2006-11-26 23:38:14小梁
泡麵切記！千萬不要煮麵時放調味包
吃泡麵切記切記！
千萬不要煮麵時放調味包，
因為調味包亦是味精的一種（部份調味包比味精更濃），
當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100℃】
或煮超過10分鐘之後
便會轉變為焦麩胺酸，
此物質有致癌作用，對神經毒害會較大，
長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。
如果不信
可以去超級市場買一包泡麵，
看一下其背面說明，
有無教你在滾水的情況下放調味包，
還是熄火後再放調味包吧！！
千萬不要煮麵時放調味包，
因為調味包亦是味精的一種（部份調味包比味精更濃），
當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100℃】
或煮超過10分鐘之後
便會轉變為焦麩胺酸，
此物質有致癌作用，對神經毒害會較大，
長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。
如果不信
可以去超級市場買一包泡麵，
看一下其背面說明，
有無教你在滾水的情況下放調味包，
還是熄火後再放調味包吧！！