2020-12-03 08:06:24wang

民生植物~牛蒡(二張圖)

牛蒡(學名:Arctium lappa L)

別名吳母、吳某、吳帽、夜叉頭、牛菜
原產地
中國大陸、歐洲及西伯利亞

菊科,二年生草本植物,根部長大,外皮粗,肉質灰白色,主根深入地下40150公分。

葉:葉係互生且寬廣可達50公分以上,甚粗硬,呈心臟形,下表皮密生白色細毛,葉柄長,有縱溝。

花:頭狀花,有限花序,一株平均著生120個頭狀花,花為兩性花,赤紫色,筒狀花冠,先端五裂,花瓣稍有剛毛、筒狀花之開花期自上午起開至下午1時左右。

蒴果呈長橢圓形

用途根部鮮食及加工用

<牛蒡-枝葉>