從最新東西方研究，找出鮪魚肚原兇

小腹是很多女人心中的痛，其實只要吃對食物，就能有效掃除討厭的贅肉
，又不會死灰復燃呢！

西方研究--法國

在法國的研究中，比較了肥胖者和一般人的飲食習慣，結果發現，肥胖者
除了吃下去的食物份量較多外，還嗜吃甜食和高油脂食物，尤其是那些入
口即化的高密度食物，像蛋糕、冰淇淋。他們的腰圍、腹部脂肪，都明顯
超出正常範圍。

另外，曾經靠節食瘦下來，不久又復胖的人，他們幾乎都不吃早餐，或是
吃的量很少，導致三餐時間往後延。尤其晚餐愈晚，吃的量愈多，主要胖
的的地方都在腹部。

東方研究--日本

研討中還有和我們飲食習慣相似的日本，分析腹部內臟脂肪和飲食中碳水
化合物（即澱粉類）的關係。報告中分析611位男性3日飲食內容，發現吃
愈多碳水化合物，他們腹腔內的脂肪反而愈少，和原本所想的完全不同。

由研究結果可以看出，過去總認為東方人和西方人肥胖的原因不盡相同，
東方人是因為吃了太多澱粉食物，所以就用不吃飯來減肥。

事實上，只要吃了過量的甜食或高油食物，肚子的脂肪也就變多啦！

對抗小腹高招

1.少吃油脂多的食物
東西方的研究都明確顯示，小腹的罪魁禍首還是油，所以能免則免吧！

2.別在菜單中刪除碳水化合物
不吃碳水化合物，會讓肌肉、骨骼衰退，進而造成代謝低落，令妳成為易
胖體質哦！黃莉棋醫師建議，每天澱粉類食物攝取，55-60％最恰當。以
每天攝取1500卡為例，澱粉類則控制在825-900g。

3.多吃高纖維蔬果
高纖除了影響脂肪吸收，減少熱量的攝取外，還會產生飽足感、預防便秘
呢！