好多時候在路上的一些小食店都會見到一條條長龍，員工得兩三個，各個員工忙碌不堪手腳並用但門外長龍依舊的情況，好多食大家就以為可能好食所以就算沒有去過的都會記住這家 或者止步加入長龍。

    在商業心理學上，這其實是一種誘騙心理,愈是慢，愈要你等，你就愈覺得想試試，加上工序慢，人流易聚難散，排隊人龍就會愈來愈長，基於人的心理，你總覺得 最長龍那一間才是最受歡迎出色的，所以，就長者愈長，短者愈短，愈成功的店便愈成功愈多人排隊。另外店主可以不需要額外雇傭員工應付客流，即可減少支出又 可得到口碑，朋友一個傳一個，大家都茂名而來試試，生意蒸蒸日上。

  至於值不值得等要試過才知道，不過不管食物味道如何，懂得運用這個策略的店還是值得欣賞。