2013-04-13 03:09:13Lucia
留學英國：談酒吧
成年後，與三兩知己到酒吧共飲兩杯，一直是工餘後的消遣活動。
在香港消費，豐儉由人。在同一個中環地區，蘭桂坊有酒吧賣近八十元一 Pint 的啤酒，只是Larger而巳；亦有賣三十元一 Pint 的。
若你荷包有錢，在星期六的晚上，到中環蘭桂坊非Happy Hour 時段，任飲任叫，從不以荷包計算喝了多少，紅酒白酒，伏特加，威士紀，雞尾酒... 一直消費至飲醉為止，一夜亂飲，可以用上千元。
沒錢的，只要轉地點，到灣仔駱克道，於 Happy Hour 時段買醉，一支墨西哥 Larger，有酒吧只賣十元一支，比7-11 更便宜，喝得酩酊大醉，也不過一百。
想再便宜點？便要到銅鑼灣鵝頸橋了，某些大牌檔，一支大啤只賣十元，也是 Larger，但份量卻是 Conora 的三倍。總之，這就是我記憶中的香港，只要荷包有十元，要買醉，還是有辦法的。
是的，我一直喜好兩杯，就算在香港，也會偶然到酒吧，到了英國，這個習慣當然繼續，因為上酒吧的文化，在英國更為普遍，本地人除了會在酒吧喝兩杯外，還會在酒吧中用饍。
在英國，無論你是在早上，還是在晚上到酒吧，當地人都很習慣以啤酒作為用饍飲料。記得十二年前，那時第一次踏足英國，我驚見早上九時，有年紀約七十多歲的老人家坐在酒吧內，喝著啤酒當“早餐”。（或許 Larger 太“寒”吧，老年人很少在早上喝它）或許，是英國人堅信 Guniess is good for you (?!)， 因此，老人家喝一杯黑啤當早餐，實在可謂“良”食也。
直至今天，當我於早上看到老人家，坐在酒吧內，吃著炸魚薯條，喝著啤酒當早餐，仍然感到驚訝。
噢，對了，我在最近才發現：英國實在很少（基本上還沒遇見過）“啤妹”或“拳手”這個行業。至少，我還未在酒吧內見過。
就算有新啤酒，或有人要推介啤酒，基本上都是酒吧內既酒保，而酒保，大部份都是男人。總不會有一大班15﹣16歲，穿著短裙的女士，向你大賣啤酒。
這令我想起，香港實在奇怪，什麼產品都要找年輕女士去賣。無論相機，跑車，香煙，還是啤酒，總要找她們去當“模特兒”速銷。更奇怪的是：一方面，啤酒商為年輕女士創造“啤妹”這個職位，另一方面，社會卻對從事“啤妹”的年輕女士大聲疾呼。商人明明正在商品化女士，把她們的身體當作貨品去賣，這是明顯的兩性不平衡的一例。卻竟有人說香港“女權高漲”，真的不知漲在那麼去？
只覺得，要一大堆年輕女士，當人肉佈景板在顧客面前大力推介啤酒，銷售廉價青春，實在有遣道德。喝酒的最佳伴侶，不就是一大堆三五知已嗎？在大牌檔內，在卡拉OK內，喝得最多的，就是一大班看足球的人，當他們喝得高興，自然會再要酒。
若是遇上尋歡不果，或剛失戀而一個人正在借酒消愁的人，老闆卻要年輕女士向單身男人進行啤酒速銷，那不是很危險嗎？更何況，給予那位失意的顧客，一些個人空間，讓他一個人喝一點悶酒，不是對男人的最大尊重嗎？為何總要在一個失意人士的荷包上打劫？
若相機功能佳，跑車設計優良，又何須運用一大堆年輕女士，穿著跟比堅尼無異的衣著速銷貨品？
在英國的酒吧內，要飲酒的人，並不需要由“0靚”妹推介你喝什麼，在這裡，亦不會有什麼 Ladies Night 免費為女士提供酒精。（若有 Ladies Night 的話，相信該酒吧早已閉門大吉！）。 就算有年輕女士做酒保，該酒吧多數為學生酒吧，而酒保所穿的都是簡單一件 Polo shirt, 並不是什麼超迷你短裙。 （穿著性感的女士，很多都是與朋友一起光顧酒吧的顧客來）喜好兩杯的女士在英國很多，本沒有什麼值得令人驚訝的。
不同的是，儘管妳是位酒量很好的女士，為了要顧及自身的“淑女”形象，閣下最好點雞尾酒或伏特加之類，看上去份量較少的飲品。（按：只是份量少，但酒精含量一點都不少！） 若你是位喜歡大口大口喝啤酒的女士，最好還是不要大口喝，並建議以 Half pint 的形式點啤酒為佳。對！就算你一夜會飲四 pint 啤酒，你最好還是分開八次，點八杯 half pint 啤酒。因為一大杯啤酒下肚的形象，實在“太豪氣”，有失“淑女”形象。
更體貼的，是在普遍的酒吧內， 若你點兩杯 half pint, 一般都不會比點一 pint 為貴。若要保持形象，但又不損荷包，仍然有法。
（按：所謂“啤妹”，就是推銷啤酒的少女；所謂“拳手”，就是與顧客“飲酒猜拳”以速銷啤酒的人。）