亞洲大學，保健三B：許紫晶、邱逸貞

農場的know how

你有親手撿過雞蛋的體驗嗎？你會在野外辨別植物嗎？你懂得如何分辨"肚丁"的公母嗎？你有嚐過現擠的羊奶嗎？還是想嘗嘗擠羊奶的感覺？歡迎你到湧旺羊媽媽農場來親身體驗，包你吃喝玩樂一次滿足！

外地人的迷思

對於我們這些外地來的學子，可能知道霧峰香米已經是很不錯的了，來到這裡，很多人都覺得很無聊，沒甚麼地方可去，但如果真是這樣，「霧峰學˙學霧峰」這門課到底要學甚麼呢？既然我們有緣到霧峰，這塊瑰寶來生活四年，剛好學校也有這樣的課程，讓我們瞭解此地，而課程又分了許多項目，其中休閒產業的部分特別吸引我們，所以特做了此份報告。

蓄勢待發

生活在霧峰應該要了解當地的環境，透過這次的田野調查，讓我對霧峰了解更多，霧峰雖然只是一個小小的地方，但卻有很多的風俗民情、人文藝術值得讓我們去探討，所謂麻雀雖小五臟俱全，霧峰該有的都有，只是還沒有一整套完整的規劃，來讓霧峰發揚光大。這次活動讓我學習到如何實地探勘，如何尋找根源，找出真相，找出不為人知的事物，親近大自然，更要學習如何愛護這片土地，讓下一代有更美好的未來。

第一次初體驗

從第一次上課秋玉老師就帶領我們分組，首先我們列出了所有在霧峰有關的休閒農業，並且以兩人為一組，然後挑選自己有興趣的主題做相關研究與探討。在接下來的幾個禮拜裡，我和我的夥伴，就開始計畫到我們的目的地，去做實地的參訪行程，在這之前我們準備了紙、筆、相機和一顆熱血的心，並在到達湧旺羊媽媽農場之後認真聽講，收穫相當多。

在結束各自的參訪行程之後，最後一次的校外參訪，是老師帶領大家到霧峰農會酒莊及許度雲老師的工作室。

秋玉老師是一位很有朝氣、很寶、每天都充滿活力，並帶著一顆永遠都熱誠的赤子之心的可愛大姐，教學認真講解詳細，上課的時候跟我們的互動也很好，就好像媽咪在教導小孩子一樣，還記得有次上課前，我們肚子餓得呱呱叫，老師毫不猶豫地從車廂內，取出好不容易買來的海鮮干貝包子請我們吃，還親切地問我們需不需要配可樂喝，讓我們備感窩心。

兒時的祕密基地

◎ 裝備整理

週末的一大清早，我們就自行前往了湧旺羊媽媽農場，從亞洲大學出發，經中正路往草屯的路上，看到育德路左轉，直直走會有指標，然後又轉上山，走到底就會到了。很巧的是到達目的地的時候，我們遇上了一群戶外教學的小朋友，正剛好可以跟他們一起參訪湧旺羊媽媽農場！　

農場的主人看見我們，立刻熱情的迎接，並且將他身上配備－小蜜蜂麥克風及帽子一頂準備好之後，便吆喝著我們，要帶領我們前往農場的園區裡參觀。就這樣大大的太陽曬著我們，本來以為山區會冷，還穿著厚外套的我們，禁不住脫衣解帶，把身上的外套往手上擺。

◎「雞」不可失

馬不停蹄的，我們隨著農場主人的腳步往園區裡面走，首先我們只經過一個小爬坡，就可以見到許多的山雞和土雞。雖然，我們是山雞、土雞傻傻分不清楚，但是經由老闆細心的講解後，我們也開始會分辨，土雞與山雞的不同在哪裡了！貼心的老闆，還幫山雞與土雞們，設計了自動給水的喝水器，並且告訴我們，喝水器使用的正確方法唷。

最重要的是農場的老闆，還幫牠們蓋了一間小小的雞舍，讓山雞與土雞們自行組織家園。農場老闆說這裡養的，都是正宗的放山雞與土雞，於是老闆靈機一動，發給我們一人一個塑膠袋，要我們在這塊雞屬於放山雞的地盤裡，找尋山雞們所下的雞蛋，還說撿到的通通可以帶回家！真的是太新奇的體驗了！

