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2008-05-17 17:48:03小小淘氣丹

蒜濃蒸蝦

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材料草蝦8尾,米酒1瓶,蒜泥,蔥花,辣椒,糖,醬油,醬油糕,黑胡椒

首先這一部比較難
把蝦子從頭部用剪刀從中間剪到距離尾巴還有4公分左右
然後如圖擺好

然後製作蒜泥醬(比例蒜泥3.醬油1,醬油糕3,糖1,米酒1)

電鍋蒸15分鐘然灑上蔥花辣椒珠,灑點黑胡椒 ,可以波一點熱油(隨人)

然後就完成囉

Heidi 2008-05-18 07:31:59

這應該是很下飯的一道菜!

版主回應

嗯很配得下飯~呵呵 2008-05-18 10:17:15

https://tw.news.yahoo.com/%E5%81%87%E5%8D%97%E5%90%91%E7%9C%9F%E8%A9%90%E9%A8%99-%E6%9F%AC%E5%9F%94%E5%AF%A8%E5%BE%B5%E6%89%

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