台灣乾式養殖技術 商機大


■ 記者林妙容／台北報導

傳統養豬戶豬舍臭氣沖天，豬仔不時都得沖水洗澡，減少異味。大陸台商看準豬隻養大全程不用洗澡，豬舍沒有臭味，取肉率更高，豬隻大便還能做成有機肥的商機，從台灣引進「乾式養殖」的生技技術，希望應用在大陸4.7億隻豬的龐大市場上。
漳洲台商、啟業高新生技董事長何希炯，今年3月14日簽下台灣康致生物科技「乾式養殖」的大陸總代理，決定將這種神奇的技術應用在大陸養豬事業上，待市場成熟，預料一年將有超過人民幣10億元的市場。何希炯說，這種台灣人20多年前發明的技術，說起來真十分神奇，不過就是利用類似客家人蔭冬瓜時，上面浮一層白白的物質，以及數種中草藥萃取出來的「活化基」，再將幾種活化基混合，取名「誘導基」。把這種誘導基加到自來水裡，豬隻喝了以後，會在體內抑制壞的菌種，引來好菌種，讓豬隻長得更快、取肉率更高。

誘導基離開豬隻體外後，仍持續影響排泄物，使排泄物不易腐敗，所以豬隻的排泄物一點味道都不會有。這些排泄物和鋪在豬舍地上的木屑經由「誘導基」結合作用、經過曝曬，就成了最天然的有機肥。過程中豬隻的排泄物一點都沒有剩下、浪費，豬仔乾乾淨淨，完全不用洗澡，三個多月後就可賣出，有機肥賣出也成為農民另一筆收入。何希炯說，他自己在台灣參觀使用這種技術的示範養豬場，十分驚訝豬舍裡竟然看不到排泄物、也聞不到一點臭味，因此決定將這種技術引進大陸。他說，養豬的收入還好，他看中的是幾乎不須花費成本（只要買木屑或稻草桿等農作廢棄物鋪在豬舍）就能製成的有機肥。

何希炯已與四川、浦東、順德幾個大型養豬場談定，將使用餵養摻有「誘導基」飲用水的設備，餵養2.1萬頭豬，並希望回收這些豬場的天然有機肥，再轉手賣出給農場。以大陸市場行情價來說，其中1噸肥料約有人民幣200至300元收益。由於大陸年需有機肥料現在尚有缺口數十萬噸，何希炯預料，只要能拿下這個市場，光靠技術輸出給養豬戶、回收有機肥轉賣，一年就能有人民幣上億元的收入。

【2005/05/10 經濟日報】