埔鹽鄉

彰化縣之旅

第十五站：埔鹽鄉

並不是第一次到埔鹽了，大學的時候，曾經自己騎摩托車和藍日到埔鹽找守浩學長。那時，走什麼路，已經不太清楚，反正跟著藍日，並不用害怕迷路。印象中，路很直，而且沒有什麼車子。在四處都是綠油油的稻田裡，令人清新舒爽。田間小狗搖著尾巴，似乎在迎接我們的到來，棚架上的瓜果，灌溉用的小溪，是一幅幅農家的風景畫。那一夜，埔鹽的星空特別閃爍，沒有光害的地方，是最佳的觀星地點。藍日特地停下車來，問著天上有什麼星座。

「蔬菜的故鄉」、「糯米原鄉」埔鹽藉由這些農家風情，發展自己的觀光，搭上最近腳踏車風潮，也規劃了自行車道，可以讓遊客更仔細欣賞埔鹽農村鄉野景致。白鷺鷥公園，有個自然生態池，位於埔鹽鄉打廉村，聽說以前這裡有鯰魚精作怪，三山國王大顯神威，把鯰魚精趕跑了，因此稱為打廉（打鯰），是很妙的地名由來呀。

埔鹽鄉公所位於員鹿路二段與中正路交叉口，一不注意很容易騎過頭，為什麼我會這麼說呢？當然是騎過頭囉。