海芋原產於南非，海芋有個優美的正式名稱叫做「馬蹄蓮」，這是因為它的苞片盛開時有如倒立的馬蹄，而植株又如同蓮花般生長在水中。

        此外，海芋可分為濕地型和陸生型兩大類，濕地型海芋也就是我們較為常見的白色海芋。至於陸生型海芋則以黃色海芋和紅色海芋為代表，它們和一般植物一樣生長在排水良好的陸地上。近幾年來，市面上可以看到許多顏色鮮豔亮麗的彩色海芋，有黃、紅、橙、紫紅等顏色，就是以黃色海芋和紅色海芋為親本的園藝品種群。

        海芋有「雄偉之美」和「潔淨」兩種截然不同的花語，例如黃色海芋代表「志同道合」，粉紅色品種代表「有誠意」。在占星學上，海芋是金牛座（四月二十一日至五月二十一日生）的守護花，可賦與持有者端莊大方的優雅風度及力量。

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白色最常見 ,  花海主題館裡 , 主辦單位巧思栽植的五彩繽紛海芋, 就讓遊客眼睛一亮！