2005-04-07 22:00:25marco

日式味噌湯

日式味噌湯


一人份熱量:42.5大卡
材料(兩人份):
有機豆腐1盒(約300公克)、乾海帶芽15公克、水450cc
調味料:
有機味噌1大匙、有機醬油1小匙
作法:
1.將豆腐切成個人喜好的大小備用。
2.取鍋煮水,待水滾後加入豆腐、乾海帶芽,續煮約1分鐘後,加入味噌及醬油拌融後即可熄火。

附註:醬油的功用在於提味,因為味增本身已經有味道,如果喜歡較清淡的口味可以不加。