在ebay標到張妙如＆徐玫怡的交換日記第２集，看著看著，又興起了給新聞台加點料的念頭 :)

前不久，在看藝術與靈性電視節目時，片尾是久違已久的印度迦帕蒂素餅烹飪教學，（現在我幾乎只有星期六才會自己煮東西吃），看完節目，當天的午餐，就動手做了迦帕蒂，用家裡現有的麵粉加水，外加一點點檸檬塩，結局是做出一大盤又硬又ㄖㄣ＼的變調迦帕蒂，外加油煎的素哈姆，其實還不錯吃（？），原本想與家人分享，不過實在太難咬了，二老咬不動，只好半強迫其他人幫忙消耗一些，終於分２餐解決了它（呼～）

今天（不怕ㄙv的）又想煎餅來吃，想到冰箱裡還有放了一個禮拜沒吃完的鮮香菇，就把香菇和上麵包粉，心想即將有一盤香噴噴的炸香菇，真是愉快啊～　另外找出小白菜和海帶芽，今天就來做個又厚又軟的煎餅來吃吧（上次的迦帕蒂是又薄又硬）！不過一邊做時，發現我又犯了一個履犯的錯，這次用全麥麵粉，黏性較差，很難讓餅變成”完整的一塊”，而這個情況已經不只一次了，結局是會讓應該是”一片圓餅”變成”一團糊狀物”，不過顯而易見的是我在買麵粉時，心裡想”全麥較健康”的念頭，是蓋過以往的記憶．．．（雖然只要多買一包普通麵粉來混合就可解決）

為了讓”會沾鍋的不沾鍋”真的不沾鍋，我倒了很可觀的油下去，先煎了香菇，然後再煎餅，不過奇蹟並沒有出現 >.< 最後我選擇將２種”成品”一起放進大碗公裡，然後送進微波爐

現在，我剛吃完幾乎是浸在油裡的午餐，及喝了一半的普洱茶（為了趕快去油脂），漲著肚子寫這篇文章，於是我又印證了幾件事－－我的確很難從經驗學到教訓，而且做事仍然是虎頭蛇尾 -.- ~~~