老式風選機 老茶農展示
葉明憲/魚池報導


魚池鄉老茶農劉言臣保存全套的老式製茶機械，近日將成立陳列室供遊客參觀，鄉長廖學輝非常肯定劉言臣展現魚池鄉茶產業文化的做法，將協助以製茶ＤＩＹ方式成為旅遊項目。

魚池鄉早年紅茶栽植面積有一、二千公頃，是國內阿薩姆紅茶的故鄉，當時鄉內有近百家的製茶廠。七十年間國內的紅茶市場萎縮，茶樹被檳榔樹取代，老茶廠紛紛關閉，相關的製茶機械有的閒置而毀損、有的成廢鐵拍賣，只有少數茶農保留。


七十三歲的劉言臣表示，保留的老製茶機械至少都有五十年的歷史。用來分辨茶菁好壞的風選機，已有七十年歷史目前仍可運轉，炒茶用大炒鍋也有五十年以上。

劉言臣指出，為響應公所推展的紅茶休閒農業，他將大炒鍋、輾茶機、風選機等老式機械整修後，將在貓頭鷹之家內闢建陳列室，成推展紅茶產業的新賣點。