2004-11-12 19:55:04marco

Cafe au lait~

愛喝咖啡的義大利人,發現濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後,顏色搭配就好像修士所穿的深褐色道袍,於是就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料,取名為卡布奇諾(Cappuccino)。

而在英文中最早使用這個字的時間是在1948年,當時舊金山出現了第一篇介紹卡布奇諾的報導,一直到1990年以後,才成為世人熟悉的咖啡飲料喔!
文的關係,歐蕾咖啡又變成了"拿鐵(Cafe Latte)",所以歐蕾咖啡和拿鐵其實都是指"牛奶咖啡"喔~然而,這種口味的咖啡會受到歡迎,是因為牛奶能確實降低咖啡的苦味和酸味。

左岸咖啡的拿鐵也一直受到廣大民眾的歡迎,大家現在都知道他的由來了吧!