2009-10-13 14:06:03龔靜宜
與一群下營國小附設幼稚園小寶貝玩烘焙心得
這天帶著烘焙工具，至下營國小附設幼稚園，教小寶貝Q餅酥，
心情上既興奮又緊張，興奮的是→面對的對象是一群天真無邪的
天使，緊張的是→一向事事求好心切的我，深怕上課中會有一些
突發狀況，自己無法掌控，所以呢？事前準備工作是很重要的，
因此我用了最笨方式，那就是將整個Q餅酥製作過程演練數次，
精確掌控時間及流程，雖然這方式是笨了點，但也是最保險的方
法之一，您们認同嗎？
面對小寶貝，我拋開拘謹的心，跟著他们童言童語，同時也將自
己年齡矮化了，教學過程中，雖然小朋友會偶而〝出切〞但很快
迎刃而解，課程結束後，我發現教小朋友烘焙，不是我想的那们
複雜，〝用認真的心，去對待每件事，相信最後成功一定是給有
準備的人〞您覺得呢？
(1)小寶貝動手做滾圓動作
(2)您相信這是中班嗎？看他们認真得樣子
(3)下營國小許校長親切地跟小朋友玩在一塊
(4)小朋友將油皮、油酥分開滾圓
(5)試範包餡料動作
(6)試範刷蛋液動作
久久未見您再耕文，
該不會玩起了開心農場了吧？
版主回應
其實，我也很想耕文，但家中目前大整修，每天一團亂，但再2個月，一切雨過天晴。
2009-11-23 23:43:03
靜宜~
最近好嗎^^?
工作室準備的怎麼樣了呢？
農曆年快到囉，有沒有開發什麼新商品咧~~?
最近我們已經著手在燒錄採訪影片囉，改天再拿給妳
新年快樂!!