巫婆與小精靈

沿著農區裡的小山路走，我們發現了靈芝！這時農場的老闆，開始解說著靈芝的由來，他這麼說：一朵靈芝的產生，會使一棵樹的養分乾枯，因為樹必須提供他所有的養份供給靈芝生長，難怪靈芝被稱之為是上等藥材呀！走著走著，經過一個小彎道，我們遇見了姑婆芋！姑婆芋在台灣過去的農業社會裡，經常成為小孩子的遊戲玩具，老一輩的人都說姑婆芋有毒，提醒我們不要去摘採它，如果摸到的話會發癢。其實姑婆芋並沒有毒，只是莖部的汁液含有強鹼，當碰觸我們人類的皮膚時會很癢，再說姑婆芋也還有另一個小用途，就是當作小雨傘來用，不過只適合小朋友啦！

天然粉撲

後來我們進入了山谷，裡面栽種了許多各式各樣的植物，好比竹子、相思樹、狗尾草、薏仁等等，實在是多到難以敘述！

最特別的地方，莫過於農場的老闆要我們，去猜猜看竹子如何分辨年齡？大部分的人都霧煞煞，根本不知道如何分辨，後來老闆說道，其實竹子就跟人一樣，當我們人年輕的時候就喜歡梳妝打扮，把自己弄得白白淨淨又美美的，當歲月催人老之時，我們無法抗拒的皺紋、黑斑就會開始漸漸跑出來。

而竹子也是一樣，當它還算是年輕的竹筍的時候，它的外層就會有一層白白霧霧的粉狀，而當竹子年老的時候，它的葉子就會黃黃皺皺，而且有的還會出現黑點點唷！

轉角遇到豬

當我們走到山的另一頭，路上佈滿了地雷和腳印，再走下去才知道，啊！原來是山豬的傑作，一群大大小小、花紋酷似101忠狗的山豬們，正享受著悠閒的上午時光，大家都沒想到原來山豬，也可以這麼像101忠狗，環繞著山路，山豬慵懶的樣子真讓人羨慕！

這時老闆要請他的寶貝山豬，來做一段即興表演囉！老闆說只要我們對著山豬們大喊著：「集~合~」，牠們會聽得懂的，而且會每隻都動身起來，到柵欄前集合呢！我們毫不思索，立刻大喊著「集~合~」「集~合~」「集~合~」，不出老闆所料，每一隻山豬，都相當乖巧聽話的，走到柵欄前囉！模樣實在是非常的逗趣，及討人喜歡！

與羊咩咩有約

最後，也是我們最期待的，與羊咩咩有約，一走進羊咩咩的地盤，我們比羊咩咩還興奮，首先老闆細心的教導我們，如何辨別羊的公母，打破我們既有且錯誤的想法－「有鬍子和角的就是公羊。」。

其實不然，只要觀察羊咩咩，有的是一對乳房或是一對的睪丸，答案就顯而易見了。學會分辨羊的公母之後，再來就是今天的重頭戲－擠羊奶，只見老闆在示範之時，就把羊奶擠得遠遠地，讓我們見識到＂羊奶槍＂的厲害，而換我們親自下海去擠羊奶的時候，卻是讓羊咩咩痛得直跺腳！除了能夠自己擠羊奶之外，還能透體驗現場的羊乳試喝！真的是一舉數得！

真情流露

湧旺羊媽媽農場，是個到處充滿生機的地方，而這最大的功臣，絕對是農場的主人，而他也可以算是這個農場最大的特色了。農場主人一生中的時間，幾乎都在農場中度過，也就因為如此才造就了一身功夫與經驗，且老闆從事酪農畜牧事業已超過三十年，這漫長的歲月，也給老闆累積了很豐富的經驗。

農場主人帶領來到農場的遊客們，把一些平淡無奇的事物和生態，藉由他在地生活幾十年的生活點滴和所學的經驗，用逗趣的文字表達得淋漓盡致，讓遊客們笑聲不斷。不過，如此適合全家大小、三五好友出遊的好地方，竟然鮮為人知，口耳相傳好口碑，比任何廣告台詞都來得有效，但適度的宣傳也不壞！

霧峰這塊土地上，擁有良好的地理環境與生態資源，也造就了湧旺羊媽媽農場的產生，雖然他們只屬於霧峰休閒農業的一個區塊，但是再經由老闆一家人細心的經營後，慢慢的成為了觀光的景點！不但對霧峰整個城鎮帶來了商機，也將大家帶入了兒時的記憶，更能夠讓現在年輕一輩的孩子們，體驗到親近農村莊園的感覺！

身為霧峰人一定要來走一回，即便是外來觀光客，也會讓你值得回味！或許他不是一個非常商業化的景點，也沒有相當大的佔地，但這個農場最可貴之處，也就是保有這種原始純純的風情！