2007-09-01 15:49:25Osullivan
Teaspresso[tea’s espresso]
闲来无事就开始煮咖啡....
结果突发奇想...用冲煮espresso的咖啡壶做茶喝,会怎样??
于是把黑手伸向了冰柜里最贵的茶叶....[嘿嘿]
放进粉槽的茶叶当然不能是整块的咯..于是把它研磨一番..
开始煮咯...
呼呼地冒着蒸汽...只是没有咖啡萃取末段丰富的泡沫....
清香四溢......
迫不及待的喝上一口....结果...我流泪了.....[钱啊~~~~~~~~]
好难喝.....有一种草叶的气味...[不是说茶叶就是叶子么....有什么不正常的??]
可是如果你眼前的茶喝起来像草汁,你又做何感想.......??!!
只好老老实实的调了水喝...
如此一般才知道茶叶不比咖啡....渗透至茶叶核心的..乃是茶叶苦涩的一面.........而咖啡却是越核心越之精髓的浓郁.............
茶叶还是清香的好.....结果被回来的老爸教训了一阵...
结果突发奇想...用冲煮espresso的咖啡壶做茶喝,会怎样??
于是把黑手伸向了冰柜里最贵的茶叶....[嘿嘿]
放进粉槽的茶叶当然不能是整块的咯..于是把它研磨一番..
开始煮咯...
呼呼地冒着蒸汽...只是没有咖啡萃取末段丰富的泡沫....
清香四溢......
迫不及待的喝上一口....结果...我流泪了.....[钱啊~~~~~~~~]
好难喝.....有一种草叶的气味...[不是说茶叶就是叶子么....有什么不正常的??]
可是如果你眼前的茶喝起来像草汁,你又做何感想.......??!!
只好老老实实的调了水喝...
如此一般才知道茶叶不比咖啡....渗透至茶叶核心的..乃是茶叶苦涩的一面.........而咖啡却是越核心越之精髓的浓郁.............
茶叶还是清香的好.....结果被回来的老爸教训了一阵...
衍
2007-09-01 19:57:47
"泡"茶,谁听说过"煮"茶?
你也忒乱来了
哇咔咔...我在创新啊...要不大家一直用古法泡茶,中国的茶叶就没法走出过向世界啦...[哈哈....很自己地想...]