水含羞草(學名：Neptunia oleracea)：

別名：水合歡。

原產地：熱帶西非至中南半島各地河川、池沼等水域。

豆科， 多年生草本，浮水性水生植物。莖節處長根，根紅褐色或褐色。莖呈「之」字型生長，植株高度密貼水面。

葉：互生葉片為二回偶數羽狀複葉，小葉可達7~22對，小葉近中脈處色彩變淺，所以全葉看起來有葉脈白色的視覺效果。葉片觸摸後會產生閉合下垂的反應，與一般含羞草葉片運動相同。

花：花朵為頭狀花序，約1.5~2.5cm。花黃色，分為兩性花與雌雄蕊退化的中性花。

用途：水含羞草在泰國與越南為重要的蔬菜，嫩莖葉可供炒、煮食用，因具有特殊風味，深受當地人的喜愛，

 其他：因為生長強勢，在澳洲被視為入侵水生植物。



<水含羞草-枝葉>



<水含羞草-植株>