時，所描繪的各樓層之空間分布平面圖，並統一彙整完我們這組的平面圖之後，再交給小毛老師看。
但畢竟社工系跟設計類的科系的學生還是有差，所以之後小毛老師看完之後，就教導我們這組應該要如何去描繪平面圖，在這之後，我們就跟小毛老師一起討論「江鳥飛林」這個地方未來可以如何規劃，而我們這組的同學有人說可以規劃成餐廳，有人說可以規劃成供背包客，或短期來霧峰的觀光客所住的宿舍。
同時小毛老師也跟我們這組的同學，分享了他自己所投入，並成功的社區營造之案例—嘉義的玉山旅社，也給我們稍微看了一下，有關玉山旅社的一些照片，最後在結束前，小毛老師又再次告訴了我們有關「江鳥飛林」的由來及故事，並結束了今天的課程。
分享：今天當我們在整理平面圖時，此時我們看到了整組的團結，雖然大家不太會描繪平面圖，但大家還是把各自負責的樓層的平面圖清楚的標示，並互相研究，最後交由給老師看過之後，老師在教導我們要如何畫會更好，我們也看了一些有關玉山旅社的照片，我們看了都很驚訝，因為原本一個看似不起眼的房子，竟然可以經過社區營造之後，轉變成為一間很古典的咖啡廳。老師同時也跟我們說未來「江鳥飛林」，也是有機會經過社區營造之後，變成像玉山旅社那樣。
學習反思：我們這一組大部份都是社工系的同學，第一次要我們組，再分小組去畫出江鳥飛林每一層樓的平面圖，對我們來說實在有些困難，大致上的格局還算是畫的出來，但是平面圖上與實際位置的大小比例，對我們來說有些困難，去把他畫得很完美，不過經由小毛老師的指導，我們知道如何去測量空間的大小，並把此依照實際空間的比例畫到紙上，希望有朝一日，我們能畫出讓老師可接受的平面圖，雖然我們還有許多不足的地方，但還是希望能從老師們的身上，學習到新知識，並更加的去認識霧峰、了解霧峰。
「霧峰學‧學霧峰」
99年度第一學期
授課教師：廖淑娟 社區分組指導老師：孫崇傑老師(小毛)
組別：第一組
組員：蔡智凱、鄭淑穗、洪嘉翎、張貽婷、黃芝霖、林舒婷、康雅雯、陳靜儀、 賴彥儒、陳宣儒
組週誌撰寫同學之班級：社工系
姓名：黃芝霖 陳靜儀 第四週 繳交日期：
學習內容：老師先大概說一下要做甚麼，然後進行分組，然後到附近店家調查關於林鵬飛先生和那棟診所的事，大家分兩人一組並做個簡單的調查詢問，大概二十多分鐘，調查結束後回去集合，大家在各自分享調查到的資料，然後一起整理資料，最後老師叫各小組員，再去找好相關訪問的資料。
分享：那天大家都分散四處去詢問附近店家，大家都很用心，雖然店家都只知道那間荒廢很久，但大家都有各自情報，所以還是有收集到相關的資訊，大家都很認真的問問題還有記錄。大家都分工進行，雖然多少訊息還是有重複到，但是至少我們知道了不少過去的事，像是那棟房子是當時最新潮的洋房，他的兒子是大官，有軍醫資格、台大醫科畢業等，讓人很容易印象深刻。
而且我覺得很開心的是，因為其實有蠻多的資料，很感謝他們的熱心解答，很怕沒有收集到相關資料，畢竟年代很久了。大家都會忘記的。所以真的很謝謝他們提供我們資訊。
學習反思：我覺得想要把它改造成，永久利用的房子，還要很久的時間，畢竟還有很多的問題，像是房子的外內部問題還有金錢等，但是我們還是要努力地收集相關資料，那天出去讓我們知道相關的過去，讓我們更加很期待以後，那棟房子的永久利用，但因為我們都不太好意思問，所以如果下次再出去的話，希望我們可以再調查的更棒，然後收集到更多資料。
「霧峰學‧學霧峰」
98年度第一學期 授課教師：廖淑娟 組週誌撰寫同學之
社區分組指導老師：
組別：文化資產組
組員： 蔡智凱、鄭淑穗、洪嘉翎、林舒婷、康雅雯、黃芝霖、張貽婷、陳靜儀、賴彥儒、陳宣儒
第五週 野外控窯 繳交日期：12/27
內容包含：
學習內容：野外控窯許多人沒有嚐試過的鄉村生活，要在收耕後的土裡鏟泥土像石頭一塊一塊的他一個像山的形狀，底部有一個拱門狀可以升火放木材進去，讓土塊烘烤變熱高溫，等土塊變高溫就把底部的烤過的木屑拿出，再把要烤的食物放進土窯裡，覆蓋高溫烤過的土壤，悶兩個小時候打開覆蓋的土壤，打開後就有香噴噴的食物摟。
分享：今天看到大家一起控窯，每個人團結建起的土窯好開心，雖然我們失敗的兩次，第三次才建起我們的窯，最後一次還是老師，幫我們建好底部，最後我們小心翼翼，慢慢的把窯蓋起來，完成後大家都鬆了一口氣，後來發現我們是最後完成的一組，哈哈哈！真的，第一步是最難後來就輕鬆多囉！我心裡想著土窯雞、土雞蛋、烤番薯，玉米等。
小時候我家人很喜歡控窯，每個窯又大又熱，在把食物放進窯後，我們就會在上面放乾稻草，就變成一個熱烘烘的床，躺在上面很暖和然後看夕陽落下，等夕陽落下就可以開窯了!!裡面放了好多食物就像是神奇箱一樣，不知道翻出來會是甚麼東西，就像是挖寶一樣，自己挖到的食物特別好吃，我出來的雞肉特別嫩，無敵霹靂好吃，控窯就讓我想到我小時候的童年。
學習反思：我覺得可以安排一天的活動或帶動一些遊戲，可以多做幾個窯放不同食物，每組可以自由發揮帶自己喜歡或有創意的食物，或者可以來控窯競賽，比賽每組控窯的過程，例如：窯的造型、烤土的均勻度、食物好吃程度。時間太趕，大多人後面有課，不能全程參加。
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