2015-12-28 05:00:00荷塘詩韻 二
菜園隨想曲
菜園隨想曲
鄉下人別的沒有，就是勤快。今年夏天接連兩個颱風─一個蘇迪勒，一個杜鵑讓蔬菜價格始終居高不下，而且貴到問完價格會吐舌頭，挖耳朵，以為聽錯了。菜農在颱風過後立刻以最快的速度收拾殘局，重新翻土，撒下種籽，種籽琳瑯滿目，從白菜、空心菜到A仔菜及茼蒿菜不等，應有盡有，就是要把失去的在最短時間內彌補回來。
我想起小時候母親也在家門口空地上翻出一畦菜園，緊捱著自家水田水溝，青蔥、韭菜、九層塔及茄子、青椒及空心菜長年不斷。當然後面庭院還有絲瓜棚地上還有冬瓜，盛產時自家吃不了那麼多，青菜便擔起敦親睦鄰的親善大使，左送又給，見者有分，尤其冬瓜都好長一條，不分送還真難以一兩餐解決。我參與過澆水及除草工作，那是假日的勞動服務，分擔母親的辛勞。記得有一年冬天時天氣驟寒，前一天傍晚母親拿起稻草蓋住蕃薯藤葉，我不明所以，狐疑著要幹嘛？母親說防止霜害，果不其然，第二天沒覆蓋到的葉子，太陽一出來整個變黑熟掉了。我不得不讚嘆母親的知識豐富。母親笑了笑說：「那不算什麼知識那是常識。」儉樸的農村生活，家庭主婦不可能天天上菜市場，而食指浩繁，開銷不小，自家菜園便是一個取之不盡，用之不竭的寶藏，從採摘下鍋到上桌，套句話說是無可替代「尚青ㄟ」。而最讓母親自豪的是不用擔心農藥殘毒過量，因為即便需要噴灑，採摘也都在過了藥效期限才行動，沒有趕著採收出售的壓力，自然煮得歡喜，吃得安心。
菜園裡只有青菜嗎？才不呢。我前些日子騎單車外出運動，在社區的另一頭發現了一處菜園，除了青菜好幾畦，長得欣欣向榮以外，菜農居然也種起花來。花的種類有扶桑、洛神花及婀娜多姿的紫蟬，真的是滿庭花簇簇，添得許多香，熱鬧非凡。勤勞是農人本色，彎腰辛勞換來收成的喜悅，小小幾坪菜園卻也寫真了樸實農夫生活天地裡芬芳的一頁。
2015/12/28 金門日報
(悄悄話)
2015-12-29 01:10:06
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
^-^ 2015-12-29 18:11:36