台灣藜(學名:Chenopodium formosanum Koidz):
原產地:台灣。
別名:紅藜。
分布:本省南部低山特有種。
藜科,一年生草本。
葉:葉卵形至三角菱形,長6-12 cm,粗鋸齒緣,基部截形至鈍形;葉柄長3-5。
花:花兩性,無苞片,無柄;花被片5; 雄蕊5;子房常寬大於長。
果:胞果,無苞片。果實穗狀下垂,長可達 1 公尺,有紅、橙紅、紫紅等顏色,種子含有高量的蛋白質、澱粉、膳食纖維及有機礦物質硒、鋅及鍺等。
用途:食用(台灣原住民族使用近百年的食用作物)。
<台灣藜-枝葉>
<台灣藜-果>
<台灣藜-果>
<台灣藜-植株>