雖然說，旅行就是脫離日常生活的軌道。然而，每天一杯新鮮熱咖啡這個習慣，我就算是走到天涯海角，也很難戒掉。還好，東京跟台北一樣，咖啡店多的像仲夏夜空的繁星，隨時隨地滿足我的咖啡癮。

飯店斜對角的starbucks，是我每天早上都會光顧的地方。

總是這樣的︰起床後漱洗完畢，拎著背包出門，先到starbucks，站在櫃檯前，用英文說出我的需求︰「coffee of the day, one cup, tall size.」接著付賬，端著我的咖啡到一旁的自助台去拿攪拌棒、添加糖和鮮奶油，然後找個座位坐下，從背包裡拿出地圖，一邊喝咖啡，一邊研究今天的玩耍路線，喝飽看足後再出發。

第七天，情況終於稍有不同。

這一天，我跟starbucks櫃檯吩咐，要外帶。因為，今天我得回飯店去等Sam。他會在十點之前結束這回在日本的所有工作，然後跟我一起搭乘新幹線小田急線，去箱根尋幽訪勝。

一分鐘後，出現在我面前的是一個大大的紙提袋，我打開一看，一杯咖啡被層層包裹嵌入杯架中，再裝入提袋裡，必恭必敬地送上來。唉，日本人繁複的包裝，雖然代表他們的禮貌與創意，但，實在太不環保了，他們該為地球資源的過度消耗，負上很大部分的責任。我從紙袋裡拿出我的咖啡，把過度包裝還給他們。慣性地走到自助台，拿取攪拌棒、砂糖、奶球。

台灣也是starbucks集團攻陷的城市之一。有趣的是，光從自助台所供應的東西，不難看出日本人和台灣人的民族性大不同。

就拿coffeemate來說吧，台灣starbucks的自助台上，只見三瓶保溫水壺裝的全脂牛奶、低脂牛奶，和鮮奶油。如果你要奶油球，得特別跟櫃檯的服務人員要；但在日本，除了保溫水壺裝的三種coffeemate之外，奶油球則是放在自助台上隨你取用。我想，大抵是「日客」多半有所節制地取用一杯咖啡所需，頂多一兩個，而「台客」總是習慣伸手大把抓，順便帶回家補貨，導致starbucks不得不根據各國的民俗風情，來調整他們服務內容的緣故吧。

我捧著我的咖啡回到飯店，正準備打開享用時，咦，這是什麼……杯蓋上那一小根綠色突起，狠狠地攫住我的視線。

我好奇地輕拉那個小突起，將它整根抽出，嘿，這個造型像根「尚方寶劍」的東西是什麼？瞧了幾秒鐘，旋即兀自開心地笑了起來——喔，這是攪拌棒啦！

經常光顧starbucks外帶咖啡的人一定都知道，外帶杯的杯蓋上有個小小的透氣孔。在台灣，你必須叮嚀櫃檯人員，用透明膠帶把這個小孔封起來，這樣你外帶時，咖啡才不會因步行的震動而灑出來。而日本，才不用膠帶這種文具草率行事咧。日本人特地為了這個微不足道的小孔，設計了可以阻止咖啡外漏、同時又可以充當攪拌棒的「尚方寶劍」哪！

能夠幫消費者想得如此貼心，放眼全世界，除了日本，還真找不出幾個國家呢。

另外，在同樣橫跨台日兩地的咖啡連鎖集團「羅多倫」店內，我也找到一個台灣沒有的小東西，一個大小、外型包裝跟奶油球相同，但顏色是鵝黃色的東西。侍者告知，是真空包裝的濃縮檸檬汁，給喝紅茶的客人用的。

在台灣，羅多倫只給切好冰在冰箱中、看起來已經枯黃的檸檬片，摻在紅茶中，往往，檸檬的香味盡失，只剩酸味和澀味。台灣的顧客真該團結起來，一起向羅多倫提出抗議︰「日本有，台灣為什麼沒有？」

日本人的貼心，讓我在東京喝咖啡時，充滿小小的驚奇與歡喜。不過，還是想要煞風景地再嘮叨一遍，如果他們能夠環保一點，那就更好了！