2010-11-15 08:00:00wang
野生植物~野莧菜(四張圖)
野莧菜(學名：Amaranthus viridis Linn.)：
別名：綠莧、野莧、細莧。
原產地：熱帶美洲。
分布：生長於荒廢地。
莧科，一年生草本。高約50-80公分，莖直立，分枝，全體無毛。
葉：葉互生，寬三角狀卵形，長約4～8公分，波緣，葉綠色。
花：穗狀花序，頂生或腋生，苞片卵形，膜質。一年到頭都會開花。
果：果實囊果，球形，蓋裂。
用途：嫩莖、嫩葉及穗皆可食用，特別是春夏兩季，個體更是肥大，是良好的救荒植物之一。
<野莧菜-花>
<野莧菜-枝葉>
<野莧菜-植株>
上一篇：野生植物~毛蓮子草(六張圖)
下一篇：藥用植物~青葙(四張圖)