2013-10-01 16:42:16小麻煩
我的食譜
離家到台北上大學後，我發現自己挺愛做菜的
當然這要先感謝婆婆。
我吃婆做的菜長大，她的好手藝讓我幾乎喜歡所有的食材
她的料理滋味，也成為我腦海中美味的原型
而跟她一起上市場、進廚房，是我童年開心的記憶
也因此，當我開始自己生活，我很自然地也覺得自己可以做做看。
此外，也是因為我的工作。
記者的身份總是容易套出一點料理小撇步
反正你也不會跟師傅搶飯碗，師傅樂得讓你知道他真的很厲害（這句話真的沒有語病）
長年跟餐廳大廚攪和，
總覺得自己也可以試著煮煮看
其實我之前也做過不少菜（自己覺得還挺得意的那種）
不過一直沒有紀錄下來的習慣
本人過去三十多年來，向來以記憶力自豪
總覺得做菜就跟騎車、游泳一樣，
一旦會了就永遠不會忘記（這是哪來的自信呢？？？）
可是，偏偏幾年下來
發現自己似乎還真的..有點..記不清了啊（淚奔）
因此，我決定好好善用我的部落格（同時藉此平反草原女王的污名？）
從現在開始，把做的菜三不五時拍下來
簡單地記錄一下食譜
以便，
好好為老．年．痴．呆，做點準備！！
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