南橫行動咖啡 10天賺20萬

　近1、2年，由於行動咖啡快速興起，今年春節期間，當您駕車行經山上、海邊或遊樂區，不妨來杯咖啡easy一下。

　台灣島內咖啡文化風行起來，除市區咖啡館如雨後春筍般興起，一些標榜行動咖啡的咖啡車、咖啡吧、咖啡館也在例假日走入鄉間，從最北的基隆到南台灣的墾丁，無處沒有行動咖啡的蹤跡，除了北海岸、東北海岸、東部海岸等文通便利的地方，甚至連中部各山地風景區，許多視野好的景點，路旁也常見流動的咖啡車，讓疲累的遊客隨時可以來上一杯熱騰騰的咖啡遠離塵囂累意全消。

　目前的行動咖啡，大扺可以分為個人自創經營及加入連鎖兩大類別，加入連鎖通常會在咖啡車或吧上有明顯logo，這些品牌已經超過10家，加盟個案可能已經有數百人，通常經營地點比較固定。

　至於自行創業的咖啡車，大多數從車輛起即自行改裝，有些投入成本多，改裝得非常豪華、氣派，但有些則隨意湊合，從小型發財車到1、20噸的卡車都派上用場，賣的飲料也五花八門，搶的是地點、人潮，也算是非常的「自由業」。

　而有些人更是臨時改裝專門搶年節生意，據同行傳聞，在南橫的埡口，因當地春節期間氣溫低，多在攝氏5度上下，當遊客行經當地時，能喝杯熱飲或熱湯有如活血仙丹，1部賣熱飲或熱湯的車子，春節約10天左右竟然可以賺超過20萬元，被警察開幾張罰單也無所謂。

　不過，就一般行動咖啡業者來說，利潤是比較微薄些，1天如果能賣1、2百杯，以1杯幾10元至1百多元，算4、5成利潤，賺3、5千元就算不錯了。

　最早，行動咖啡是從一些熱愛咖啡的人開始，專精程度不下於咖啡廳，後來，因加盟連鎖化經營，咖啡多是相同的原料，賣的東西已經比較多樣化了，也有固定的價格；不過，仍然提醒民眾春節在外地消費前，不妨先問個價錢再點，以免付帳時讓自己嚇一跳。