本來我想自己消失的

2017-05-24 09:46:35A Chu

【食譜】簡單好吃的蔥花蛋

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老爸有一塊小地，種了許多種蔬果

這蔥就是其中之一，有機無農藥💗

小時候覺得蔥很難吃

長大之後漸漸懂得蔥的美味👄

蔥花蛋是一道非常簡單料理

好吃又美味的古早味或者說是有著媽媽的味道也不為過

準備材料很簡單：

蔥約５－６支

雞蛋２顆

醬油膏適量

作法：

🅰新鮮蔥5-6支切小小段蔥花（我不喜歡切成蔥末那種太細的）吃起來反而不香

🅱放點油熱鍋～然後將蔥花放入鍋中炒

🅲炒到蔥花有點乾~(縮水!!??)

🅳將蛋打入碗裡攪拌，加入適量醬油膏

（我很喜歡加醬油膏的蛋下去煎炒，不鹹味到又夠～）

這照片忘記拍了!!大家發揮想像力

🅴將加入醬油膏攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，

倒入鍋中之後不急著翻唷！！

先讓蛋液底層凝固~

🅵然後翻炒

🅶盛盤！！

雖然照片拍起來不怎麼樣

但是實際上味道真的非常香～

很下飯，就算單吃也很滿足哟

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