姐姐學校健康課程裡常會播放恐怖醫學的影片給孩子們看，

內容通常都是一些身體上的不適有可能引發的疾病的警訊，

宣導的同時也教育孩子們如何照顧自己的身體和關心家人的健康，

這道菜便是在課堂上學到的，

姐姐計劃了老半天終於在周日時開出菜單要我帶她去市場準備材料，

並且要求從備料熱鍋到完成她要獨自完成這道料理，

材料內容有豆腐、有絞肉、有洋蔥、有蕃茄、有山藥，

我問她是不是要做獅子頭ㄚ？

她要我，不許猜、不許問、還不許亂亂想，

哇勒，做道菜有必要搞的這麼神秘兮兮的嗎？七刀~

忙了近一個鐘頭終於願意讓我接近餐廳了，

還要我把眼睛閉上，再由她小心翼翼的牽著我走到餐廳去，

坐定後讓我睜開眼睛，

哇！眼前真是為之一亮ㄚ！

看起來就覺得美味，

吃的正高興時才想到，忘了拍照了啦！

照片上整個狼藉，而這狼藉還是稍做整理過的說，

沒辦法，太好吃了ㄇㄟ！

豆腐肉餅佐上莎莎醬，很清爽的一道菜喔！