94-1霧峰學,第6組,期末報告(飲料茶點)
主題:中正商圈
範圍:霧峰農工(天時橋)-霧峰國小(人和橋)
胡○○,93431016、莊○○94449115
洪○○,93931004、王○○94433145
成立時間
1. 50嵐-成立於1994年的台南,霧峰中正店-成立於2004年的2月
2. 便便屋-最早成立於2000年的虎尾,霧峰中正店-成立於2004年的6月
3. 喫茶小舖-最早成立於1998年的台中西屯,霧峰中正店-成立於2004年6月
4. 青心茶莊-最早成立於1992年的彰化員林,霧峰中正店-成立於2001年11月
5. Do Do茶行-最早成立於1991年台中一中街,霧峰中正店-成立於2003年六月
6. 大湯匙-成立時間921大地震之後
營業項目
霧峰中正路上,我們所調查訪問的店家,營業項目主要都以飲料冰品為主,只有少數兩家有小點心。
開店原因
1. 50嵐:因為總店有地點選擇的限制,為防止侵犯其他同盟店的商域
2. 便便屋:霧峰中正路上人多、車多、熱鬧
3. 喫茶小舖:因為是在這長大的在地人
4. 青心茶莊:這裡商機多,且是921重建之後才有機會在這開店
5. DoDo茶行:因為認為這裡是霧峰最熱鬧的一條路,交通又方便
6. 大湯匙:看中大學生所帶來ㄉ商機
l 50嵐:因為兩所大學的存在,使得週一到週五的生意較佳
l 便便屋:認為學生多多少少有影響一點
l 喫茶小舖:認為亞洲大學的學生,所帶來ㄉ商機較多
l 青心茶莊:認為週一至週五,學校確實帶來多一點商機
l DoDo茶行:因為有學生這裡才會熱鬧,因為熱鬧生意才會更好
l 大湯匙:要不是有這兩所大學的存在,人們機乎快忘記有霧峰這鄉鎮,所以我們感謝學生帶來給我們商機,讓大湯匙在霧峰可以經營下去
未來政府對中正路的規劃
(一)根據調查六家店家中,有四家是沒有任何期望的
(二)有兩家是有一點期許的分別是
1. 便便屋:希望地方政府能夠做好防災措施
2. 青心茶莊: 希望地方政府能夠重新規劃老舊的店家
過去與現在
綜合了各個店長的說法後我們做出以下得結論,過去921之前的它,是台中縣霧峰最繁榮的一條路,現在921之後的它,仍是霧峰最熱鬧的一條路,它雖然經歷了一場災難,有些霧峰人對它失去了信心,但有些人仍然愛著這塊土地、愛著這條路。
霧峰現在的中正路上,又恢復了以往的契機,新店家成立的氣勢、大學生的年輕氣息的注入,現今霧峰的中正路,不比以前的中正路遜色,甚至更勝之,而未來只要政府肯用心的規劃,未來的中正路更是令人期待。
個人心得:
胡○○
霧峰中正路是一個熱鬧的地方,我到這來讀書之後,最常去的就是中正路了。不管是平常吃午餐或晚餐還是宵夜,中正路都是我最好的選擇。但是今天我才知道,原來在中正路上的店,在這開設都有他一定的原因在,而不是任意的開設,而且平時也不曾仔細的去研究過,霧峰中正路有什麼特別、有多少店家,做完報告的我,今天才真正的認識了中正路。我對中正路也抱著期待,希望他更熱鬧,希望他店家更多,這麼一來我的選擇性也能增加,且更加方便,霧峰就會更熱鬧,人口也會增加,那霧峰的希望就無可限量了。
莊○○
做了報告之後,我了解了飲料店開店前的準備,像有些店長說的開店前地點的選擇,市場的評估,如有學校在附近,對商店來說,卻實的影響了生意的好壞,一般有些店家都喜歡假日,因為人潮較多,但是學校附近的商店卻不一樣,他們倒是期待週一到週五的每一天,因為他們的主要顧客是學生,我想這路上的店家應該都有一樣的想法吧,只要他的商品是學生買的起的,或是有興趣的。
有機會我也要來選擇一個地點,找同學一起評估商機,一起開一家連鎖加盟的飲料店,我在詳細的自己做一份,綜合所有店家優點的資料來開店,相信一定能成功。一定能賺錢。
洪○○
訪問之後,我才知道原來有店家的店長,想法是跟我一樣的,希望政府能夠幫助那些老舊店家,做一些改變,增加中正路的生氣。這還是一個重建中的地方,人少了很多,雖然來了很多的學生,但是這裡需要的是朝氣。像大里市的規劃,大里熱鬧程度,我們都知道,那裡店家充滿了朝氣,街上的亮度足夠,給人一種熱鬧繁榮的氣息。
中正路的頭尾都給了人昏暗的感覺,我還要在這學習兩年多,我希望這裡,能跟我,還有那些店家的店長們期待的一樣,讓這裡更好。我們就不用在往大里或台中市跑了。
王○○
準備這次的報告讓我學習了,如何與陌生人溝通,應該說如何去訪問人,這是我的第一次經驗,這練習了我們的膽識,我想從此以後任何有關訪問的報告,都難不倒我了。且有些店長人都很好,很樂意的幫助我們,且回答我們的問題,且豪不厭煩的跟我們聊了起來,告訴我們,他在這開店的原因,還有整個加盟店來源。這次的報告讓我增加了很多信心,就算是報告的到的分數不高,也沒有關係了,因為我真的學到了東西,我想這才是最重要的。