安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城或番仔成，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。

舊熱蘭遮城分內外二部，城垣範圍包括台灣最古老的延平市街。清康熙後行政中心移至赤崁樓，安平城因而沒落傾頹，目前古堡西洋建築為日本時代整建。在堡內古蹟中心劍獅最具特色，據說有止煞驅邪的鎮宅功用。另外在古堡右方有一古井為荷蘭人佔台所竹的四井之一；外城的南壁高三丈餘，牆上古榕樹根盤結，皆顯得古意十足。

備註 : http://www.premier.com.tw/Touring/anpinggubao.htm

 治時期，為了建造安平海關宿舍，台灣城殘蹟被夷為平地，並在其上重建方形臺階式的磚砌高臺。臺的中央蓋起拱劵式的洋樓建築，這便是後人熟知的安平古堡。

經過三百多年的變遷，這座台灣地區最古老的城堡，今天呈現在世人面前的有：城壁遺跡、磚砌平台、陳列館、瞭望台和古壁史蹟公園。

城壁遺跡：外城南壁在今台南市永漢民藝館旁，高三丈餘，城壁是用糯米汁、糖水、蚵灰殼和成泥，以紅磚砌成。紅磚色深者，是荷據時代由印尼、爪哇運來的；色淺較紅者，是後來明鄭時代增建時，自福建廈門運來的。城壁的上端仍留有剪刀形的壁鎖凹痕，是鎖樑柱用的，防地震；方形的洞口則是清軍築營房時挖的，用來放柱子。

http://anping.tncg.gov.tw/tour/tua_01.jsp?ID=1&Lang=C

 熱蘭遮城興建於西元1624年到西元1634年完成。

完工之時，城分內外兩城，內城形方，共築三層，下層位於地面下，作為倉庫，地上有兩層，上層四角有稜堡，兩角之中間有北、東、南三門，北門門額上刻有Ｔ‘ＣＡＳＴＥＥＬ　ＺＥＥＬＤＩＡ　ＧＥＢＯＵＷＥＤ　ＡＮＮＯ　１６３４　〔熱蘭遮城建於一六三四年〕字樣。下層四角亦有稜堡，台基各邊中央各有半圓堡，半圓形中央各有井一口。

北側有小門及樓梯，可下地下室的彈藥庫。上下兩層富有雉堞，突出的稜堡附設有瞭望塔，稜堡作為砲塔之用，各有大砲五門。整座城堡係以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼粉調製而成。現存城牆數段及半圓形之稜堡殘蹟各一，其中以目前安平古堡殘蹟規模最大。