2010-09-23 16:19:18心樂人天地

『sgs™綠色花椰菜嫩芽萃取物』的優勢

  • 1992年,美國約翰霍普金斯大學的塔拉雷教授與其實驗室宣布,綠色花椰菜(十字花科)富含Sulforaphane Glucosinolate(SGS),被人體吸收之後會轉化為「蘿蔔硫素」(Sulforaphane),進而刺激人體產生「第二階段酵素」(phase2 enzyme),這種酵素具有破壞化學致癌物質的功能,也是一種間接抗氧化劑。
  • 研究發現,綠色花椰菜三天大的嫩芽,能夠轉化為蘿蔔硫素的含量比起成株且煮熟的綠花椰菜至少高出20~50倍。
  • 美國約翰霍普金斯大學的科學家所開發出來的特殊品種,其蘿蔔硫素含量比一般品種高300%。