世界新紀錄 40公尺巨無霸大披薩

2012-12-21 19:00

李長勳



市面上常見的披薩約13吋（0.33公尺）可知世界上最大的披薩有多大？ 40公尺！簡直有如迷你版2百公尺田徑場那麼大。義大利的5人廚師團隊近日製作出巨無霸超大披薩，一舉超越原紀錄37公尺，多了直徑3公尺之長。

據英國《每日郵報》報導指出，來自義大利的5人廚師團隊近日製作出直徑長達約40公尺的巨無霸披薩，一舉打破南非超市高懸22年之久，直徑37公尺的紀錄，榮登世界最大披薩之王。

為了製作這塊名為「OTTAVIA」的舉世無雙披薩，5位廚師歷經48個小時，使用最專業設備，以300至500度烘烤生麵糰，終於大功告成。值得一提的是，這塊巨無霸披薩不含任何「麩質」（Gluten-free）。

據了解，OTTAVIA用掉8981公斤的麵粉，3991公斤的番茄醬，鋪上8981公斤的馬蘇里拉乳酪，加上190公斤的植物油、680公斤的人造奶油、23公斤的黑醋及250公斤的岩鹽。

「我們將披薩命名為OTTAVIA，象徵我們對經濟及文化復興所抱持的希望。」團隊代表奈迪雀躍表示。「希望這塊超大披薩吉星高照，為所有國家帶來興旺！」贊助商董事長拉德勒表示：「為了證明無麩質食物不影響節食，我們決定贊助這項創舉。這塊巨無霸披薩將被切成塊，其中一部分將分贈給羅馬當地收容所。

圖說：來自義大利的5人廚師團隊近日製作出直徑長達約40公尺的巨無霸披薩。
（Photo by mistersmedin flickr）

新聞來源：台灣醒報